Korkealaatuiset luonnonmakeutusaineet maltitolijauhe leivontaan
Tuotteen kuvaus
Maltitoli on polyolimuotoista maltoosia hydrauksen jälkeen, ja siinä on nestemäisiä ja kiteisiä tuotteita. Nestemäinen tuote on korkealaatuisesta maltitolista. Maltitiolin raaka-aineena maltoosipitoisuus on parempi yli 60 %, muuten maltitoli kestää hydrauksen jälkeen vain 50 % kaikista polyoleista, eikä sitä silloin voi kutsua maltitoliksi. Maltitolin tärkein hydrausprosessi on: raaka-aineen valmistus-PH-arvon säätö-Reaktio-Suodatus ja värinpoisto-Ionimuutos-Höyrystys ja konsentraatio-Lopputuote.
COA
TAVARAT | STANDARDI | TESTIN TULOS |
Määritys | 99 % maltitolijauhetta | Mukautuu |
Väri | Valkoinen jauhe | Mukautuu |
Haju | Ei erityistä hajua | Mukautuu |
Partikkelikoko | 100 % läpäisy 80 mesh | Mukautuu |
Kuivaushäviö | ≤5,0 % | 2,35 % |
Jäännös | ≤1,0 % | Mukautuu |
Raskas metalli | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2,0 ppm | Mukautuu |
Pb | ≤2,0 ppm | Mukautuu |
Torjunta-ainejäämät | Negatiivinen | Negatiivinen |
Levyjen kokonaismäärä | ≤100 cfu/g | Mukautuu |
Hiiva & home | ≤100 cfu/g | Mukautuu |
E. Coli | Negatiivinen | Negatiivinen |
Salmonella | Negatiivinen | Negatiivinen |
Johtopäätös | Noudata eritelmiä | |
Varastointi | Säilytetty viileässä ja kuivassa paikassa, pidä poissa voimakkaasta valosta ja lämmöstä | |
Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä |
Toiminto
Maltitolijauheella on energialisä, verensokerin säätely, suoliston terveyttä edistävä, hampaiden terveyttä parantava, diureettinen vaikutus ja niin edelleen.
1. Energianlisäys
Maltitolijauhe muuttuu hiilihydraateista glukoosiksi energiaksi.
2. Verensokerin säätely
Maltitolijauhe stabiloi verensokeritasoja vapauttamalla hitaasti glukoosia.
3. Edistää suoliston terveyttä
Maltitolijauhetta voidaan käyttää prebioottina edistämään hyödyllisten bakteerien kasvua ja ylläpitämään suoliston mikroekologian tasapainoa.
4. Paranna hampaiden terveyttä
Suun bakteerit eivät fermentoi maltitolijauhetta hapon tuottamiseksi, mikä vähentää hampaiden reikiintymisen riskiä.
5. Diureettinen vaikutus
Maltitolijauheella on osmoottinen diureettinen vaikutus ja se voi lisätä veden poistumista.
Sovellus
Maltitol E965:tä voidaan käyttää elintarvikkeissa, juomissa, lääkkeissä, terveys- ja henkilökohtaisen hygienian tuotteissa, maataloudessa/eläinrehussa/siipikarjassa. Maltitol E965 on sokerialkoholi (polyoli), jota käytetään sokerin korvikkeena. Maltitolia voidaan käyttää makeutusaineena, emulgointiaineena ja stabilointiaineena täytteissä, keksissä, kakkuissa, karkeissa, purukumeissa, hilloissa, juomissa, jäätelöissä, voiteluissa ruoissa ja leivonnaisissa.
Ruoassa
Maltitolia voidaan käyttää makeutusaineena, kosteuttavana aineena elintarvikkeissa, kuten keksissä, kakuissa, karkeissa, purukumeissa, hilloissa, jäätelöissä, värjätyissä ruoissa, leivonnaisissa ja diabetesruoissa.
Juomassa
Maltitolia voidaan käyttää juoman sakeuttamisaineena.
Pharmaceuticalissa
Maltitolia voidaan käyttää välituotteena lääketeollisuudessa.
Terveydenhuollossa ja henkilökohtaisessa hoidossa
Maltitoli, jota käytetään aromiaineena, kosteuttavana tai ihoa hoitavana aineena kosmeettisissa ja henkilökohtaisen hygienian tuotteissa.
Maataloudessa/eläinrehussa/siipikarjanrehussa
Maltitolia voidaan käyttää maataloudessa/eläinrehussa/siipikarjan rehussa.
Muilla toimialoilla
Maltitolia voidaan käyttää välituotteena useilla muilla teollisuudenaloilla.