Dl-alaniini/L-alaniinitehtaan massapulveri alhaisella hinnalla CAS-nro 56-41-7
Tuotteen kuvaus
Alaniini (Ala) on proteiinin perusyksikkö ja yksi 21 aminohaposta, jotka muodostavat ihmisen proteiinit. Aminohapot, jotka muodostavat proteiinimolekyylejä, ovat kaikki L-aminohappoja. Koska ne ovat samassa pH-ympäristössä, eri aminohappojen varaustila on erilainen, eli niillä on erilaiset isoelektriset pisteet (PI), mikä on elektroforeesin ja kromatografian periaate aminohappojen erottamiseksi.
COA
| TAVARAT | STANDARDI | TESTIN TULOS |
| Määritys | 99 % Dl-alaniinia/L-alaniinia | Mukautuu |
| Väri | Valkoinen jauhe | Mukautuu |
| Haju | Ei erityistä hajua | Mukautuu |
| Partikkelikoko | 100 % läpäisy 80 mesh | Mukautuu |
| Kuivaushäviö | ≤5,0 % | 2,35 % |
| Jäännös | ≤1,0 % | Mukautuu |
| Raskas metalli | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Mukautuu |
| Pb | ≤2,0 ppm | Mukautuu |
| Torjunta-ainejäämät | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Levyjen kokonaismäärä | ≤100 cfu/g | Mukautuu |
| Hiiva & home | ≤100 cfu/g | Mukautuu |
| E. Coli | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Salmonella | Negatiivinen | Negatiivinen |
| Johtopäätös | Noudata eritelmiä | |
| Varastointi | Säilytetty viileässä ja kuivassa paikassa, pidä poissa voimakkaasta valosta ja lämmöstä | |
| Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä | |
Toiminnot
DL-alaniinijauheen päätoimintoja ovat:
Dl-alaniinijauhetta käytetään pääasiassa elintarviketeollisuudessa ravintolisänä ja mausteena. Sillä on hyvä umami-maku ja se voi parantaa kemiallisen mausteen maustevaikutusta. Sillä on erityinen makea maku, se voi parantaa keinotekoisten makeutusaineiden makua; Se on hapan maku, saa suolan maistumaan nopeasti, parantaa suolakurkkujen ja suolakurkkujen vaikutusta, voi lyhentää peittausaikaa ja parantaa makua .
DL-alaniinin erityinen käyttö elintarviketeollisuudessa:
1. Mausteiden valmistus : DL-alaniinia voidaan käyttää mausteiden tuotantoprosessissa, sillä on erityinen makua parantava vaikutus, se voi olla vuorovaikutuksessa muiden kemiallisten mausteiden kanssa, parantaa niiden makua, tehdä mausteista näkyvämpiä maussa ja maussa .
2. Marinoitu ruoka : DL-alaniinia voidaan käyttää myös suolakurkkujen ja makean kastikkeen suolakurkkujen lisäaineena. Sillä on ominaisuuksia, jotka parantavat aineiden läpäisevyyttä, nopeuttavat mausteiden tunkeutumista marinoituihin ainesosiin, mikä lyhentää kovettumisaikaa, lisää ruokien umamia ja makua sekä parantaa yleistä makua .
3. Ravintolisä : DL-alaniinia käytetään usein elintarviketeollisuudessa lisäaineena elintarvikkeiden umamin ja aromin parantamiseksi sekä keinotekoisten makeutusaineiden makuaistin parantamiseksi.
Muita DL-alaniinin käyttötarkoituksia:
Dl-alaniinia voidaan käyttää myös B6-vitamiinin raaka-aineena, ja sillä on käyttöä biokemiallisessa tutkimuksessa ja kudosviljelyssä. Lisäksi sitä voidaan käyttää myös orgaanisen synteesin välituotteena, aminohappojohdannaisten synteettisenä esiasteena, ja sillä on hyvä sovellus aminohapporavinteiden ja lääkemolekyylien tuotantoprosessissa .
Sovellus
DL-alaniinijauhetta käytetään laajalti eri aloilla, mukaan lukien elintarvikejalostus, lääkevalmistus, teollisuustuotteet, päivittäiset kemialliset tarvikkeet, rehueläinlääkkeet ja kokeelliset reagenssit.
1. Elintarvikkeiden jalostuksen alalla DL-alaniinia käytetään pääasiassa mausteiden valmistukseen, mikä voi parantaa mausteiden makua ja tehdä niistä näkyvämpiä maultaan ja maultaan. Sitä käytetään usein lisäaineena ruoan umamin ja aromin parantamiseksi. Lisäksi DL-alaniini voi myös parantaa keinotekoisten makeutusaineiden makua, vähentää tai peittää huonoa makua ja parantaa keinotekoisten makeutusaineiden makua. Suolakurkissa ja makeassa kastikekurkussa DL-alaniinilla on ominaisuus parantaa aineiden läpäisevyyttä, mikä voi nopeuttaa mausteiden imeytymistä suolakurkkuihin, lyhentää peittausaikaa, lisätä ruokien umami-makua ja makua sekä parantaa yleismakua .
2. Lääkkeiden valmistuksessa DL-alaniinia käytetään terveysruoassa, perusmateriaaleissa, täyteaineissa, biologisissa lääkkeissä, lääkkeiden raaka-aineissa ja niin edelleen. Sillä on hyvä umami-maku, se voi parantaa kemiallisten mausteiden maustevaikutusta, sillä on erityistä makeutta, se voi parantaa keinotekoisten makeutusaineiden makua, parantaa orgaanisten happojen hapan makua ja parantaa suolakurkkujen ja suolakurkkujen vaikutusta. Lisäksi DL-alaniinilla on antioksidanttisia ominaisuuksia, ja sitä voidaan käyttää erilaisissa elintarvikkeiden prosessoinnissa hapettumisen estämiseksi ja maun parantamiseksi.
3. Teollisuustuotteiden alalla DL-alaniinia käytetään öljyteollisuudessa, teollisuudessa, maataloustuotteissa, akuissa, tarkkuusvaluissa jne. Se voi myös korvata glyseriinin tupakan mausteina, pakkasnesteen kosteusaineena .
4. Päivittäisten kemiallisten tuotteiden osalta DL-alaniinia käytetään kasvojen puhdistusaineissa, kauneusvoiteissa, väriaineissa, shampoolla, hammastahnassa, suihkugeelissä, kasvonaamiossa ja niin edelleen. Sillä on hyvä vakaus ja turvallisuus, ja se sopii kaikenlaisiin päivittäisiin kemiallisten tuotteiden formulaatioihin.
5. Rehueläinlääketieteessä DL-alaniinia käytetään lemmikkieläinten säilykkeissä, rehuissa, ravintorehuissa, siirtogeenisten rehujen tutkimuksessa ja kehittämisessä, vesirehuissa, vitamiinirehuissa, eläinlääkevalmisteissa jne. Sitä voidaan käyttää rehun lisäaine, joka tarjoaa tärkeitä ravitsemus- ja terveyshyötyjä .
Liittyvät tuotteet
Paketti ja toimitus
