-
Glukoamylaasi/tärkkelysglukosidaasi elintarvikelaatuinen jauheentsyymi (CAS: 9032-08-0)
Tuotekuvaus Glukoamylaasientsyymi (glukaani 1,4-α-glukosidaasi) on valmistettu Aspergillus nigeristä. Valmistettu upotetulla käymis-, erotus- ja uuttoteknologialla. Tätä tuotetta voidaan käyttää alkoholi-, tisle-, oluen-, orgaanisten happojen, sokerin ja glykaatioteollisuudessa. -
Tehdastoimitus elintarvikelaatuista Acid proteaasientsyymijauhetta tupakkateollisuudelle
Tuotekuvaus Happoproteaasi on hieno aspergillus Niger -kanta nestemäisen syväkäymisen, ultrasuodatuksen ja muiden prosessien kautta jalostettuna, se voi olla matalan pH:n olosuhteissa, sisäisen ja ulkoisen leikkaustoiminnon kautta proteiinin hydrolysoimiseksi pieniksi peptideiksi ja aminohapoiksi, mieluiten... -
Factory Supply Elintarvikelaatuinen glukoosioksidaasientsyymi leivontaentsyymeille
Tuotekuvaus Elintarvikelaatuinen glukoosioksidaasientsyymi jauhoille ja leivinlisäaineelle Glukoosioksidaasia tuotetaan Aspergillus nigerin upotetulla käymisellä, jota seuraa puhdistus, formulointi ja kuivaus. Tuote pystyy valkaisemaan jauhoja, vahvistamaan gluteenia ja parantamaan taikinan asianmukaista käsittelyä... -
Leipomoteollisuuden hiivassa käytetty elintarvikelaatuinen ksylanaasientsyymi
Tuotekuvaus Ksylanaasientsyymit on ksylanaasi, joka on valmistettu Bacillus subtilis -kannasta. Se on eräänlainen puhdistettu endobakteeri-ksylanaasi. Sitä voidaan käyttää jauhokäsittelyssä leipäjauheen ja höyryn leipäjauheen valmistukseen, ja sitä voidaan soveltaa myös leivän valmistukseen... -
Elintarvikelaatuinen hemisellulaasientsyymi hemisellulaasi CAS 9025-57-4 leivontaan jauhamiseen
Tuotteen kuvaus 1. Johdanto: Hemi-sellulaasi valmistetaan Trichoderma reesein upotetulla käymisellä, jota seuraa puhdistus, formulointi ja kuivaus. Tuotetta käytetään leivonnassa parantamaan taikinan käsittelyominaisuuksia ja aistinvaraisia ominaisuuksia sekä leivonnaisten tuotteiden volyymia... -
Tärkkelyssokeriamylaasi -HTAA50L-Nestemäinen Korkean lämpötilan alfa-amylaasi lämpöstabiili alfa-amylaasi
Tuotteen kuvaus Tehtävä Alfa-amylaasi on entsyymi, jolla on keskeinen rooli useissa biokemiallisissa reaktioissa. Tässä on lyhyt johdatus α-amylaasin rooliin: 1. Tärkkelyksen pilkkominen: Alfa-amylaasilla on tärkeä rooli ruoansulatusjärjestelmässä. Se hajottaa tärkkelyksen pienemmiksi polyiksi... -
Huippulaatuinen alfa-galaktosidaasi elintarvikelaatuinen CAS 9025-35-8 alfa-galaktosidaasijauhe
Tuotteen kuvaus α-galaktosidaasi on entsyymi, joka kuuluu glykosidihydrolaasiperheeseen ja osallistuu pääasiassa galaktosidisidosten hydrolyysiin. Entsyymien fysikaaliset ja kemialliset perusominaisuudet esitellään alla: 1. Fysikaaliset ominaisuudet: Molekyylipaino: Molekyylipaino... -
Tukkumyynti 2400GDU orgaaninen ananasuute entsyymi bromelainjauhe
Tuotekuvaus Bromelain on luonnollinen entsyymi, jota löytyy pääasiassa ananaksen varresta ja hedelmistä. Seuraavassa on johdatus bromelainin fysikaalisiin ja kemiallisiin ominaisuuksiin: Entsyymiominaisuudet: Bromelain kuuluu luokkaan entsyymejä, joita kutsutaan proteaaseiksi, jotka ovat pääasiassa proteoly... -
Elintarvikelisäaine 99 % tannaasientsyymijauhe elintarvikeluokka CAS 9025-71-2 tannaasientsyymi
Tuotteen kuvaus Tannaasi on entsyymi. Sillä on tärkeä rooli kemiassa ja biologiassa. Seuraavassa on joitain tannaasin fysikaalisia ja kemiallisia perusominaisuuksia: 1. Reaktiosubstraatti: Tannaasi vaikuttaa pääasiassa tanniinihappoon ja sen johdannaisiin. Se hydrolysoi tanniinihappomolekyylejä ja rikkoo niitä... -
Korkealaatuiset elintarvikelisäaineet lipaasientsyymi CAS 9001-62-1 lipaasijauheen entsyymiaktiivisuus 100 000 u/g
Tuotteen kuvaus Lipaasi on eräänlainen katalyyttinen entsyymi, joka osallistuu pääasiassa rasvan sulatukseen ja aineenvaihduntaan kehossa. Seuraavassa on joitain tärkeitä lipaasin fysikaalisia ja kemiallisia ominaisuuksia: 1. Fysikaaliset ominaisuudet: Lipaasit ovat yleensä yksittäisiä proteiineja, joilla on suhteellisen suuri molekyyli... -
Tehdastoimitus Neutraali proteaasientsyymi tupakkateollisuudelle, joka vähentää savukkeiden lehtien proteiinipitoisuutta
Tuotekuvaus Neutraalia proteaasia tuottaa Bacillus subtilis syvän nestefermentaation, ultrasuodatuksen ja muiden prosessien avulla. Se voi katalysoida proteiinin hydrolyysiä tuottaen vapaita aminohappoja ja peptidejä neutraalissa tai heikkohapoisessa tai emäksisessä ympäristössä. Etujen ansiosta...
