Tehdastoimitus elintarvikelaatuista happoproteaasientsyymijauhetta tupakkateollisuudelle
Tuotteen kuvaus
Happoproteaasi on hieno Aspergillus Niger -kanta nestemäisen syväkäymisen, ultrasuodatuksen ja muiden prosessien kautta jalostettuna, se voi olla alhaisen PH-olosuhteissa, sisäisen ja ulkoisen leikkaustoiminnon kautta proteiinin hydrolysoimiseksi pieniksi peptideiksi ja aminohapoiksi, ensisijaiset leikkauspäät ovat aromaattisia tai hydrofobiset aminohappotähteet peptidisidoksen välissä.
Toiminto
1. Happaman proteaasin lisääminen tupakanlehtien proteiinin hajottamiseksi voi heikentää tupakan palamisen laatua, vähentää pistävää, ärsyttävää ja katkeraa makua ja parantaa tupakanlehtien laatua.
2. Se voi tehokkaasti rikastuttaa tupakan aromia, parantaa tupakoinnin rakennetta ja vähentää koksin ja sekalaisten kaasujen luontaista makua, jotta aromin läpäisevyys on parempi, ja se voi koordinoida savun temperamenttia, vähentää koksin makua.
3. Tupakanlehtien sisäinen kemiallinen koostumus on harmonisempi ja tupakanlehtien aistinvarainen laatu paranee.
Sovellusmenetelmä
1. Suositeltu annos on 50-300 g entsyymiä tonnia kohden raaka-ainetta. Savusta tupakanlehtien varret ja revi ne levyiksi. Punnitse tietty määrä proteaasia tietyn pitoisuuden valmistamiseksi.
2. Levitysmäärän asettelun mukaan tietty määrä entsyymivalmisteliuosta mitattiin ja ruiskutettiin tasaisesti kokeellisiin tupakanlehtiin itse tehdyllä ruokintalaitteella. Tupakanlehdet laitettiin vakiolämpötila- ja kosteuskammioon entsymaattista hydrolyysiä varten asetetuissa koeolosuhteissa.
3. Käsittelyn jälkeen tupakanlehdet inaktivoitiin 120 ℃:ssa, viipaloitiin ja asetettiin sivuun. Koska kunkin tehtaan käyttöalue ja raaka-ainekoostumus ja prosessiparametrit eroavat toisistaan, tämän tuotteen todellinen lisäystapa ja lisäysmäärä on määritettävä kokeella. .
Varastointi
Pakkaus: 25 kg / rumpu; 1,125kg/rumpu.
Varastointi: Säilytä suljettuna kuivassa ja viileässä paikassa ja vältä suoraa auringonvaloa.
Säilyvyys: 12 kuukautta kuivassa ja viileässä paikassa.
Liittyvät tuotteet:
Newgreenin tehdas toimittaa entsyymejä myös seuraavasti:
| Elintarvikelaatuinen bromelain | Bromelain ≥ 100 000 u/g |
| Elintarvikelaatuinen alkalinen proteaasi | Alkalinen proteaasi ≥ 200 000 u/g |
| Elintarvikelaatuista papaiinia | Papaiini ≥ 100 000 u/g |
| Elintarvikelaatuinen lakkaasi | Lakkasi ≥ 10 000 u/l |
| Elintarvikelaatuinen hapan proteaasi APRL-tyyppi | Hapan proteaasi ≥ 150 000 u/g |
| Elintarvikelaatuinen sellobiaasi | sellobiaasi ≥1000 u/ml |
| Elintarvikelaatuinen dekstraanientsyymi | Dekstraanientsyymi ≥ 25 000 u/ml |
| Elintarvikelaatuinen lipaasi | Lipaasit ≥ 100 000 u/g |
| Elintarvikelaatuinen neutraali proteaasi | Neutraali proteaasi ≥ 50 000 u/g |
| Ruokalaatuinen glutamiinitransaminaasi | Glutamiinitransaminaasi ≥1000 u/g |
| Elintarvikelaatuinen pektiinilyaasi | Pektiinilyaasi ≥ 600 u/ml |
| Ruokalaatuinen pektinaasi (neste 60K) | Pektinaasi ≥ 60 000 u/ml |
| Elintarvikelaatuinen katalaasi | Katalaasi ≥ 400 000 u/ml |
| Elintarvikelaatuinen glukoosioksidaasi | Glukoosioksidaasi ≥ 10 000 u/g |
| Elintarvikelaatuinen alfa-amylaasi (kestää korkeita lämpötiloja) | Korkean lämpötilan α-amylaasi ≥ 150 000 u/ml |
| Elintarvikelaatuinen alfa-amylaasi (keskilämpötila) AAL-tyyppi | Keskilämpötila alfa-amylaasi ≥3000 u/ml |
| Elintarvikelaatuinen alfa-asetyylilaktaattidekarboksylaasi | α-asetyylilaktaattidekarboksylaasi ≥ 2000 u/ml |
| Elintarvikelaatuinen β-amylaasi (neste 700 000) | β-amylaasi ≥ 700 000 u/ml |
| Elintarvikelaatuinen β-glukanaasi BGS-tyyppi | β-glukanaasi ≥ 140 000 u/g |
| Elintarvikelaatuinen proteaasi (endo-leikkaustyyppi) | Proteaasi (leikkaustyyppi) ≥25u/ml |
| Elintarvikelaatuinen ksylanaasi XYS tyyppi | Ksylanaasi ≥ 280 000 u/g |
| Elintarvikelaatuinen ksylanaasi (happo 60K) | Ksylanaasi ≥ 60 000 u/g |
| Elintarvikelaatuinen glukoosamylaasi GAL-tyyppi | Sokeroiva entsyymi≥260 000 u/ml |
| Elintarvikelaatuinen Pullulanaasi (neste 2000) | Pullulanaasi ≥2000 u/ml |
| Elintarvikelaatuinen sellulaasi | CMC≥ 11 000 u/g |
| Elintarvikelaatuinen sellulaasi (täysikomponentti 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Elintarvikelaatuinen alkalinen proteaasi (korkean aktiivisuuden tiivistetty tyyppi) | Alkalisen proteaasin aktiivisuus ≥ 450 000 u/g |
| Ruokalaatuinen glukoosiamylaasi (kiinteä 100 000) | Glukoosiamylaasiaktiivisuus ≥ 100 000 u/g |
| Elintarvikelaatuinen hapan proteaasi (kiinteä 50 000) | Hapan proteaasiaktiivisuus ≥ 50 000 u/g |
| Elintarvikelaatuinen neutraali proteaasi (korkean aktiivisuuden tiivistetty tyyppi) | Neutraali proteaasiaktiivisuus ≥ 110 000 u/g |
tehdasympäristö
paketti & toimitus
kuljetus
