Oranssinkeltainen 85 % korkealaatuista elintarvikepigmenttiä Oranssin keltainen 85 % jauhetta
Tuotteen kuvaus
Oranssinkeltainen Elintarvikeväri on eräänlainen pigmentti eli elintarvikelisäaine, jota ihmiset voivat syödä sopivassa määrin ja joka voi muuttaa ruoan alkuperäistä väriä jossain määrin. Elintarvikeväri on myös sama kuin ruoan maku, jaettuna kahteen luonnolliseen ja synteettiseen.
COA
Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
Ulkonäkö | Keltainen jauhe | Täyttää |
Tilata | Ominaista | Täyttää |
Määritys (karoteeni) | 85 % | 85 % |
Maistanut | Ominaista | Täyttää |
Kuivaushäviö | 4-7 (%) | 4,12 % |
Yhteensä Ash | 8 % max | 4,85 % |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Täyttää |
Arseeni (As) | 0,5 ppm Max | Täyttää |
Lyijy (Pb) | 1 ppm Max | Täyttää |
Elohopea (Hg) | 0,1 ppm Max | Täyttää |
Levyjen kokonaismäärä | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
Hiiva & home | 100 cfu/g Max. | > 20 cfu/g |
Salmonella | Negatiivinen | Täyttää |
E. Coli. | Negatiivinen | Täyttää |
Stafylokokki | Negatiivinen | Täyttää |
Johtopäätös | USP 41:n mukainen | |
Varastointi | Säilytä hyvin suljetussa paikassa jatkuvasti alhaisessa lämpötilassa ja ilman suoraa auringonvaloa. | |
Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä |
Toiminto
(1) Leipä, kakku, nuudelit, makaroni, parantavat raaka-aineiden käyttöä, parantavat makua ja makua. Ota 0,05 %.
(2) Vesituotteet, säilykkeet, kuivatut laver jne. vahvistavat kudosta, ylläpitävät tuoretta makua, parantavat makua
(3) kastikkeet, tomaattikastikkeet, majoneesihillot, kerma, soijakastike, sakeuttamisaineet ja stabilointiaineet.
(4) Hedelmämehu, viini jne., dispergointiaine.
(5) Jäätelö, karamellisiokeri, parantavat makua ja vakautta.
(6) Pakasteet, jalostetut vesituotteet, pintahyytelöaine (säilöntäaine).
Sovellus
Oranssinkeltainen Voidaan käyttää hedelmämehu- (maku)juomiin, hiilihapotettuihin juomiin, viinin, karamellien, leivonnaisten värin, punaisen ja vihreän silkin ja muiden elintarvikevärien valmistukseen; Käytetään usein maustetussa maidossa,
Jogurtti, jälkiruoat, lihatuotteet (kinkku, makkara), leivonnaiset, karamellit, hillot, jäätelöt ja muut tuotteet.