چیستطغیان?
Resveratrol یک ترکیب طبیعی است که در گیاهان ، میوه ها و شراب قرمز خاصی یافت می شود. متعلق به گروهی از ترکیبات به نام پلی فنول است که به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و به دلیل فواید بالقوه سلامتی آنها شناخته می شوند. رسوراترول به ویژه در پوست انگورهای قرمز فراوان است و به دلیل تأثیرات احتمالی آن بر جنبه های مختلف سلامت ، مورد مطالعات بیشماری بوده است.
برخی تحقیقات نشان می دهد که رسوراترول ممکن است فواید بالقوه ای برای سلامت قلب داشته باشد ، زیرا ممکن است به حمایت از رگ های خونی سالم و گردش خون کمک کند. علاوه بر این ، این خواص بالقوه ضد التهابی و آنتی اکسیدانی آن مورد مطالعه قرار گرفته است ، که می تواند پیامدهای مربوط به فرایندهای بهداشتی و پیری کلی را داشته باشد.
Resveratrol همچنین به دلیل نقش احتمالی آن در حمایت از سلامت مغز و عملکرد شناختی و همچنین تأثیر آن بر متابولیسم و مزایای بالقوه برای مدیریت وزن مورد بررسی قرار گرفته است.
خواص فیزیکی و شیمیایی رسوراترول
رسوراترول (3-4'-5-trihydroxystilbene) یک ترکیب پلی فنول غیر فلاونوئید است. نام شیمیایی آن 3،4 '، 5-trihydroxy-1،2-diphenylethylene (3،4' ، 5-trihydroxystilbene) ، فرمول مولکولی آن C14H12O3 و وزن مولکولی آن 228.25 است.
رسوراترول خالص به عنوان یک پودر زرد سفید به سبک ، بدون بو ، نامحلول در آب ظاهر می شود و به راحتی در حلال های آلی مانند اتر ، کلروفرم ، متانول ، اتانول ، استون و اتیل استات به راحتی محلول می شود. نقطه ذوب 253-255 درجه سانتیگراد و دمای تصعید 261 درجه سانتیگراد است. این می تواند با محلول های قلیایی مانند آب آمونیاک قرمز شود و می تواند با فروسیانید کلرید پتاسیم آهن واکنش نشان دهد. از این خاصیت می توان برای شناسایی رسوراترول استفاده کرد.
رسوراترول طبیعی دارای دو ساختار ، CI و ترانس است. این امر به طور عمده در ترکیب ترانس در طبیعت وجود دارد. این دو ساختار را می توان با گلوکز ترکیب کرد تا CIS و گلیکوزیدهای ترانس رس رس را تشکیل دهند. گلیکوزیدهای CIS- و ترانس-resveratrol می توانند رسوراترول را تحت عمل گلیکوزیداز در روده آزاد کنند. در زیر نور ماوراء بنفش ، ترانس-resveratrol را می توان به CIS-Isomers تبدیل کرد.
روش آماده سازی
روش استخراج گیاه طبیعی
از انگورها ، گره های گره و بادام زمینی به عنوان مواد اولیه برای استخراج و جدا کردن رسوراترول خام استفاده می شود و سپس آن را تصفیه می کند. فن آوری های اصلی استخراج خام شامل استخراج حلال آلی ، استخراج قلیایی و استخراج آنزیم است. از روشهای جدید مانند استخراج به کمک مایکروویو ، استخراج فوق بحرانی CO2 و استخراج به کمک اولتراسونیک نیز استفاده می شود. هدف از تصفیه عمدتاً جدا کردن CIS- و ترانس ایزومرهای رسوراترول و رسوراترول از رسوراترول خام برای به دست آوردن ترانس-resveratrol است. روشهای تصفیه متداول شامل کروماتوگرافی ، کروماتوگرافی ستون ژل سیلیس ، کروماتوگرافی لایه نازک ، کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا و غیره است.
روش سنتز
از آنجا که محتوایطغیاندر گیاهان بسیار کم است و هزینه استخراج زیاد است ، استفاده از شیمیایی ، بیولوژیکی ، مهندسی ژنتیک و سایر روشها برای به دست آوردن رسوراترول به یک وسیله ضروری در فرآیند توسعه آن تبدیل شده است. واکنش پرکین ، واکنش Hech و واکنش Witting-Hormer روشهای شیمیایی نسبتاً بالغ برای سنتز رسوراترول ، با بازده 55.2 ٪ ، 70 ٪ و 35.7 ٪ است. از فناوری مهندسی ژنتیک برای کنترل یا بهبود مسیر بیوسنتز رسوراترول برای به دست آوردن سویه های گیاهی با بازده بالا استفاده می شود. روش هایی مانند استفاده از جهش زایی برای انتخاب خطوط سلولی با بازده بالا می توانند عملکرد رسوراترول را با 3.0 ~ 1.5 برابر افزایش دهند.
