کروستین با بهبود عملکرد میتوکندری باعث افزایش انرژی سلولی ، پیری مغز و بدن را کند می کند

با افزایش سن ، عملکرد اندامهای انسانی به تدریج بدتر می شود ، که از نزدیک با افزایش بروز بیماریهای عصبی مرتبط است. اختلال عملکرد میتوکندری یکی از مهمترین عوامل این فرآیند محسوب می شود. به تازگی ، تیم تحقیقاتی آجی کومار از انستیتوی هند یکپارچه پزشکی سنتی چینی و غربی یک نتیجه تحقیقاتی مهم را در زمینه فارماکولوژی ACS و علوم ترجمه منتشر کرد و مکانیسم را نشان داد که توسط آنکروشتینبا بهبود سطح انرژی سلولی ، پیری مغز و بدن را به تأخیر می اندازد.

میتوکندری "کارخانه های انرژی" در سلول ها هستند که مسئول تولید بیشتر انرژی مورد نیاز سلول ها هستند. با افزایش سن ، کاهش عملکرد ریه ، کم خونی و اختلالات ریزگردها منجر به تأمین اکسیژن کافی به بافت ها می شود و باعث ایجاد هیپوکسی مزمن و اختلال عملکرد میتوکندری می شود و از این طریق پیشرفت بیماری های عصبی را تقویت می کند. کروستین یک ترکیب طبیعی با پتانسیل بهبود عملکرد میتوکندری است. این مطالعه با هدف بررسی تأثیر کروستین بر عملکرد میتوکندری در موش های مسن و اثرات ضد پیری آن انجام شده است.

● چیستکروشتین?
Crocetin یک اسید دی کربوکسیلیک آخرالزمان طبیعی است که در گل Crocus به همراه میوه های گلیکوزید ، کروستین و Gardenia Jasminoides آن یافت می شود. همچنین به عنوان اسید کروکتیک شناخته می شود. [3] [4] این کریستال های قرمز آجری را با نقطه ذوب 285 درجه سانتیگراد تشکیل می دهد.

ساختار شیمیایی کروستین هسته مرکزی کروستین ، ترکیب مسئول رنگ زعفران را تشکیل می دهد. کروستین به دلیل هزینه بالای زعفران ، معمولاً از میوه گاردنیا به صورت تجاری استخراج می شود.