Munan keltainen pigmentti luonnollinen pigmentti jauhotuotteille
Tuotekuvaus
Munankeltainen pigmentti koostuu pääasiassa luteiinista ja karoteenista . Luteiini on karotenoidi, jota kanat eivät voi syntetisoida yksinään ja että ne on saatava rehusta tai vedestä. Yleisiä luonnollisia pigmenttejä ovat luteiini, zeaksantiini, luteiini jne. Nämä pigmentit kerrostuvat munankeltuaiseen kanojen nauttimisen jälkeen, mikä antaa sille keltaisen värin . Lisäksi munankeltainen pigmentti sisältää beetakaroteenia, appelsiinirakennetta, joka antaa keltuaisen oranssinpunaisen värin .
COA
| Kohteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
| Esiintyminen | Keltainen jauhe | Noudattaa |
| Tilata | Ominainen | Noudattaa |
| Määritys (karoteeni) | ≥60% | 60,6% |
| Maistanut | Ominainen | Noudattaa |
| Kuivumisen menetys | 4-7 (%) | 4,12% |
| Tuhka | 8% enintään | 4,85% |
| Raskasmetalli | ≤10 (ppm) | Noudattaa |
| Arseeni (AS) | 0,5ppm Max | Noudattaa |
| Lyijy (PB) | 1ppm Max | Noudattaa |
| Elohopea (HG) | 0,1ppm Max | Noudattaa |
| Lautasen kokonaismäärä | 10000cfu/g max. | 100cfu/g |
| Hiiva ja muotti | 100cfu/g max. | ＞ 20CFU/G |
| Salmonella | Negatiivinen | Noudattaa |
| E.Coli. | Negatiivinen | Noudattaa |
| Staphylococcus | Negatiivinen | Noudattaa |
| Johtopäätös | Sopia USP 41 | |
| Säilytys- | Säilytä hyvin suljetussa paikassa, jossa on vakio matala lämpötila eikä suoraa aurinkovaloa. | |
| Säilyvyys | 2 vuotta, kun se on varastoitu oikein | |
Funktio
Munankeltuaisen pigmenttijauheen (munankeltuainen jauhe) on erilaisia toimintoja, mukaan lukien seuraavat näkökohdat :
1. Paranna muistia : Munankeltuainen jauhe sisältää paljon lesitiiniä, ihmiskeho voi sulauttaa koliinin, koliinin läpi aivoihin, voi välttää henkisen laskun, parantaa muistia, on parannuskeino seniilisen dementiaan .
2. Immuniteetti : Lesitiini munankeltuaisen jauheessa edistää maksasolujen uudistumista, lisää ihmisen plasmaproteiinin pitoisuutta, edistää kehon metaboliaa, mikä parantaa immuniteettia .
3. Edistä luun kehitystä : Munankeltuaisen jauhe sisältää paljon fosforia, rautaa, kaliumia ja muita mineraaleja, voi edistää luun kehitystä, hemen synteesiä ja elektrolyyttitasapainoa .
4. Ylläpitää sydän- ja verisuoniterveyttä : Lesitiini ja tyydyttymättömät rasvahapot munankeltuaisessa jauheessa auttavat alentamaan matalatiheyden lipoproteiinikolesterolin (LDL-C) tasoja ja nostamaan korkean tiheyden lipoproteiinikolesterolin (HDL-C) tasoja veressä, mikä auttaa estämään ateroskleroosia ja kardiovaskulaista sairautta .
5. Paranna silmäterveyttä : Munankeltuainen jauhe sisältää runsaasti luteiinia ja zeaksantiinia, jotka auttavat suojaamaan silmäsi siniseltä valolta ja estävät makulan rappeutumista ja kaihi .
Soveltaminen
Munankeltuaisen pigmenttiä käytetään laajasti eri aloilla, mukaan lukien elintarvike, kosmetiikka, muovit, pinnoitteet ja musteteollisuus.
1. Levitys ruoan alalla
Munankeltuainen pigmentti on eräänlainen luonnollinen ruokahyökkäys, jota käytetään pääasiassa ruoan väritykseen. Sitä voidaan käyttää hedelmämehun (maku) juomiin, hiilihapotettuihin juomiin, valmistettuihin viiniin, karkkeihin, leivonnaisiin, punaiseen ja vihreään silkkiin ja muuhun ruokaväriin. Käyttö on 0,025 g/kg, ja sillä on voimakas väritysvoima, kirkas väri, luonnollinen sävy, ei haju, lämmönkestävyys, valonkestävyys, hyvä stabiilisuus . Lisäksi munankeltuaisen pigmenttiä voidaan käyttää myös paistettujen ruokien tai leivonnaisten tuotannossa öljyn hapettumisen ja ruoan hiusvärin estämiseksi, parantaa tuotteiden havaittua laatua .
2. Sovellus kosmetiikkakentässä
Munankeltuaisen pigmenttiä käytetään myös kosmetiikassa, mutta sen erityistä sovellusmenetelmää ja vaikutusta ei mainita nimenomaisesti hakutuloksissa.
3. Sovellukset muoveissa, pinnoitteissa ja musteissa
Munankeltuaisen pigmenttiä käytetään myös muoveissa, pinnoitteissa ja musteteollisuudessa, jolla on hyvä väritysvaikutus ja vakaus .
Aiheeseen liittyvät tuotteet
Paketti ja toimitus