فایده چیستطغیان?
Resveratrol به دلیل مزایای بالقوه سلامت ، موضوع تحقیقات بوده است. برخی از مزایای بالقوه رسوراترول عبارتند از:
1. آنتی پیری
در سال 2003 ، استاد دانشگاه هاروارد ، دیوید سینکلر و تیم وی دریافتند که رسوراترول می تواند استیلاز را فعال کرده و طول عمر مخمر را افزایش دهد ، که باعث افزایش صعود در تحقیقات ضد پیری در مورد رسوراترول شد. Howitz و همکاران. دریافت که رسوراترول می تواند به عنوان قوی ترین فعال کننده تنظیم اطلاعات خاموش 2 Homolog1 (SIRT1) باشد ، می تواند پاسخ ضد پیری محدودیت کالری (CR) را شبیه سازی کند و در تنظیم متوسط طول عمر ارگانیسم ها شرکت کند. بشر CR یک القا کننده قوی SIRT1 است و می تواند بیان SIRT1 را در اندام ها و بافت هایی مانند مغز ، قلب ، روده ، کلیه ، عضله و چربی افزایش دهد. CR می تواند باعث ایجاد تغییرات فیزیولوژیکی شود که پیری را به تأخیر می اندازد و طول عمر را افزایش می دهد ، که مهمترین آنها می تواند 50 ٪ افزایش یابد. بشر مطالعات تأیید کرده اند که رسوراترول می تواند طول عمر مخمر ، نماتدها ، مگس های میوه و ماهی های پایین را گسترش دهد.
2.anti-tumor ، ضد سرطان
رسوراترول اثرات مهاری قابل توجهی در سلولهای مختلف تومور مانند سرطان کبدی موش ، سرطان پستان ، سرطان روده بزرگ ، سرطان معده و لوسمی دارد. برخی از محققان تأیید کرده اند که رسوراترول از طریق روش MTT و فلوسیتومتری تأثیر مهاری قابل توجهی بر سلولهای ملانوم دارد.
گزارش هایی وجود دارد مبنی بر اینکه رسوراترول می تواند رادیوتراپی سرطان را تقویت کرده و به طور موثری اثرات سلولهای بنیادی سرطانی را مهار کند. اما تاکنون ، به دلیل پیچیدگی مکانیسم ضد تومور رسوراترول ، محققان هنوز در مورد مکانیسم عمل آن به اجماع نرسیده اند.
3. درمان و درمان بیماری های قلبی عروقی
مطالعات اپیدمیولوژیک نشان داده است که پدیده "پارادوکس فرانسوی" این است که مردم فرانسوی به طور روزانه مقدار زیادی چربی مصرف می کنند ، اما بروز و مرگ و میر بیماری های قلبی عروقی به طور قابل توجهی پایین تر از سایر کشورهای اروپایی است. این پدیده ممکن است مربوط به مصرف روزانه آنها از مقدار زیادی شراب باشد. ، و رسوراترول ممکن است عامل اصلی محافظ فعال آن باشد. تحقیقات نشان می دهد که رسوراترول می تواند با اتصال به گیرنده های استروژن در بدن انسان ، سطح کلسترول خون را تنظیم کند ، پلاکت ها را از تشکیل لخته های خون و چسبندگی به دیواره های رگ خونی مهار می کند ، از این طریق مهار و کاهش بروز بیماری قلبی عروقی و کاهش خطر بیماری قلبی در بدن انسان. خطر بیماری عروقی.
پشتیبانی 4.Ntioxidant:طغیانبه عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و به محافظت از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. این ممکن است پیامدهای مربوط به فرایندهای بهداشتی و پیری کلی باشد.
6. سلامت مغز: تحقیقات نقش بالقوه رسوراترول را در حمایت از سلامت مغز و عملکرد شناختی بررسی کرده است ، با برخی مطالعات حاکی از خصوصیات محافظت کننده عصبی است.
7. متابولیسم و مدیریت وزن: رسوراترول به دلیل تأثیرات احتمالی آن بر متابولیسم و نقش آن در حمایت از مدیریت وزن سالم مورد بررسی قرار گرفته است.
