Newgreen toimittaa elintarvike-/teollisuusluokan entsyymi notatiinin neste
Tuote kuvaa:
Notatiini on Penicillium Notatumin tuottama glukoosioksidaasi (jumala), jonka entsyymiaktiivisuus on ≥10 000 U/g. Notatiini voi tehokkaasti katalysoida β-D-glukoosin reaktiota happea glukonihapon ja vetyperoksidin (H₂O₂) tuottamiseksi.
Notatiini, jonka entsyymiaktiivisuus on ≥10 000 U/g, on tehokas ja monitoiminen glukoosioksidaasi, jota käytetään laajasti elintarvikkeissa, lääketieteessä, rehussa, biotekniikassa, tekstiileissä, ympäristönsuojelussa ja kosmetiikassa. Sen korkea aktiivisuus, spesifisyys ja ympäristöystävällisyys tekevät siitä keskeisen entsyymin glukoosin hapettumiselle ja hapenpoistolle, jolla on tärkeitä taloudellisia ja ekologisia etuja. Jauhemuoto on helppo varastoida ja kuljettaa, sopii laajamittaisiin teollisuussovelluksiin.
COA ：
| ITems | Tekniset tiedot | Tuloss |
| Esiintyminen | valkoinen jauhe | Noudattaa |
| Haju | Tyypillinen haju hajun | Noudattaa |
| Entsyymin aktiivisuus (Notatiini) | ≥10 000 u/g | Noudattaa |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| Kuivumisen menetys | ＜ 5 ppm | Noudattaa |
| Pb | ＜ 3 ppm | Noudattaa |
| Lautasen kokonaismäärä | ＜ 50000 CFU/G | 13000CFU/G |
| E.coli | Negatiivinen | Noudattaa |
| Salmonella | Negatiivinen | Noudattaa |
| Liukenemattomuus | ≤ 0,1% | Pätevä |
| Säilytys- | Säilytetty ilmatiiviissä polypusseissa, viileässä ja kuivassa paikassa | |
| Säilyvyys | 2 vuotta, kun se on varastoitu oikein | |
Toiminto:
Erittäin tehokas katalyyttinen glukoosin hapettuminen:
Katalyyttinen reaktio: β-D-glukoosi + O₂ → Glukonihappo + H₂O₂
Vahva spesifisyys, joka vaikuttaa pääasiassa β-D-glukoosiin, eikä sillä ole melkein mitään vaikutusta muihin sokereihin.
Antioksidanttivaikutus:
Viivästyy ruoan ja lääketieteen hapettumista ja huonontumista kuluttamalla happea.
Antibakteerinen vaikutus:
Generoitulla vetyperoksidilla (H₂O₂) on laaja-alainen antibakteerinen ominaisuus ja se voi estää bakteerien ja homeen kasvua.
PH -sopeutumiskyky:
Paras aktiivisuus on esitetty heikosti happamassa neutraaliin olosuhteisiin (pH 4,5-7,0).
Lämpötilankestävyys:
Ylläpitää korkeaa aktiivisuutta kohtalaisella lämpötila-alueella (yleensä 30-50 ° C).
Ympäristönsuojelu:
Biokatalyyttinä se voi vähentää kemiallisten reagenssien käyttöä ja vähentää ympäristön pilaantumista.
Sovellus ：
Elintarviketeollisuus:
1. Ruoan säilyttäminen: Käytetään hapen poistamiseen ruoasta ja pidentämään säilyvyysaikaa, kuten juomia, maitotuotteita, purkitettuja ruokia jne.
2.Makeusteollisuus: Käytetään taikinan tekstuurin parantamiseen, gluteenin voimakkuuden parantamiseen ja leivän määrän ja maun lisäämiseen.
3.EGG -prosessointi: Käytetään glukoosin poistamiseen munanesteestä, ruskistumisen estäminen (Maillard -reaktio) ja parantaa munajauheen laatua.
4.Wine- ja oluen tuotanto: Käytetään jäännösglukoosin poistamiseen ja tuotteen laadun vakauttamiseen.
Lääketeollisuus:
1.Veren sokerin havaitseminen: Biosensorien avainkomponenttina, jota käytetään verensokeritestiliuskoissa ja verensokerimittarissa verensokeritason nopeasti havaitsemiseksi.
2.Kävin hoito: Vetyperoksidin avulla se tuottaa antibakteerisille sidoksille haavan paranemisen edistämiseksi.
3.Nantibakteeriset lääkkeet: luonnollisena antibakteerisena aineena, jota käytetään uusien antibakteeristen lääkkeiden kehittämiseen.
Rehuteollisuus:
1. Sisältöaineena, jota käytetään parantamaan rehun säilyttämistä ja estämään oksidatiivista heikkenemistä.
2. Edistä muotin ja bakteerien kasvua rehussa kuluttamalla happea.
Biotekniikkatutkimus:
1. Käytetään glukoosin havaitsemiseen ja analysointiin, kuten biosensorit ja laboratorioreagenssit.
2. Entsyymitekniikassa ja proteiinitutkimuksessa sitä käytetään mallientsyyminä katalyyttisen mekanismin tutkimuksessa.
Tekstiiliteollisuus:
1. Käytetään tekstiilien valkaisuprosessissa käyttämällä generoitua vetyperoksidia valkaisuaineena perinteisten kemiallisten valkaisumenetelmien korvaamiseksi.
Ympäristönsuojelukenttä:
1. Käytetään jäteveden käsittelyssä glukoosia sisältävien orgaanisten epäpuhtauksien hajottamiseksi.
2. Biopolttoaineiden soluissa sitä käytetään biokatalyyttinä glukoosin hapettumisreaktioissa.
Kosmetiikkateollisuus:
1. Antioksidantina sitä käytetään ihonhoitotuotteissa tuotteiden hapettumisen ja huonontumisen viivästymiseen.
2. Sebakteerista vaikutusta käytetään antibakteerisen kosmetiikan kehittämiseen.
Paketti ja toimitus
