Mustan riisin antosyaanit korkealaatuinen elintarvikepigmentti vesiliukoinen musta riisiuute antosyaanijauhe
Tuotteen kuvaus
Mustan riisin antosyaanit ovat luonnollinen pigmentti, jota esiintyy pääasiassa mustassa riisissä (Oryza sativa). Mustaa riisiä arvostetaan ainutlaatuisen värinsä ja runsaan ravintosisältönsä vuoksi, ja antosyaanit ovat yksi sen tärkeimmistä pigmenttikomponenteista.
Lähde:
Musta riisi tarkoittaa riisiä, jonka ulkokuori on musta tai tumman violetti. Mustan riisin antosyaanit ovat pääasiassa keskittyneet riisinjyvien ulkokerrokseen.
Ainesosat:
Mustan riisin antosyaniinien pääkomponentit ovat erilaiset antosyaanit, kuten proantosyanidiinit (syanidiini-3-glukosidi) ja muut samankaltaiset yhdisteet.
COA
Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
Ulkonäkö | Tumman violetti jauhe | Täyttää |
Tilata | Ominaista | Täyttää |
Määritys(karoteeni) | ≥20,0 % | 25,2 % |
Maistanut | Ominaista | Täyttää |
Kuivaushäviö | 4-7 (%) | 4,12 % |
Yhteensä Ash | 8 % max | 4,85 % |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Täyttää |
Arseeni (As) | 0,5 ppm Max | Täyttää |
Lyijy (Pb) | 1 ppm Max | Täyttää |
Elohopea (Hg) | 0,1 ppm Max | Täyttää |
Levyjen kokonaismäärä | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
Hiiva & home | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
Salmonella | Negatiivinen | Täyttää |
E. Coli. | Negatiivinen | Täyttää |
Stafylokokki | Negatiivinen | Täyttää |
Johtopäätös | Conform USP 41:n mukaan | |
Varastointi | Säilytä hyvin suljetussa paikassa jatkuvasti alhaisessa lämpötilassa ja ilman suoraa auringonvaloa. | |
Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä |
Toiminto
1. Antioksidanttivaikutus: Mustan riisin antosyaanit sisältävät voimakkaita antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka voivat neutraloida vapaita radikaaleja ja suojata soluja hapettumisvaurioilta.
2. Edistää sydän- ja verisuoniterveyttä: Tutkimukset osoittavat, että mustan riisin antosyaanit voivat auttaa alentamaan kolesterolitasoja, parantamaan verenkiertoa ja tukemaan sydän- ja verisuoniterveyttä.
3. Anti-inflammatorinen vaikutus: Sillä on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, jotka voivat vähentää tulehdusta ja torjua kroonisia sairauksia.
4. Tukee ruoansulatuskanavan terveyttä: Mustan riisin sisältämät kuidut ja antosyaanit voivat auttaa parantamaan suoliston terveyttä ja ruoansulatusta.
5. Paranna immuunijärjestelmää: Mustan riisin antosyaanit voivat auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää ja parantamaan kehon vastustuskykyä.
Sovellus
1. Elintarviketeollisuus: Black Rice -antosyaanit ovat laajalti käytössä juomissa, mehuissa, salaattikastikkeissa ja muissa elintarvikkeissa luonnollisina pigmentteinä ja ravitsemuksellisina lisäaineina.
2. Terveystuotteet: Antioksidanttisten ja terveyttä edistävien ominaisuuksiensa vuoksi mustan riisin antosyaaneja käytetään usein terveyslisäaineiden ainesosana.
3. Kosmetiikka: Mustan riisin antosyaaneja käytetään joskus kosmetiikassa luonnollisina pigmentteinä ja antioksidantteina.