برنامه های کاربردی چیستطغیان?
Resveratrol برنامه های مختلفی دارد و به دلیل مزایای بالقوه سلامتی در زمینه های مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. برخی از برنامه های Resveratrol شامل موارد زیر است:
1. مکمل های رژیم غذایی: رسوراترول معمولاً در مکمل های غذایی مورد استفاده قرار می گیرد ، که اغلب به دلیل خاصیت آنتی اکسیدان و ضد پیری بالقوه آن به بازار عرضه می شود.
2. محصولات مراقبت از پوست: Resveratrol به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی در برخی از محصولات مراقبت از پوست گنجانده شده است ، که ممکن است به محافظت از پوست در برابر آسیب های زیست محیطی و پشتیبانی از سلامت کلی پوست کمک کند.
3. غذاها و نوشیدنی های کاربردی: رسوراترول گاهی اوقات به غذاها و نوشیدنی های کاربردی مانند نوشیدنی های انرژی زا و محصولات غذایی متمرکز بر سلامتی اضافه می شود تا فواید بالقوه سلامتی را فراهم کند.
4. تحقیق و توسعه: Resveratrol همچنان موضوع تحقیقات علمی است ، با مطالعات مداوم در مورد کاربردهای بالقوه آن در شرایط مختلف بهداشتی و تأثیرات آن بر پیری ، متابولیسم و بهزیستی کلی.
روند نزولی رسوراترول چیست؟
در حالی که Resveratrol به دلیل مزایای بالقوه سلامتی آن مورد مطالعه قرار گرفته است ، مهم است که در نظر بگیرید که خطوط یا محدودیت های احتمالی مرتبط با استفاده از آن در نظر گرفته می شود. برخی ملاحظات مربوط به نزولی رسوراترول شامل موارد زیر است:
1. فراهمی زیستی محدود: Resveratrol دارای فراهمی زیستی نسبتاً کمی است ، به این معنی که بدن ممکن است در هنگام مصرف خوراکی از آن استفاده نکند و از آن استفاده کند. این می تواند بر اثربخشی آن در تولید اثرات سلامتی مورد نظر تأثیر بگذارد.
2. عدم استاندارد سازی: کیفیت و غلظت مکمل های رسوراترول می تواند متفاوت باشد و عدم استاندارد سازی در تولید این مکمل ها وجود دارد. این می تواند تعیین دوز و کیفیت مناسب محصول را برای مصرف کنندگان چالش برانگیز کند.
تعامل بالقوه: رسوراترول ممکن است با داروهای خاص یا شرایط بهداشتی تعامل داشته باشد. مهم است که قبل از استفاده از Resveratrol با یک متخصص بهداشت و درمان مشورت کنید ، به خصوص اگر داروهای دیگری مصرف می کنید یا نگرانی های خاصی از سلامتی دارید.
4. محدودیت های تحقیق: در حالی که برخی از مطالعات نتایج امیدوارکننده ای را نشان داده اند ، برای درک کامل اثرات بلند مدت ، دوز بهینه و خطرات احتمالی مرتبط با مکمل رسوراترول ، تحقیقات بیشتری لازم است.
مانند هر مکمل ، توصیه می شود با احتیاط و تحت هدایت یک متخصص مراقبت های بهداشتی ، به استفاده از رسوراترول نزدیک شوید ، به خصوص اگر نگرانی های بهداشتی خاصی دارید یا داروهای دیگری مصرف می کنید.
سوالات مرتبط شما ممکن است به آنها علاقه مند باشید:
چه کسی باید اجتناب کندطغیان?
برخی از افراد باید احتیاط کنند یا از رسوراترول ، به ویژه در فرم مکمل غلیظ جلوگیری کنند. توصیه می شود قبل از استفاده از Resveratrol ، گروه های زیر با یک متخصص بهداشت و درمان مشورت کنند:
1. زنان باردار یا شیردهی: به دلیل تحقیقات محدود در مورد اثرات رسوراترول در دوران بارداری و شیردهی ، توصیه می شود زنان باردار یا شیردهی قبل از استفاده از مکمل های رزوراترول ، از یک متخصص بهداشت و درمان به دنبال راهنمایی باشند.
2. افرادی که از رقیق کننده خون استفاده می کنند: رسوراترول ممکن است خاصیت ضد انعقادی خفیف داشته باشد ، بنابراین افرادی که داروهای ریزش خون مصرف می کنند باید قبل از استفاده از رسوراترول برای جلوگیری از تعامل احتمالی ، با یک متخصص بهداشت و درمان مشورت کنند.
