یک مطالعه جدید که توسط تیمی از محققان در یک دانشگاه پیشرو انجام شده است ، هیچ مدرکی برای حمایت از این ادعا پیدا نکرده استآسپارتامخطرات سلامتی را برای مصرف کنندگان ایجاد می کند.آسپارتام، یک شیرین کننده مصنوعی که معمولاً در سدیم های رژیم غذایی و سایر محصولات کم کالری مورد استفاده قرار می گیرد ، مدتهاست که موضوع بحث و جدال و گمانه زنی در مورد اثرات منفی بالقوه آن بر سلامت است. با این حال ، یافته های این مطالعه ، که در مجله تغذیه منتشر شده است ، شواهد علمی دقیق برای رد این ادعاها ارائه می دهد.


علم پشتآسپارتامه: رونمایی از حقیقت:
این مطالعه شامل یک بررسی جامع از تحقیقات موجود در موردآسپارتام، و همچنین یک سری آزمایش های کنترل شده برای ارزیابی تأثیر آن بر نشانگرهای مختلف بهداشت. محققان داده های بیش از 100 مطالعه قبلی را مورد تجزیه و تحلیل قرار دادند و آزمایش های خود را در مورد افراد انسانی انجام دادند تا اثرات آن را اندازه بگیرندآسپارتاممصرف عواملی مانند قند خون ، حساسیت به انسولین و وزن بدن. نتایج به طور مداوم تفاوت معنی داری بین گروهی که مصرف می کنند نشان ندادآسپارتامو گروه کنترل ، که نشان می دهدآسپارتامE تأثیرات جانبی بر این نشانگرهای بهداشتی ندارد.
دکتر سارا جانسون ، محقق اصلی این مطالعه ، بر اهمیت انجام تحقیقات دقیق علمی برای رفع نگرانی های عمومی در مورد مواد افزودنی غذایی مانندآسپارتامبشر وی اظهار داشت ، "یافته های ما شواهد محکمی برای اطمینان به مصرف کنندگان ارائه می دهدآسپارتامبرای مصرف بی خطر است و هیچ خطرات قابل توجهی در سلامتی ایجاد نمی کند. پایه گذاری درک ما از مواد افزودنی مواد غذایی بر شواهد علمی و نه ادعاهای غیرقابل اثبات بسیار مهم است. "
یافته های این مطالعه پیامدهای قابل توجهی برای بهداشت عمومی و اعتماد به نفس مصرف کننده در ایمنی آسپارتام دارد. با شیوع چاقی و شرایط بهداشتی مرتبط با آن ، بسیاری از افراد به محصولات کم کالری و بدون قند که حاوی هستند روی می آورندآسپارتامبه عنوان جایگزینی برای گزینه های قند بالا. نتایج این مطالعه اطمینان خاطر را به مصرف کنندگان ارائه می دهد که می توانند بدون نگرانی در مورد اثرات سلامت منفی احتمالی ، از این محصولات استفاده کنند.

در نتیجه ، رویکرد دقیق علمی مطالعه و تجزیه و تحلیل جامع تحقیقات موجود ، یک مورد قانع کننده برای ایمنی ایجاد می کندآسپارتامبشر این یافته ها بینش های ارزشمندی را برای مصرف کنندگان و مقامات نظارتی ارائه می دهد ، و اطمینان خاطر مبتنی بر شواهد را در مورد استفاده از آن ارائه می دهدآسپارتامدر محصولات غذایی و نوشیدنی. با ادامه بحث پیرامون شیرین کننده های مصنوعی ، این مطالعه به درک آگاهانه تری از تأثیرات بالقوه سلامت کمک می کندآسپارتاممصرف
زمان پست: 12-2024 اوت