Pigment vert gardénia, Pigment alimentaire de haute qualité, poudre de pigment vert Soluble dans l'eau
Description du produit
Le pigment vert Gardenia est un pigment naturel principalement extrait du gardénia (Gardenia jasminoides). C'est un pigment soluble dans l'eau couramment utilisé dans les aliments, les boissons et les cosmétiques et est populaire pour sa couleur vert vif.
Principaux ingrédients
Géniposide :
Le composant principal du pigment vert de gardénia est le géniposide, qui peut être converti en acide de gardénia (génipine) après hydrolyse, qui a une certaine activité biologique.
Autres ingrédients :
Les gardénias contiennent également d’autres polyphénols et pigments qui peuvent contribuer à leur couleur et à leurs bienfaits pour la santé.
COA
Articles | Caractéristiques | Résultats |
Apparence | Poudre verte | Conforme |
Commande | Caractéristiques | Conforme |
Essai | ≥60,0% | 61,2% |
Dégusté | Caractéristiques | Conforme |
Perte au séchage | 4-7(%) | 4,12% |
Cendres totales | 8% maximum | 4,85% |
Métal lourd | ≤10 (ppm) | Conforme |
Arsenic(As) | 0,5 ppm maximum | Conforme |
Plomb (Pb) | 1 ppm maximum | Conforme |
Mercure (Hg) | 0,1 ppm maximum | Conforme |
Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g maximum. | 100 ufc/g |
Levure et moisissure | 100 ufc/g maximum. | >20 ufc/g |
Salmonelle | Négatif | Conforme |
E.Coli. | Négatif | Conforme |
Staphylocoque | Négatif | Conforme |
Conclusion | Coconforme à l'USP 41 | |
Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé avec une température basse constante et sans lumière directe du soleil. | |
Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké |
Fonction
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- Pigments naturels : Le pigment vert gardénia est un pigment naturel sûr largement utilisé dans les aliments et les boissons comme colorant vert.
- Effet antioxydant : Le pigment vert gardénia et ses dérivés ont des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules des dommages oxydatifs.
- Effet anti-inflammatoire : Certaines recherches suggèrent que le pigment vert gardénia pourrait avoir des propriétés anti-inflammatoires, aidant à réduire l’inflammation dans le corps.
- Favoriser la digestion : On pense que le géniposide est bénéfique pour le système digestif et peut contribuer à améliorer la santé digestive.
Application
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- Nourriture et boissons : Le pigment vert gardénia est souvent utilisé dans les boissons, les bonbons, les glaces et d'autres aliments comme colorant vert naturel.
- Produits de beauté: En raison de son origine naturelle et de sa sécurité, le pigment vert gardénia est également utilisé dans certains produits de soins de la peau et cosmétiques.
- Produits de santé : Le pigment vert gardénia peut être utilisé comme ingrédient dans des suppléments, attirant ainsi l’attention pour ses bienfaits potentiels pour la santé.
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