رنگدانه قرمز سورگوم پودر سورگوم قرمز محلول در آب رنگدانه غذایی با کیفیت بالا
توضیحات محصول
سورگوم قرمز یک رنگدانه طبیعی است که عمدتا از سورگوم (Sorghum bicolor) استخراج می شود. قرمز سورگوم به دلیل رنگ قرمز روشن و فواید متعدد سلامتی به طور گسترده در غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود.
منبع:
سورگوم قرمز عمدتاً از دانه های سورگوم به دست می آید و معمولاً از طریق استخراج آب یا سایر روش های استخراج به دست می آید.
مواد تشکیل دهنده:
ترکیبات اصلی قرمز سورگوم کاروتنوئیدها و پلی فنول ها هستند که رنگ قرمز روشن آن را به آن می بخشند.
COA
| موارد | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر قرمز | مطابقت دارد |
| سفارش دهید | مشخصه | مطابقت دارد |
| سنجش (کاروتن) | ≥80.0٪ | 85.3٪ |
| مزه کرد | مشخصه | مطابقت دارد |
| ضرر در خشک شدن | 4-7 (%) | 4.12٪ |
| کل خاکستر | حداکثر 8 درصد | 4.85٪ |
| هوی متال | ≤10 (ppm) | مطابقت دارد |
| آرسنیک (As) | حداکثر 0.5ppm | مطابقت دارد |
| سرب (Pb) | حداکثر 1ppm | مطابقت دارد |
| جیوه (Hg) | حداکثر 0.1ppm | مطابقت دارد |
| تعداد کل بشقاب | حداکثر 10000cfu/g | 100cfu/g |
| مخمر و قالب | حداکثر 100cfu/g | ＞ 20cfu/g |
| سالمونلا | منفی | مطابقت دارد |
| E.Coli. | منفی | مطابقت دارد |
| استافیلوکوک | منفی | مطابقت دارد |
| نتیجه گیری | مطابق با USP 41 | |
| ذخیره سازی | در مکانی در بسته با دمای پایین ثابت و بدون نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
| ماندگاری | 2 سال در صورت نگهداری مناسب | |
تابع
1.رنگدانه های طبیعی:قرمز سورگوم معمولاً به عنوان رنگ خوراکی برای دادن رنگ قرمز روشن به غذاها استفاده می شود و به طور گسترده در نوشیدنی ها، آب نبات ها، سس ها و محصولات پخته شده استفاده می شود.
2.اثر آنتی اکسیدانی:سورگوم قرمز دارای خواص آنتی اکسیدانی است که رادیکال های آزاد را خنثی کرده و از سلامت سلول ها محافظت می کند.
3.تقویت هضم:محتوای فیبر موجود در سورگوم ممکن است به بهبود سلامت روده و کمک به هضم کمک کند.
4.حمایت از سلامت قلب و عروق:برخی از اجزای موجود در سورگوم ممکن است به کاهش سطح کلسترول و حمایت از سلامت قلب و عروق کمک کند.
برنامه
1.صنایع غذایی:قرمز سورگوم به طور گسترده ای در نوشیدنی ها، آب میوه ها، آب نبات ها، سس ها و محصولات پخته شده به عنوان یک رنگدانه طبیعی و افزودنی تغذیه ای استفاده می شود.
2.محصولات بهداشتی:قرمز سورگوم نیز به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سلامتی که دارد معمولاً در مکمل های سلامت استفاده می شود.
3.غذای سنتی:در برخی مناطق ممکن است از قرمز سورگوم برای تهیه غذاها و نوشیدنی های سنتی استفاده شود.
محصولات مرتبط
بسته و تحویل
