Korkealaatuinen elintarvikelisäaine makeutusaine 99 % ksylitoli parhaalla hinnalla
Tuotteen kuvaus
Ksylitoli on luonnollinen sokerialkoholi, jota esiintyy laajalti monissa kasveissa, erityisesti tietyissä hedelmissä ja puissa (kuten koivussa ja maississa). Sen kemiallinen kaava on C5H12O5, ja sen maku on samanlainen kuin sakkaroosilla, mutta sen kaloreita on vähemmän, noin 40 % sakkaroosista.
Ominaisuudet
1. Vähäkalorinen: Ksylitolin kalorit ovat noin 2,4 kaloria/g, mikä on alle 4 kaloria/g sakkaroosia, joten se soveltuu käytettäväksi vähäkalorisissa ruokavalioissa.
2. Hypoglykeeminen reaktio: Ksylitolilla on hidas ruoansulatus- ja imeytymisnopeus, sillä on pieni vaikutus verensokeriin ja se sopii diabeetikoille.
3. Suun terveys: Ksylitolin katsotaan auttavan estämään kariesta, koska suun bakteerit eivät fermentoi sitä ja se voi edistää syljen eritystä, mikä on hyödyllistä suun terveydelle.
4. Hyvä makeus: Ksylitolin makeus on samanlainen kuin sakkaroosin, joten se sopii käytettäväksi sokerin korvikkeena.
Turvallisuus
Ksylitolia pidetään turvallisena, mutta liiallinen saanti voi aiheuttaa ruoansulatusvaivoja, kuten ripulia. Siksi on suositeltavaa käyttää sitä kohtuudella.
COA
| Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Tunnistaminen | Täyttää vaatimuksen | Vahvistaa |
| Ulkonäkö | Valkoisia kiteitä | Valkoisia kiteitä |
| Määritys (kuivapohjainen) (ksylitoli) | 98,5 % min | 99,60 % |
| Muut polyolit | 1,5 % max | 0,40 % |
| Kuivaushäviö | 0,2 % max | 0,11 % |
| Jäännös syttyessä | 0,02 % max | 0,002 % |
| Sokereiden vähentäminen | 0,5 % max | 0,02 % |
| Raskasmetallit | 2,5 ppm max | <2,5 ppm |
| Arseeni | 0,5 ppm max | <0,5 ppm |
| Nikkeli | 1 ppm max | <1 ppm |
| Johtaa | 0,5 ppm max | <0,5 ppm |
| Sulfaatti | 50 ppm max | <50 ppm |
| Kloridi | 50 ppm max | <50 ppm |
| Sulamispiste | 92-96 | 94.5 |
| PH vesiliuoksessa | 5,0-7,0 | 5.78 |
| Levyjen kokonaismäärä | 50 cfu/g max | 15 cfu/g |
| Koliforminen | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Salmonella | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Hiiva & home | 10 cfu/g max | Vahvistaa |
| Johtopäätös | Täytä vaatimukset. | |
| Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä | |
Toiminto
Ksylitoli on luonnollinen sokerialkoholi, jota käytetään laajalti elintarvikkeissa ja suunhoitotuotteissa. Sen toiminnot sisältävät pääasiassa seuraavat näkökohdat:
1. Vähäkalorinen: Ksylitolin kaloripitoisuus on noin 40 % sakkaroosin kalorisisällöstä, joten se sopii käytettäväksi vähäkalorisissa ja painonpudotusruoissa.
2. Makeus: Ksylitolin makeus on samanlainen kuin sakkaroosilla, noin 100 % sakkaroosista, ja sitä voidaan käyttää sokerin korvikkeena.
3. Hypoglykeeminen reaktio: Ksylitoli vaikuttaa vähemmän verensokeriin ja sopii diabeetikoille.
4. Edistää suun terveyttä: Suun bakteerit eivät fermentoi ksylitolia, ja se voi estää kariesta aiheuttavien bakteerien kasvua, mikä auttaa ehkäisemään kariesta ja parantamaan suun terveyttä.
5. Kosteuttava vaikutus: Ksylitolilla on hyvät kosteuttavat ominaisuudet, ja sitä käytetään usein ihon- ja suunhoitotuotteissa kosteuden pitämiseen.
6. Ruoansulatusystävällinen: Kohtalainen ksylitolin saanti ei yleensä aiheuta ruoansulatusvaivoja, mutta liialliset määrät voivat aiheuttaa lievää ripulia.
Kaiken kaikkiaan ksylitoli on monipuolinen makeutusaine, joka soveltuu erilaisiin elintarvike- ja suunhoitotuotteisiin.
Sovellus
Ksylitolia (ksylitolia) käytetään laajasti monilla aloilla sen ainutlaatuisten ominaisuuksien ja terveyshyötyjen vuoksi, mukaan lukien:
1. Ruoka ja juomat:
- Sokeriton karamelli: Käytetään yleisesti sokerittomissa purukumissa, kovissa karamellisissa ja suklaassa makeuden lisäämiseksi kaloreita lisäämättä.
- Leivontatuotteet: Voidaan käyttää vähäkalorisissa tai sokerittomissa keksissä, kakuissa ja muissa leivonnaisissa.
- Juomat: Käytetään joissakin vähäkalorisissa juomissa makeuden lisäämiseksi.
2. Suunhoitotuotteet:
- Hammastahna ja suuvesi: Ksylitolia käytetään laajalti hammastahnassa ja suuvedessä estämään hampaiden reikiintymistä ja edistämään suun terveyttä.
- Purukumi: Ksylitolia lisätään usein sokerittomaan purukumiin, mikä auttaa puhdistamaan suun ja vähentämään suun bakteereja.
3. Huumeet:
- Käytetään tietyissä lääkevalmisteissa parantamaan makua ja helpottamaan lääkkeen ottamista.
4. Ravintolisät:
- Käytetään joissakin ravintolisissä tuottamaan makeutta ja vähentämään kaloreita.
5. Lemmikkieläinruoka:
- Käytetään joissakin lemmikkieläinten ruoissa makeuttamiseen, mutta muista, että ksylitoli on myrkyllistä eläimille, kuten koirille.
Huomautuksia
Vaikka ksylitolia pidetään turvallisena, liiallinen saanti voi aiheuttaa ruoansulatusvaivoja, kuten ripulia. Siksi on suositeltavaa käyttää sitä kohtuudella.
Paketti ja toimitus
