عصاره عصاره جعفری عصاره جعفری Newgreen 10: 1 20: 1 30: 1 مکمل پودر

جعفری (Petroselinum) یک گیاه دوسالانه سبز روشن است که اغلب به عنوان ادویه استفاده می شود. این در آشپزی خاورمیانه ، اروپایی و آمریکایی رایج است. در پخت و پز مدرن ، جعفری برای برگ خود به همان روشی که گشنیز (که به عنوان جعفری چینی Orcilantro نیز شناخته می شود) استفاده می شود ، اگرچه جعفری تصور می شود که طعم خفیف تری دارد. جعفری حاوی عنصر مهم آپیژنین است ، که متعلق به جعفری فلاونوئیدها ، گشنیز اتر ، میریسمین ، آلدهید کرفس ، روغن کاج و ترپن است.