3. کسانی که دارای شرایط حساس به هورمون هستند: رسوراترول به دلیل اثرات احتمالی آن بر تنظیم هورمون مورد مطالعه قرار گرفته است ، بنابراین افراد مبتلا به شرایط حساس به هورمون یا کسانی که تحت درمان هورمون قرار دارند باید از رسوراترول با احتیاط و تحت نظارت پزشکی استفاده کنند.
4. افراد مبتلا به شرایط کبد: برخی از مطالعات نشان داده اند که دوزهای زیاد رسوراترول ممکن است در کبد تأثیر بگذارد. افراد مبتلا به شرایط کبد یا افرادی که داروهایی مصرف می کنند که بر کبد تأثیر می گذارد باید از رسوراترول با احتیاط و تحت نظارت پزشکی استفاده کنند.
مانند هر مکمل ، مهم است که قبل از استفاده از رسوراترول با یک متخصص بهداشت و درمان مشورت کنید ، به خصوص اگر نگرانی های بهداشتی خاصی دارید ، داروها مصرف می کنید یا شرایط بهداشتی اساسی دارید.
رسوراترول با پوست چه کاری انجام می دهد؟
اعتقاد بر این است که Resveratrol چندین مزیت بالقوه برای پوست ارائه می دهد ، که منجر به گنجاندن آن در محصولات مراقبت از پوست شده است. برخی از اثرات رسوراترول بر روی پوست ممکن است شامل موارد زیر باشد:
1. محافظت از آنتی اکسیدان: رسوراترول به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند و به خنثی کردن رادیکال های آزاد و کاهش استرس اکسیداتیو در پوست کمک می کند. این به طور بالقوه می تواند پوست را در برابر آسیب های محیطی مانند اشعه ماوراء بنفش و آلودگی محافظت کند.
2. خواص ضد پیری: تصور می شود که رسوراترول دارای اثرات ضد پیری است ، زیرا ممکن است به کاهش ظاهر خطوط و چین و چروک ، بهبود کشش پوست و پشتیبانی از سلامت کلی پوست کمک کند.
3. اثرات ضد التهابی: رسوراترول به دلیل خاصیت ضد التهابی بالقوه آن مورد مطالعه قرار گرفته است ، که ممکن است به تسکین و آرامش پوست کمک کند ، به ویژه برای افراد دارای پوست حساس یا واکنشی.
4. روشن شدن پوست: برخی از تحقیقات نشان می دهد که رسوراترول ممکن است در روشن شدن پوست و عصر پوستی به وجود بیاید ، و به طور بالقوه باعث کاهش ظاهر بیش از حد است.
چه غذایی در رسوراترول بالاترین است؟
غذاهایی که در رسوراترول بالاترین دارند عبارتند از:
1. انگورهای قرمز: رسوراترول به ویژه در پوست انگورهای قرمز فراوان است و باعث می شود شراب قرمز منبع رسوراترول باشد. با این حال ، مصرف الکل در حد اعتدال مهم است و ممکن است منابع دیگر رسوراترول برای غیر مشروبات الکلی ترجیح داده شود.
2. بادام زمینی: انواع خاصی از بادام زمینی ، به ویژه پوست بادام زمینی ، حاوی مقادیر قابل توجهی از رسوراترول است.
3. زغال اخته: زغال اخته به دلیل محتوای آنتی اکسیدانی شناخته شده است ، و همچنین حاوی رسوراترول هستند ، اگرچه در مقادیر کمتری در مقایسه با انگورهای قرمز و بادام زمینی.
4. زغال اخته: زغال اخته منبع دیگری از رسوراترول است که مقدار متوسطی از این ترکیب را ارائه می دهد.
5 شکلات تیره: برخی از انواع شکلات تیره حاوی رسوراترول هستند و یک روش خوشمزه برای ترکیب این ترکیب در رژیم غذایی ارائه می دهند.
اشکالی ندارد که هر روز رسوراترول مصرف کنید؟
تصمیم به گرفتن رسوراترول هر روز باید با مشورت با یک متخصص بهداشت و درمان ، به ویژه در صورت در نظر گرفتن مکمل رسوراترول ، اتخاذ شود. در حالی که رسوراترول به طور کلی در هنگام مصرف مقادیری که معمولاً در مواد غذایی وجود دارد ، بی خطر تلقی می شود ، ایمنی و مزایای احتمالی مکمل روزانه رسوراترول ممکن است بر اساس وضعیت سلامت فردی ، شرایط پزشکی موجود و سایر داروهای مورد نظر متفاوت باشد.
