Additifs alimentaires de haute qualité édulcorant 99% PULULLAN Édulcorant 8000 fois
Description du produit
Introduction à Pullulan
Pullulan est un polysaccharide produit par la fermentation de levure (comme Aspergillus niger) et est une fibre alimentaire soluble. Il s'agit d'un polysaccharide linéaire composé d'unités de glucose liées par des liaisons glycosidiques α-1,6 et possède des propriétés physiques et chimiques uniques.
Caractéristiques principales
1. Solubilité dans l'eau: Pullulan est facilement soluble dans l'eau, formant une solution colloïdale transparente.
2.
3. Bonnes propriétés de formation de films: Pullulan peut former des films et est souvent utilisé pour enduire les aliments et les produits pharmaceutiques.
Notes
Pullulan est généralement considéré comme sûr, mais les différences individuelles doivent encore être notées lors de l'utilisation, en particulier pour les personnes allergiques à certains ingrédients.
Si vous avez plus de questions sur Pullulan, n'hésitez pas à demander!
COA
| ARTICLES | STANDARD | RÉSULTATS |
| Apparence | Poudre blanche à la poudre blanche | Poudre blanche |
| Douceur | NLT 8000 fois de douceur de sucre
ma | Conformes |
| Solubilité | Sans soluble dans l'eau et très soluble dans l'alcool | Conformes |
| Identification | Le spectre d'absorption infrarouge est concordant avec le spectre de référence | Conformes |
| Rotation spécifique | -40,0 ° ~ -43,3 ° | 40,51 ° |
| Eau | ≦ 5,0% | 4,63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Résidu sur l'allumage | ≤0,2% | 0,08% |
| Pb | ≤1 ppm | ＜ 1 ppm |
| Substances connexes | Substance connexe A NMT1,5% | 0. 17% |
| Toute autre impureté NMT 2,0% | 0. 14% | |
| Test （Pulullan） | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
| Conclusion | Conforme à la spécification de l'exigence. | |
| Stockage | Conservez dans un endroit frais et sec, évitez de directement forte et de la chaleur. | |
| Durée de conservation | Deux ans s'ils sont scellés et rangez-vous loin de la lumière directe du soleil. | |
Finition
Pullulan est un polysaccharide produit par la fermentation de champignons (comme Aspergillus Niger) et possède une variété de fonctions et d'applications. Voici les principales fonctions de Pullulan:
1. Hydratant
Pullulan a de bonnes propriétés hydratantes et peut former un film protecteur sur la surface de la peau pour aider à verrouiller l'humidité et à maintenir la peau hydratée.
2. Épaississant
Dans les aliments et les cosmétiques, Pullulan est souvent utilisé comme agent épaississant pour améliorer la texture et la sensation en bouche des produits.
3. Agent de gélification
Il peut former des gels et est largement utilisé dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques pour fournir la cohérence et la stabilité requises.
4. Biocompatibilité
Pullulan a une bonne biocompatibilité et convient à une utilisation dans les systèmes d'administration de médicaments, où il peut encapsuler efficacement les médicaments et contrôler leur libération.
5. Antioxydant
La recherche montre que Pullulan possède certaines propriétés antioxydantes, aidant à récupérer les radicaux libres et à ralentir le processus de vieillissement.
6. Modulation immunitaire
Certaines études ont montré que Pullulan peut avoir des effets immunomodulatoires et peut améliorer la réponse immunitaire du corps.
7. Calorique faible
Pullulan a de faibles calories et convient au développement d'aliments peu caloriques pour répondre aux besoins d'une alimentation saine.
Zones de candidature
Pullulan est largement utilisé dans les aliments, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et autres domaines et est favorisé pour sa polyvalence et sa sécurité.
Lorsque vous utilisez Pullulan, il est recommandé que la sélection soit basée sur des besoins spécifiques et des conseils professionnels.
Application
Application de Pullulan
En raison de ses propriétés uniques, Pullulan est largement utilisé dans de nombreux domaines, notamment:
1. Industrie alimentaire:
- épaississeurs et stabilisateurs: utilisés dans les condiments, sauces, produits laitiers, etc. pour améliorer la texture et le goût.
- Aliments à faible teneur en calories: En tant que fibres alimentaires, Pullulan peut être utilisé dans les aliments peu caloriques et diététiques pour augmenter la satiété.
- Préservateur: En raison de ses propriétés de formation de films, il peut prolonger la durée de conservation de la nourriture.
2. Industrie pharmaceutique:
- Revêtement de médicaments: utilisé pour le revêtement de médicaments dans les produits pharmaceutiques pour aider à contrôler le taux de libération des médicaments et à améliorer la stabilité des médicaments.
- Formulations à libération prolongée: dans les médicaments à libération prolongée, le pullulan peut être utilisé pour réguler la libération du médicament.
3. Produits de santé:
- Supplément alimentaire: En tant que fibre alimentaire, Pullulan aide à promouvoir la santé intestinale et à améliorer la fonction digestive.
4. Cosmétiques et produits de soins personnels:
- Agent hydratant: les propriétés hydratantes de Pullulan en font un ingrédient courant dans les produits de soins de la peau.
- Agent de formation de film: utilisé dans les cosmétiques pour former un film protecteur et améliorer l'adhésion du produit.
5. Biomatériaux:
- Matériaux biocompatibles: Dans le champ biomédical, Pullulan peut être utilisé pour préparer des matériaux biocompatibles, tels que les échafaudages d'ingénierie tissulaire.
6. Matériaux d'emballage:
- Film comestible: Pullulan peut être utilisé pour préparer des matériaux d'emballage comestibles, réduisant l'utilisation des plastiques et se conformant à la tendance du développement durable.
Résumer
En raison de sa polyvalence et de sa sécurité, Pullulan est devenu une matière première importante dans de nombreuses industries, en particulier dans les domaines alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.
Colis et livraison
