Newgreen Supply 100 % luonnollinen Monascus Yellow Pigment 99 % jauhe parhaalla hinnalla
Tuotteen kuvaus
Monascus Yellow on luonnollinen pigmentti, joka uutetaan pääasiassa punaisesta hiivariisistä (Monascus purpureus). Punainen hiivariisi on fermentoitu riisi, jota käytetään laajasti perinteisissä elintarvikkeissa ja lääkkeissä Aasiassa, erityisesti Kiinassa ja Japanissa. Monascuksen keltaista pigmenttiä ei käytetä vain elintarvikeväriin, vaan sillä on myös tiettyjä ravitsemuksellisia ja terveydellisiä etuja.
Ravintoarvo: Punainen hiivariisi sisältää erilaisia aminohappoja, vitamiineja ja kivennäisaineita, ja punaisen hiivan keltaisen pigmentin saanti voi auttaa tarjoamaan lisäravinteita.
Lyhyesti sanottuna Monascus-keltainen on tärkeä luonnollinen pigmentti, jota käytetään laajalti elintarvikkeissa ja terveystuotteissa ja jolla on tiettyjä ravitsemuksellisia ja terveydellisiä etuja.
COA
| Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Keltainen jauhe | Täyttää |
| Tilata | Ominaista | Täyttää |
| Määritys (Monascus Yellow) | ≥ 99 % | 99,25 % |
| Maistanut | Ominaista | Täyttää |
| Kuivaushäviö | 47 (%) | 4,12 % |
| Yhteensä Ash | 8 % max | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Täyttää |
| Arseeni (As) | 0,5 ppm Max | Täyttää |
| Lyijy (Pb) | 1 ppm Max | Täyttää |
| Elohopea (Hg) | 0,1 ppm Max | Täyttää |
| Levyjen kokonaismäärä | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Hiiva & home | 100 cfu/g Max. | ＞ 20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivinen | Täyttää |
| E. Coli. | Negatiivinen | Täyttää |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Täyttää |
| Johtopäätös | USP 41:n mukainen | |
| Varastointi | Säilytä hyvin suljetussa paikassa jatkuvasti alhaisessa lämpötilassa ja ilman suoraa auringonvaloa. | |
| Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä | |
Toiminto
Punaisen hiivan keltaisen pigmentin toiminta
Monascus Yellow on luonnollinen pigmentti, joka uutetaan punaisesta hiivariisistä (Monascus purpureus), ja sitä käytetään laajalti elintarvikkeissa ja terveystuotteissa. Seuraavat ovat Monascus-keltaisen pigmentin päätoiminnot:
1. Luonnolliset pigmentit:
Monascus-keltaista pigmenttiä käytetään usein elintarviketeollisuudessa luonnollisena pigmenttinä antamaan elintarvikkeille kirkkaita värejä. Sitä löytyy yleisesti soijakastikkeesta, riisituotteista, karkeista jne.
2. Antioksidanttivaikutus:
Monascus-keltaisella pigmentillä on antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat neutraloida vapaita radikaaleja, vähentää oksidatiivista stressiä ja suojata soluja vaurioilta.
3. Hyperlipideminen vaikutus:
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että monascus-keltainen pigmentti voi auttaa alentamaan veren lipiditasoja, parantamaan verenkiertoa ja vähentämään sydän- ja verisuonitautien riskiä.
4. Säädä verensokeria:
Monascus-keltaisella pigmentillä voi olla tietty säätelyvaikutus verensokeritasoihin ja se auttaa hoitamaan diabetespotilaita.
5. Anti-inflammatorinen vaikutus:
Monascus-keltaisella pigmentillä on tiettyjä anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja se voi auttaa vähentämään tulehdusreaktioita.
6. Edistä ruoansulatusta:
Punaisen hiivariisin ainesosat voivat auttaa parantamaan ruoansulatusta ja edistämään suoliston terveyttä.
7. Maksaa suojaava vaikutus:
Jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että monascus-keltainen pigmentti voi olla suojaava vaikutus maksaan ja auttaa parantamaan maksan toimintaa.
Yhteenvetona voidaan todeta, että Monascus-keltainen pigmentti ei ole vain luonnollinen elintarvikepigmentti, vaan sillä on myös monia mahdollisia terveyshyötyjä, ja sitä käytetään laajasti elintarvikkeissa, terveydenhuoltotuotteissa ja lääketutkimuksessa.
Sovellus
Monascus Yellow Pigmentin levitys
Monascus Yellowia käytetään laajasti monilla aloilla sen luonnollisen alkuperän ja monien toimintojen vuoksi. Tässä on joitain tärkeimpiä sovelluksia:
1. Elintarviketeollisuus:
Luonnollinen pigmentti: Monascus-keltaista pigmenttiä käytetään usein elintarvikkeiden värjäykseen, erityisesti soijakastikkeessa, riisiviinissä, leivonnaisissa, lihatuotteissa ja karkeissa luonnollisen keltaisen tai oranssin värin aikaansaamiseksi.
Fermentoidut ruoat: Joissakin perinteisissä fermentoiduissa ruoissa punaista hiivariisiä ja sen uutteita käytetään maun ja värin tehostajina.
2. Terveystuotteet:
Ravintolisä: Punaisen hiivariisin ja sen uutteen katsotaan alentavan kolesterolia ja parantavan sydän- ja verisuoniterveyttä, joten punaisen hiivan keltaista pigmenttiä käytetään joissakin terveystuotteissa.
Antioksidantti: Monascus-keltaisella pigmentillä voi olla antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka auttavat suojaamaan vapaiden radikaalien vaurioilta.
3. Kosmetiikka:
IHONHOITOTUOTTEET: Luonnollisen alkuperänsä ja pigmenttiominaisuuksiensa vuoksi Monascus Yellowia voidaan käyttää tietyissä ihonhoitotuotteissa luonnollisena pigmenttinä tai toiminnallisena ainesosana.
4. Lääketutkimus:
FARMAKOLOGISET TUTKIMUKSET: Punainen hiivariisi ja sen komponentit ovat saaneet huomiota farmakologisissa tutkimuksissa, joissa on selvitetty niiden potentiaalia alentaa kolesterolia, olla anti-inflammatorinen ja antioksidantti.
5. Eläinten rehu:
Rehun lisäaine: Joissakin tapauksissa Monascus Yellowia voidaan käyttää myös eläinten rehun lisäaineena parantamaan eläinten terveyttä ja kasvua.
Lyhyesti sanottuna Monascus-keltaista pigmenttiä käytetään laajasti elintarvikkeissa, terveystuotteissa, kosmetiikassa ja muilla aloilla sen luonnollisen luonteen ja useiden terveyshyötyjen vuoksi.
Liittyvät tuotteet
Paketti ja toimitus
