Munankeltuaisen lesitiinitehdas Lesitiinin valmistaja Newgreen Supply Lesitiiniä huippulaadulla
Tuotteen kuvaus
Mikä on munankeltuaisen lesitiini?
Munankeltuaisen lesitiini on munankeltuaisesta uutettu ravintolisä. Se sisältää pääasiassa ainesosia, kuten fosfatidyylikoliinia, fosfatidyyli-inositolia ja fosfatidyylietanoliamiinia. Munankeltuaisen lesitiini sisältää runsaasti rasvahappoja, jotka voivat auttaa tukemaan aivojen ja hermoston terveyttä sekä edistämään kolesteroliaineenvaihduntaa. Lisäksi sitä käytetään ravintolisänä ja terveyslisäaineena.
Munankeltuaislesitiini on monimutkainen seos, jonka pääkomponentteja ovat fosfatidyylikoliini, fosfatidyyli-inositoli, fosfatidyylietanoliamiini jne. Se on keltaisesta ruskeaan viskoosi neste, joka jähmettyy huoneenlämpötilassa. Munankeltuaislesitiini on emulgointiaine, joten sillä on hyvät emulgointiominaisuudet ja se voi muodostaa stabiilin emulsion öljyn ja veden välisessä rajapinnassa. Lisäksi sillä on antioksidanttisia ja kosteuttavia ominaisuuksia, joten sitä käytetään laajasti elintarviketeollisuudessa, lääketeollisuudessa ja kosmetiikkateollisuudessa. Kemiallisilta ominaisuuksiltaan munankeltuaisen lesitiini on ensisijaisesti fosfolipidi, jonka kemiallinen rakenne sisältää fosfaattiryhmiä. Fosfolipidit ovat biologisia makromolekyylejä, joilla on kahtaisionisia ominaisuuksia ja jotka toimivat siten emulgointiaineina veden ja öljyn välillä. Se on myös yksi solukalvojen pääkomponenteista ja sillä on tärkeitä tehtäviä organismeissa.
Analyysitodistus
Tuotteen nimi: Munankeltuainen lesitiini | Merkki: Newgreen | ||
Alkuperäpaikka: Kiina | Valmistuspäivämäärä: 28.12.2023 | ||
Eränumero: NG2023122803 | Analyysipäivä: 29.12.2023 | ||
Erämäärä: 20000kg | Viimeinen voimassaolopäivä: 27.12.2025 | ||
Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset | |
Ulkonäkö | Vaaleankeltainen jauhe | Täyttää | |
Haju | Ominaista | Täyttää | |
Puhtaus | ≥ 99,0 % | 99,7 % | |
Tunnistaminen | Positiivinen | Positiivinen | |
Asetoni Liukenematon | ≥ 97 % | 97,26 % | |
Heksaani Liukenematon | ≤ 0,1 % | Täyttää | |
Happoarvo (mg KOH/g) | 29.2 | Täyttää | |
Peroksidiarvo (meq/kg) | 2.1 | Täyttää | |
Heavy Metal | ≤ 0,0003 % | Täyttää | |
As | ≤ 3,0 mg/kg | Täyttää | |
Pb | ≤ 2 ppm | Täyttää | |
Fe | ≤ 0,0002 % | Täyttää | |
Cu | ≤ 0,0005 % | Täyttää | |
Johtopäätös | Vastaa eritelmää
| ||
Säilytystila | Varastoi viileässä ja kuivassa paikassa, ei saa jäätyä. Säilytettävä poissa voimakkaasta valosta ja lämmöstä. | ||
Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä |
Analysoi: Li Yan Hyväksyjä: WanTao
Mikä on munankeltuaisen lesitiinin rooli?
Munankeltuaislesitiinillä on monia tärkeitä tehtäviä elintarvike-, lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa.
Elintarviketeollisuudessa sitä käytetään usein emulgaattorina ja stabilointiaineena, mikä voi auttaa öljyfaasia ja vesifaasia sekoittumaan tekemään ruoasta tasaisemman ja vakaamman. Munankeltuaislesitiiniä käytetään laajalti myös leivän, kakkujen, karkkien, suklaan ja muiden leivonnaisten valmistuksessa parantamaan rakennetta ja makua sekä pidentämään tuotteen säilyvyyttä.
Lääketeollisuudessa munankeltuaislesitiiniä käytetään usein valmisteiden ainesosana, koska sillä on hyvä emulgoituvuus ja liukoisuus, mikä edistää lääkkeiden imeytymistä ja pysyvyyttä.
Kosmetiikkateollisuudessa munankeltuaislesitiiniä käytetään usein emulgointiaineena ja kosteusvoiteena, mikä voi parantaa kosmetiikan rakennetta ja pidentää kosmetiikan säilyvyyttä. Se tarjoaa myös iholle kosteuttavia ja kosteuttavia vaikutuksia.
Kaiken kaikkiaan munankeltuaisen lesitiinillä on tärkeä rooli eri teollisuudenaloilla, mikä auttaa parantamaan tuotteiden laatua ja vakautta.