Hot Sale Sunset Yellow Food Grade CAS 2783-94-0 Sunset Yellow
Tuotteen kuvaus
Auringonlaskunkeltainen on oranssinpunainen rakeinen tai jauhe, hajuton. Sillä on vahva valonkestävyys ja lämmönkestävyys (205 ºC), se imee helposti kosteutta. Se liukenee veteen, 0,1 % vesiliuos on oranssinkeltaista; Liukenee glyseroliin, propyleeniglykoliin, liukenee heikosti etanoliin, ei liukene rasvoihin. Sen kestävyys ja stabiilisuus ovat vahvoja sitruunahapossa, viinihapossa. Se on oranssinruskea, kun se kohtaa alkalin ja haalistua pelkistyessään. Sen vastustuskyky on hyvä. Maksimiabsorption aallonpituus on 482 nm + 2 nm. Auringonlaskunkeltaisen varjostuskyky on samanlainen kuin sitruunankeltaisen.
COA
| Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Ulkonäkö | Punainen jauhe | Täyttää |
| Tilata | Ominaista | Täyttää |
| Määritys (karoteeni) | ≥ 60 % | 60,6 % |
| Maistanut | Ominaista | Täyttää |
| Kuivaushäviö | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Yhteensä Ash | 8 % max | 4,85 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Täyttää |
| Arseeni (As) | 0,5 ppm Max | Täyttää |
| Lyijy (Pb) | 1 ppm Max | Täyttää |
| Elohopea (Hg) | 0,1 ppm Max | Täyttää |
| Levyjen kokonaismäärä | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Hiiva & home | 100 cfu/g Max. | ＞ 20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivinen | Täyttää |
| E. Coli. | Negatiivinen | Täyttää |
| Stafylokokki | Negatiivinen | Täyttää |
| Johtopäätös | USP 41:n mukainen | |
| Varastointi | Säilytä hyvin suljetussa paikassa jatkuvasti alhaisessa lämpötilassa ja ilman suoraa auringonvaloa. | |
| Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä | |
Toiminto
Auringonlaskun keltaisen pigmentin tärkeimmät vaikutukset sisältävät seuraavat näkökohdat:
1. Elintarvikeväri : Auringonlaskunkeltainen on synteettinen atsopigmentti, jolla on erinomainen värjäyskyky. Elintarviketeollisuudessa sitä käytetään laajasti elintarvikelisäaineena houkuttelevan värin lisäämiseen ruokaan. Esimerkiksi makeisissa, jälkiruoissa, välipaloissa ja muissa ruoissa auringonlaskun keltainen voi saada ne näyttämään herkullisemmilta ja houkuttelevammilta .
: Auringonlaskun keltainen ei vain saa ruokaa näyttämään herkullisemmalta, vaan myös stimuloi makureseptoreita ja lisää ruoan aistinvaraista vetovoimaa. Kun näemme värikkään ruoan, on luonnollista, että ruokahalu kasvaa.
3. Antioksidantti : Auringonlaskunkeltaisella on tiettyä antioksidanttiaktiivisuutta, joka voi neutraloida kehon vapaita radikaaleja ja ehkäistä oksidatiivisen stressin aiheuttamia sairauksia. Kohtuullinen auringonlaskunkeltaisen saanti auttaa torjumaan oksidatiivista stressiä ja on hyvä valinta terveystietoisille ihmisille.
4. Anti-inflammatorinen ja bakteriostaattinen : Tietyt auringonlaskunkeltaisen yhdisteet estävät tulehduksen välittäjäaineita, jotka voivat lievittää lievän tulehduksen aiheuttamaa epämukavuutta. Lisäksi auringonlaskunkeltaisella on tietty estovaikutus useisiin bakteereihin, ja auringonlaskunkeltaista sisältävien ruokien kohtuullinen nauttiminen voi vähentää bakteerien määrää suussa .
Sovellus
Auringonlaskunkeltaisen pigmentin käyttö eri aloilla sisältää pääasiassa ruokaa, juomaa, makeisia, kosmetiikkaa ja lääkkeitä.
1. Käyttö elintarvikkeissa
Auringonlaskun keltaista pigmenttiä käytetään pääasiassa elintarvikeväreissä, jotta se antaa houkuttelevan värin, mikä lisää kuluttajien ruokahalua. Sitä käytetään usein leivonnaisissa, hedelmämakuisissa siirapeissa, juomissa, viinissä, hyytelössä, paisuneissa ruoissa ja niin edelleen. Lisäksi auringonlaskunkeltaista pigmenttiä voidaan käyttää myös makeisissa ja leivonnaisissa lisäämään tuotteiden makua ja väriä .
2. Käyttö juomissa
Auringonlaskun keltaista pigmenttiä käytetään laajasti juomissa, usein hedelmämehujuomissa, hiilihapotetuissa juomissa, maitohappobakteerijuomissa, kasviproteiinijuomissa . Enimmäiskäyttö saa olla enintään 0,1 g/kg.
3. Sovellus kosmetiikassa
Auringonlaskun keltaista pigmenttiä käytetään myös päivittäisessä kosmetiikassa väriaineena, joka tekee niiden ulkonäöstä houkuttelevamman .
4. Sovellus lääketieteessä
Auringonlaskun keltaista pigmenttiä voidaan käyttää myös lääkkeiden värjäämiseen halutun värin saamiseksi .
Liittyvät tuotteet
Paketti ja toimitus
