Poudre de melon amer pur naturel séché par pulvérisation/lyophilisé poudre de jus de melon amer
Description du produit
La poudre de melon amer est une poudre à base de melon amer séché et broyé (Momordica charantia). Le melon amer est un légume commun utilisé notamment en Asie et en Afrique et est réputé pour son goût amer unique et ses divers bienfaits pour la santé.
Ingrédients principaux :
Vitamine:
Le melon amer est riche en vitamine C, en vitamine A et en certaines vitamines B (comme les vitamines B1, B2 et B3).
Minéraux :
Comprend des minéraux tels que le potassium, le magnésium, le calcium et le fer pour aider à maintenir les fonctions corporelles normales.
Antioxydants :
Le melon amer contient une variété d'antioxydants, tels que des caroténoïdes et des polyphénols, qui peuvent aider à neutraliser les radicaux libres et à protéger les cellules des dommages oxydatifs.
Fibres alimentaires :
La poudre de melon amer est généralement riche en fibres alimentaires, ce qui favorise la digestion.
Glycoside de melon amer :
Les ingrédients actifs du melon amer peuvent avoir un effet positif sur la régulation de la glycémie.
COA
| Articles | Caractéristiques | Résultats |
| Apparence | Poudre verte | Conforme |
| Commande | Caractéristiques | Conforme |
| Essai | ≥99,0 % | 99,5% |
| Dégusté | Caractéristiques | Conforme |
| Perte au séchage | 4-7(%) | 4,12% |
| Cendres totales | 8% maximum | 4,85% |
| Métal lourd | ≤10 (ppm) | Conforme |
| Arsenic(As) | 0,5 ppm maximum | Conforme |
| Plomb (Pb) | 1 ppm maximum | Conforme |
| Mercure (Hg) | 0,1 ppm maximum | Conforme |
| Nombre total de plaques | 10 000 ufc/g maximum. | 100 ufc/g |
| Levure et moisissure | 100 ufc/g maximum. | >20 ufc/g |
| Salmonelle | Négatif | Conforme |
| E.Coli. | Négatif | Conforme |
| Staphylocoque | Négatif | Conforme |
| Conclusion | Conforme à l'USP 41 | |
| Stockage | Conserver dans un endroit bien fermé avec une température basse constante et sans lumière directe du soleil. | |
| Durée de conservation | 2 ans lorsqu'il est correctement stocké | |
Fonction
1.Réguler la glycémie :On pense que le melon amer aide à réduire le taux de sucre dans le sang et convient aux diabétiques.
2.Favoriser la digestion :Les fibres alimentaires contenues dans la poudre de melon amer aident à améliorer la digestion et à prévenir la constipation.
3.Améliorer l'immunité :Le melon amer, riche en vitamine C, contribue à renforcer le système immunitaire et à améliorer la résistance de l'organisme.
4.Effet anti-inflammatoire :Les antioxydants contenus dans le melon amer peuvent aider à réduire l’inflammation et à réduire le risque de maladie chronique.
5.Soutient la santé cardiovasculaire :Le melon amer peut aider à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la santé cardiovasculaire.
Application
1. Additifs alimentaires
Smoothies et jus :Ajoutez de la poudre de melon amer aux smoothies, jus ou jus de légumes pour augmenter le contenu nutritionnel. Peut être mélangé avec d’autres fruits et légumes pour équilibrer son goût amer.
Céréales pour petit-déjeuner :Ajoutez de la poudre de melon amer aux flocons d'avoine, aux céréales ou au yaourt pour un apport nutritionnel.
Produits de boulangerie :La poudre de melon amer peut être ajoutée aux recettes de pain, de biscuits, de gâteaux et de muffins pour ajouter de la saveur et de la nutrition.
2. Soupes et ragoûts
Soupe:Lorsque vous préparez une soupe, vous pouvez ajouter de la poudre de melon amer pour augmenter la saveur et la nutrition. Se marie bien avec d'autres légumes et épices.
Ragoût:Ajoutez de la poudre de melon amer au ragoût pour améliorer le contenu nutritionnel du plat.
3. Boissons saines
Boisson chaude :Mélangez de la poudre de melon amer avec de l'eau chaude pour préparer une boisson saine. Du miel, du citron ou du gingembre peuvent être ajoutés selon vos goûts personnels.
Boisson froide :Mélangez de la poudre de melon amer avec de l'eau glacée ou du lait végétal pour obtenir une boisson froide rafraîchissante, adaptée à la consommation estivale.
4. Produits de santé
Gélules ou comprimés :Si vous n'aimez pas le goût de la poudre de melon amer, vous pouvez choisir des gélules ou des comprimés de melon amer et les prendre selon la posologie recommandée dans les instructions du produit.
5. Assaisonnement
Condiment:La poudre de melon amer peut être utilisée comme condiment et ajoutée aux salades, sauces ou condiments pour ajouter une saveur unique.
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