Sitruunankeltainen happoväriaineet Tartatsiini 1934-21-0 Fd&C Keltainen 5 Vesiliukoinen
Tuotteen kuvaus
Sitruunakeltainen on yksi kolmesta syötävien synteettisten pigmenttien pääväristä, ja se on myös maailman laajimmin käytetty synteettinen pigmentti, joka on sallittu elintarvikevärinä. Voidaan käyttää elintarvikkeiden, juomien, lääkkeiden, rehujen ja kosmetiikan väriaineena.
Elintarvikeväriaineena Kiina määrää, että sitä voidaan käyttää mehu- (maku)juomissa, hiilihapollisissa juomissa, valmisviinissä, vihreissä luumuissa, katkarapuviipaleissa, kyllästetyissä lisukkeissa, punaisissa ja vihreissä silkkikaramellisissa, värillisissä leivonnaisissa ja vesimelonipastassa. purkitettu Chemicalbook, enimmäiskäyttö on 0,1 g/kg; Kasviproteiinijuomissa ja maitohappobakteerijuomissa maksimikulutus oli 0,05g/kg; Jäätelön enimmäismäärä on 0,02 g/kg.
COA
| Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Keltainen jauhe | Täyttää |
| Tilata | Ominaista | Täyttää |
| Määritys (karoteeni) | ≥ 60 % | 60,6 % |
| Maistanut | Ominaista | Täyttää |
| Kuivaushäviö | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Yhteensä Ash | 8 % max | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Täyttää |
| Arseeni (As) | 0,5 ppm Max | Täyttää |
| Lyijy (Pb) | 1 ppm Max | Täyttää |
| Elohopea (Hg) | 0,1 ppm Max | Täyttää |
| Levyjen kokonaismäärä | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Hiiva & home | 100 cfu/g Max. | ＞ 20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivinen | Täyttää |
| E. Coli. | Negatiivinen | Täyttää |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Täyttää |
| Johtopäätös | USP 41:n mukainen | |
| Varastointi | Säilytä hyvin suljetussa paikassa jatkuvasti alhaisessa lämpötilassa ja ilman suoraa auringonvaloa. | |
| Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä | |
Toiminto
Sitretiinijauheen pääasiallisia käyttötarkoituksia ovat elintarvikeväri, biologinen kudoskuvaus ja ei-invasiivinen havaitseminen.
1. Elintarvikeväri
Sitruunankeltainen pigmentti on vesiliukoinen synteettinen pigmentti, kirkkaan keltainen, jota käytetään laajasti elintarvikkeissa, juomissa, lääkkeissä, kosmetiikassa, rehussa, tupakassa, leluissa, elintarvikkeiden pakkausmateriaaleissa ja muissa väreissä. Sitä käytetään myös villan ja silkin värjäämiseen sekä värijärvien valmistukseen. Citretiini on turvallista, kun sitä käytetään kohtuudella, eikä se aiheuta vaaraa ihmisille.
2. Biologinen kudoskuvaus
Sitruunakeltaisella on myös tärkeitä sovelluksia biologisessa kudoskuvauksessa. Tutkijat havaitsivat, että sitruunankeltaisen liuoksen levittäminen laboratoriohiirten orvasketeen teki ihon ja lihakset läpinäkyviksi tietyllä taajuusspektrillä, paljastaen sisäelimet. Tämä lähestymistapa voi parantaa merkittävästi joidenkin biologisten kudoskuvaustekniikoiden tehokkuutta, kuten verisuonten jakautumisen suoraa tarkkailua aivoissa ja lihassäikeen rakenteessa 45. Tämän ilmiön periaate on, että biologisen kudoksen veteen liuennut sitruunankeltainen voi lisätä veden taitekerrointa niin, että se on sopusoinnussa solun lipidien kanssa, mikä vähentää valon sirontaa .
3. Ei-invasiivinen tunnistustekniikka
Sitruunakeltaisen käyttö ei rajoitu biologiseen kudoskuvaukseen, vaan se voi myös kehittää uusia ei-invasiivisia havaitsemistekniikoita. Sitruunankeltaista liuosta levittämällä voidaan tarkkailla sisäelinten toimintaa, kuten suoliston peristaltiikkaa ja kardiorespiratorista toimintaa, ilman että se tunkeutuu ihoon. Menetelmä on ei-invasiivinen ja palautuva, ja se yksinkertaisesti pesee väriaineen pois vedellä palauttaakseen läpinäkymättömän ihon .
Sovellus
Sitruunankeltainen on synteettinen elintarvikeväri, joka kuuluu eräänlaiseen atsoväriin, sen kemiallinen nimi on bentsofenoni-imidisitraatti. Sillä on erottuva sitruunankeltainen väri, ja sitä käytetään laajalti elintarvike-, juoma-, kosmetiikka- ja lääketeollisuudessa seuraavilla rooleilla ja käyttötavoilla:
1. Ruoka- ja juomateollisuus
Sitruunankeltaista voidaan käyttää elintarvikkeiden ja juomien väriaineena antamaan tuotteille sitruunankeltainen väri, kuten juomat, karamellit, hyytelöt, tölkit, jäätelöt jne.
2. Kosmetiikkateollisuus
Sitruunankeltaista voidaan käyttää väriaineena kosmetiikassa saadakseen tuotteet näyttämään sitruunankeltaisilta, kuten huulipuna, kynsilakka, luomiväri jne.
3. Lääketeollisuus
Sitruunankeltaista voidaan käyttää farmaseuttisten tuotteiden merkkiaineena antamaan tuotteelle sitruunankeltainen väri, kuten oraalineste, kapseli, tabletti jne.
Liittyvät tuotteet
Paketti ja toimitus