آیا رسوراترول برای کبد سمی است؟
رسوراترول به دلیل تأثیرات احتمالی آن بر کبد مورد مطالعه قرار گرفته است ، و در حالی که به طور کلی در هنگام مصرف مقادیری که معمولاً در غذاها وجود دارد ، بی خطر در نظر گرفته می شود ، شواهدی وجود دارد که نشان می دهد دوز بالای رسوراترول ممکن است اثرات کبد داشته باشد. برخی از مطالعات نشان داده اند که دوزهای بالای رسوراترول به طور بالقوه می تواند در شرایط خاص به سمیت کبد منجر شود.
توجه به این نکته حائز اهمیت است که تحقیقات در مورد این موضوع در حال انجام است و پتانسیل سمیت کبد ممکن است تحت تأثیر عواملی مانند دوز ، مدت زمان استفاده و شرایط بهداشتی فردی باشد. مانند هر مکمل ، توصیه می شود قبل از استفاده از رسوراترول با یک متخصص بهداشت و درمان مشورت کنید ، به خصوص اگر نگرانی های بهداشتی خاصی دارید یا داروهای دیگری را مصرف می کنید که ممکن است بر عملکرد کبد تأثیر بگذارد.
آیا رسوراترول برای کلیه ها بد است؟
شواهد محدودی وجود دارد که نشان می دهد رسوراترول برای کلیه ها بد است. با این حال ، مانند هر مکمل ، مهم است که با احتیاط به استفاده از آن نزدیک شوید ، به خصوص اگر شرایط کلیه موجود را دارید یا داروهایی مصرف می کنید که ممکن است بر عملکرد کلیه تأثیر بگذارد. توصیه می شود با یک متخصص بهداشت و درمان مشورت کنید تا تعیین کنید که آیا مکمل رسوراترول برای نیازهای بهداشتی فردی شما مناسب است ، به ویژه اگر نگرانی در مورد تأثیر احتمالی آن بر سلامت کلیوی دارید.
با چه چیزی مخلوط نشودطغیان?
هنگام در نظر گرفتن مکمل رسوراترول ، مهم است که از تعامل احتمالی با سایر مواد آگاه باشید. برخی از ملاحظات مربوط به آنچه که با Resveratrol مخلوط نشود عبارتند از:
1. داروهای نازک کننده خون: رسوراترول ممکن است خاصیت ضد انعقادی خفیف داشته باشد ، بنابراین استفاده از احتیاط هنگام مصرف رسوراترول در کنار داروهای نازک کننده خون مهم است ، زیرا ممکن است خطر خونریزی را افزایش دهد.
2. سایر مکمل های آنتی اکسیدان: در حالی که آنتی اکسیدان ها به طور کلی مفید هستند ، مصرف دوزهای زیادی از مکمل های آنتی اکسیدانی به طور همزمان ممکن است اثرات ناخواسته داشته باشد. توصیه می شود قبل از ترکیب رسوراترول با سایر مکمل های آنتی اکسیدان ، با یک متخصص بهداشت و درمان مشورت کنید.
3. داروهای خاص: رسوراترول ممکن است با داروهای خاص ، از جمله مواد متابولیزه شده توسط کبد ارتباط برقرار کند. بحث در مورد تعامل احتمالی با یک متخصص بهداشت ، به ویژه اگر داروهای دیگری مصرف می کنید ، مهم است.
مانند هر مکمل ، مهم است که از یک متخصص بهداشت و درمان برای تعیین مناسب ترین استفاده از رسوراترول بر اساس وضعیت سلامت فردی و تعامل بالقوه با سایر مواد استفاده کنید.
آیا می توانم از ویتامین C با رسوراترول استفاده کنم؟
بله ، شما به طور کلی می توانید از ویتامین C با رسوراترول استفاده کنید. در حقیقت ، برخی تحقیقات نشان می دهد که ترکیب رسوراترول با ویتامین C ممکن است اثرات آنتی اکسیدانی هر دو ترکیب را تقویت کند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان مشهور است که می تواند مزایای احتمالی رسوراترول را تکمیل کند. با این حال ، مانند هر ترکیب مکمل ، توصیه می شود با یک متخصص بهداشت و درمان مشورت کنید تا اطمینان حاصل شود که این ترکیب برای نیازهای بهداشتی فردی شما مناسب است و در مورد هرگونه تعامل یا ملاحظات احتمالی بحث می کند.
زمان پست: سپتامبر 09-2024
