Allura Red AC CAS 25956-17-6 kemiallinen väliaine elintarvikelisäaine elintarvikeväri
Tuotteen kuvaus
Allura Red on elintarvikeväriaine, joka on valmistettu alumiinihydroksidista ja elintarvikeväristä allurapunaisesta. Tätä tuotetta käytetään gelatiinissa, vanukkaissa, makeisissa, maitotuotteissa, makeisissa, juomissa, mausteissa, keksissä, kakkusekoituksissa ja hedelmämakuisissa täytteissä.
COA
Tuotteet | Tekniset tiedot | Tulokset |
Ulkonäkö | Punainenjauhe | Täyttää |
Tilata | Ominaista | Täyttää |
Määritys(karoteeni) | ≥85 % | 85,6 % |
Maistanut | Ominaista | Täyttää |
Kuivaushäviö | 4-7 (%) | 4,12 % |
Yhteensä Ash | 8 % max | 4,85 % |
Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Täyttää |
Arseeni (As) | 0,5 ppm Max | Täyttää |
Lyijy (Pb) | 1 ppm Max | Täyttää |
Elohopea (Hg) | 0,1 ppm Max | Täyttää |
Levyjen kokonaismäärä | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
Hiiva & home | 100 cfu/g Max. | >20 cfu/g |
Salmonella | Negatiivinen | Täyttää |
E. Coli. | Negatiivinen | Täyttää |
Stafylokokki | Negatiivinen | Täyttää |
Johtopäätös | Conform USP 41:n mukaan | |
Varastointi | Säilytä hyvin suljetussa paikassa jatkuvasti alhaisessa lämpötilassa ja ilman suoraa auringonvaloa. | |
Säilyvyys | 2 vuotta oikein säilytettynä |
Toiminto
Temptation-punaisen jauheen päätehtäviä ovat ruoan värin lisääminen, ruokahalun lisääminen, ruoan tuoksun lisääminen, ihon sileyden edistäminen ja ihon kirkastaminen . Tarkemmin sanottuna:
1. Lisää elintarvikkeiden väriä : houkutuspunaisen lisääminen ruoantuotantoon voi lisätä merkittävästi ruoan väriä, jota käytetään usein kakuissa, jäätelössä, karkeissa ja muissa elintarvikkeissa.
2. Lisää ruokahalua : Kirkkaat värit lisäävät ruokahalua ja saavat ihmiset halukkaammiksi ottamaan tarvitsemiaan ravintoaineita .
3. Lisää ruoan makua : Kiusauksen punaisen lisääminen ruokaan, auttaa lisäämään ruoan makua, parantamaan makua .
4. Edistää sileää ihoa : Punaisen houkutuksen käyttö kosmetiikassa voi edistää ihon sileyttä ja parantaa karheaa ihon oireita .
5. Ihon kirkastaminen : Kosmetiikka sisältää punaista houkutusta, voi kirkastaa ihoa, välttää sameaa ihoa.
Sovellus
1. Elintarvikkeiden lisäaineena houkuttelevaa punaista käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa.
2. Elintarvikkeiden lisäaineena houkuttelevaa punaista käytetään laajalti elintarviketeollisuudessa. Kiinan määräysten mukaan voidaan käyttää makeisten pinnoittamiseen, enimmäiskäyttö on 0,085 g/kg; Enimmäiskäyttö paistetun kanan mausteissa on 0,04 g/kg; Jäätelön enimmäismäärä on 0,07 g/kg. Lisäksi kiusauksen punaisella lihan peräruiskeella, länsimaisella kinkulla, hyytelöllä, keksivoileipällä ja muilla ominaisuuksilla on myös sovelluksia.