• چیستکروکین ?
کروسین جزء رنگی و مؤلفه اصلی زعفران است. کروسین مجموعه ای از ترکیبات استر است که توسط کروستین و جنتیووبیوز یا گلوکز تشکیل شده است ، که عمدتا از کروسین I ، کروسین II ، کروسین III ، کروسین IV و کروسین V و غیره تشکیل شده است. استر).
توزیع کروسین در پادشاهی گیاهی نسبتاً محدود است. این ماده به طور عمده در گیاهانی مانند زعفران تمساح از Iridaceae ، Gardenia jasminoides of Rubiaceae ، Buddleja Buddleja از Loganaceae ، Cereus در شب Oleaaceae ، Burdock of Astomaee ، Stemona Semperviviv of Stemonaceae و MiMimosa Pudica از Leguminosae توزیع می شود. کروسین در گلها ، میوه ها ، ننگ ها ، برگها و ریشه گیاهان توزیع می شود ، اما محتوای آن در گیاهان مختلف و قسمت های مختلف همان گیاه متفاوت است. به عنوان مثال ، کروسین موجود در زعفران به طور عمده در ننگ توزیع می شود ، و کروسین در گاردنیا عمدتاً در خمیر توزیع می شود ، در حالی که محتوای موجود در پوست و دانه ها نسبتاً کم است.
• فواید سلامتی چیست؟کروکین ?
اثرات دارویی کروسین بر روی بدن انسان عمدتاً جنبه های زیر را شامل می شود:
1. آنتی اکسیدان: کروسین تأثیر رادیکال های آزاد را دارد و می تواند آسیب سلول های عضلانی صاف عروقی و سلولهای اندوتلیال ناشی از پراکسید هیدروژن را به میزان قابل توجهی مهار کند.
2. ضد پیری:کروکینتأثیر تاخیر در پیری ، می تواند فعالیت SOD را به میزان قابل توجهی افزایش داده و تولید پراکسیدهای لیپید را کاهش دهد.
3 لیپیدهای خون پایین: کروسین تأثیر قابل توجهی در کاهش لیپیدهای خون دارد و می تواند به طور موثری سطح تری گلیسیریدها و کلسترول موجود در خون را کاهش دهد.
4. تجمع ضد پلاکت: کروسین می تواند به طور قابل توجهی تجمع پلاکت را مهار کرده و به طور موثری از ترومبوز جلوگیری کند.
• کاربردهای کروسین چیست؟
کاربردکروکیندر پزشکی تبت
کروسین یک دارو نیست ، اما به طور گسترده در پزشکی تبت استفاده می شود. از کروسین می توان برای درمان انواع بیماری ها ، مانند بیماری عروق کرونر قلب ، آنژین پیرکتوریس ، ترومبوز مغزی و سایر بیماری ها استفاده کرد. پزشکی تبت معتقد است که کروسین یکی از داروهای مهم برای درمان بیماری های قلبی عروقی و مغزی است.
در پزشکی تبت در چین ، کاربردهای اصلی کروسین عبارتند از: برای درمان بیماریهای قلبی عروقی ، مانند بیماری عروق کرونر قلب ، آنژین پکتوریس و غیره. برای درمان بیماریهای مغزی مانند ترومبوز مغزی ، آمبولی مغزی و غیره استفاده می شود. برای درمان بیماری زخم روده معده و اثنی عشر استفاده می شود. برای درمان نوراستنی ، سردرد ، بی خوابی ، افسردگی و غیره استفاده می شود. برای درمان بیماری های پوستی ، مانند نورودرماتیت و غیره استفاده می شود. برای درمان سرماخوردگی و سایر علائم استفاده می شود.
اثرکروکیندر مورد بیماری های قلبی عروقی و مغزی
کروسین تأثیر کاهش ویسکوزیته خون و تجمع پلاکت ، مهار تجمع بیش از حد پلاکت و جلوگیری از ترومبوز دارد. کروسین همچنین می تواند میزان اکسیژن را به سلولهای میوکارد افزایش دهد ، ضربان قلب را کاهش دهد ، برون ده قلبی را افزایش دهد ، انقباض میوکارد را افزایش داده و میزان اکسیژن میوکارد را بهبود ببخشد.
کروسین می تواند گردش خون را در شریان های عروق کرونر ترویج کند و اکسیژن و خون را به قلب و بافت مغز افزایش دهد. کروسین می تواند ویسکوزیته خون ، هماتوکریت و تعداد پلاکت ها را کاهش دهد ، سیالیت خون را بهبود بخشد و از ترومبوز جلوگیری کند.
کروسین می تواند به طور موثری انعقاد خون را مهار کند و اثرات ضد ترومبوتیکی و ترومبولیتیک دارد.
• نحوه حفظکروکین ?
1. فروشگاه در تاریکی: دمای بهینه ذخیره سازی زعفران 0 ℃ -10 ℃ است ، بنابراین بسته بندی زعفران باید در تاریکی ذخیره شود و بسته بندی باید از مواد ضد نور ساخته شود.
2. ذخیره سازی مهر و موم شده: کروسین نسبت به گرما بسیار حساس است و تجزیه آن آسان است. بنابراین ، آب بندی محصولات زعفران به طور موثری مانع از خراب شدن آنها می شود. در عین حال ، باید از نور مستقیم خورشید نیز جلوگیری شود ، در غیر این صورت بر پایداری محصول تأثیر می گذارد.
3. ذخیره درجه حرارت پایین: هنگامی که محصولات زعفران در دمای اتاق ذخیره می شوند ، واکنش هایی مانند عکس و تجزیه حرارتی رخ می دهد و باعث تغییر رنگ محصول می شود. بنابراین ، محصولات زعفران باید در دماهای پایین ذخیره شوند.
4. به دور از نور ذخیره کنید: محصولات زعفران باید از نور مستقیم خورشید دور نگه داشته شوند ، در غیر این صورت باعث تغییر رنگ محصول می شود. علاوه بر این ، باید از تأثیر درجه حرارت خیلی زیاد یا خیلی کم جلوگیری شود ، در غیر این صورت بر ثبات آن تأثیر می گذارد.
زمان پست: اکتبر 25-2024
