Tawny Pigment Korkealaatuinen Food Pigment Vesiliukoinen Tawny Pigment Powder
Tuotteen kuvaus
Tawny Pigment (ruskea pigmentti) viittaa yleensä luonnolliseen pigmenttiin, jota esiintyy laajalti erilaisissa kasveissa, elintarvikkeissa ja juomissa. Sen väri vaihtelee vaaleasta tummanruskeaan ja sitä löytyy yleisesti tietyntyyppisistä teestä, kahvista, punaviinistä, mehuista ja muista luonnollisista ruoista.
Pääaineosat
Polyfenoliyhdisteet:
Yksi ruskeiden pigmenttien pääkomponenteista, erityisesti teessä ja punaviinissä, on polyfenolit. Nämä yhdisteet eivät ainoastaan anna väriä, vaan niillä on myös antioksidanttisia ominaisuuksia.
karotenoidit:
Tiettyjen kasvien karotenoidit voivat myös lisätä ruskeita pigmenttejä, vaikka ne ovat yleensä pääosin keltaisia tai oransseja.
Maillardin reaktiotuotteet:
Ruoan jalostuksessa, erityisesti paistamisen ja kuumentamisen aikana, muodostuu ruskeita pigmenttejä myös sokerien ja aminohappojen reaktiossa syntyvistä Maillardin reaktiotuotteista.
COA
| Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Ruskea jauhe | Täyttää |
| Tilata | Ominaista | Täyttää |
| Määritys | ≥ 80,0 % | 85,2 % |
| Maistanut | Ominaista | Täyttää |
| Kuivaushäviö | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Yhteensä Ash | 8 % max | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Täyttää |
| Arseeni (As) | 0,5 ppm Max | Täyttää |
| Lyijy (Pb) | 1 ppm Max | Täyttää |
| Elohopea (Hg) | 0,1 ppm Max | Täyttää |
| Levyjen kokonaismäärä | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Hiiva & home | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivinen | Täyttää |
| E. Coli. | Negatiivinen | Täyttää |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Täyttää |
| Johtopäätös | Conform USP 41:n mukaan | |
| Varastointi | Säilytä hyvin suljetussa paikassa jatkuvasti alhaisessa lämpötilassa ja ilman suoraa auringonvaloa. | |
| Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä | |
Toiminto
- Antioksidanttivaikutus: Ruskeissa pigmenteissä olevilla polyfenoleilla on voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia ja ne voivat auttaa neutraloimaan vapaita radikaaleja ja suojaamaan soluja hapettumisvaurioilta.
- Edistää sydän- ja verisuoniterveyttä: Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että ruskeita pigmenttejä sisältävät ruoat, kuten punaviini ja tee, voivat auttaa parantamaan sydän- ja verisuoniterveyttä ja vähentämään sydänsairauksien riskiä.
- Tulehdusta estävä vaikutus: Ruskealla pigmentillä voi olla tulehdusta estäviä ominaisuuksia, mikä auttaa vähentämään kehon tulehdusreaktiota.
- Tukee ruuansulatuksen terveyttä: Tietyt ruskean pigmentin lähteet (kuten tee ja kahvi) voivat auttaa parantamaan ruoansulatusta ja parantamaan suoliston terveyttä.
Sovellus
- Ruoka ja juomat: Ruskeita pigmenttejä käytetään laajasti elintarvikkeissa ja juomissa luonnollisina pigmentteinä ja ravintoaineina.
- Terveystuotteet: Mahdollisten terveyshyötyjen vuoksi ruskeaa pigmenttiä voidaan käyttää myös terveyslisien ainesosana.
- Kosmetiikka: Ruskeita pigmenttejä käytetään joskus kosmetiikassa luonnollisina pigmentteinä ja antioksidantteina.
Liittyvät tuotteet:
Paketti ja toimitus
