Purppurakaali Antosyaanit Korkealaatuinen elintarvikepigmentti Vesiliukoinen Purppurikaali Antosyaanijauhe
Tuotteen kuvaus
Purppurikaali Antosyaanit on luonnollinen pigmentti, jota esiintyy pääasiassa purppurakaalissa (Brassica oleracea var. capitata f. rubra). Se kuuluu antosyaaniperheeseen, joka antaa punakaalille sen elävän violetin värin.
Lähde:
Violettikaalin antosyaanit ovat peräisin pääasiassa purppurikaalin lehdistä, ja niitä on erityisen runsaasti kypsässä purppurakaalissa.
Ainekset:
Purppurakaalin antosyaanien pääkomponentit ovat erilaisia antosyaniinia, kuten syanidiini-3-glukosidi.
COA
| Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Tumman violetti jauhe | Täyttää |
| Tilata | Ominaista | Täyttää |
| Määritys(karoteeni) | ≥20,0 % | 25,3 % |
| Maistanut | Ominaista | Täyttää |
| Kuivaushäviö | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Yhteensä Ash | 8 % max | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Täyttää |
| Arseeni (As) | 0,5 ppm Max | Täyttää |
| Lyijy (Pb) | 1 ppm Max | Täyttää |
| Elohopea (Hg) | 0,1 ppm Max | Täyttää |
| Levyjen kokonaismäärä | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Hiiva & home | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivinen | Täyttää |
| E. Coli. | Negatiivinen | Täyttää |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Täyttää |
| Johtopäätös | Conform USP 41:n mukaan | |
| Varastointi | Säilytä hyvin suljetussa paikassa jatkuvasti alhaisessa lämpötilassa ja ilman suoraa auringonvaloa. | |
| Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä | |
Toiminto
1. Antioksidanttivaikutus: Purppurakaalin antosyaanit sisältävät voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat neutraloida vapaita radikaaleja ja suojata soluja hapettumisvaurioilta.
2. Edistää sydän- ja verisuoniterveyttä: Tutkimukset osoittavat, että purppurakaalin antosyaanit voivat auttaa alentamaan kolesterolitasoja, parantamaan verenkiertoa ja tukemaan sydän- ja verisuoniterveyttä.
3. Anti-inflammatorinen vaikutus: Sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka voivat vähentää tulehdusta ja torjua kroonisia sairauksia.
4. Tukee ruoansulatuskanavan terveyttä: Purppurikaalin kuidut ja antosyaanit voivat auttaa parantamaan suoliston terveyttä ja ruoansulatusta.
5. Paranna immuunijärjestelmää: Violettikaalin antosyaanit voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja parantamaan kehon vastustuskykyä.
Sovellus
1. Elintarviketeollisuus: Purppurakaalin antosyaaneja käytetään laajalti juomissa, mehuissa, salaattikastikkeissa ja muissa elintarvikkeissa luonnollisina pigmentteinä ja ravitsemuksellisina lisäaineina.
2. Terveystuotteet: Antioksidanttisten ja terveyttä edistävien ominaisuuksiensa ansiosta purppurakaali-antosyaanit ovat usein käytetty terveyslisäaineiden ainesosana.
3. Kosmetiikka: Violettikaalin antosyaaneja käytetään joskus kosmetiikassa luonnollisina pigmentteinä ja antioksidantteina.
Liittyvät tuotteet
Paketti ja toimitus
