عصاره ریشه زنجبیل Newgreen 1 ٪ 3 ٪ 5 ٪ زنجبیلول
توضیح محصول
زنجبیل (Zingiber officinale) گیاهی بومی آسیای جنوب شرقی است که سابقه طولانی استفاده به عنوان یک داروی گیاهی و به عنوان یک ادویه آشپزی دارد. عصاره ریشه زنجبیل از ریشه گیاه گیاه Zingiber Officionale گرفته شده است ، که به طور گسترده در جنوب غربی هند رشد می کند. زنجبیل یک ادویه محبوب در پخت و پز هند است و مصارف دارویی آن به خوبی ثبت شده است.
گواهی تجزیه و تحلیل
 | NاگگرینHاربابشرکت ، با مسئولیت محدود اضافه کردن: No.11 Tangyan South Road ، Xi'an ، چین تلفن: 0086-13237979303ایمیل:قله@لفل.com |
| نام محصول: | زنجبیل | مارک | نوارین |
| دسته شماره: | NG-24052101 | تاریخ تولید: | 2024-05-21 |
| مقدار: | 2800 کیلوگرم | تاریخ انقضا: | 2026-05-20 |
| موارد | استاندارد | نتیجه آزمایش | روش تست |
| ساپنینک | 1 ≥ | 1 ٪ ، 3 ٪ ، 5 ٪ | HPLC |
| فیزیکی و شیمیایی | |||
| ظاهر | پودر زرد قهوه ای | تطبیق کردن | بصری |
| بو و طعم | مشخصه | تطبیق کردن | وابسته به تجمع |
| اندازه ذرات | 95 ٪ از 80mesh عبور می کند | تطبیق کردن | USP <786> |
| تراکم فله | 45.0-55.0g/100ml | 53g/100ml | USP <616> |
| از دست دادن خشک کردن | 0.0 ٪ | 3.21 ٪ | USP <731> |
| خاکستر | 0.0 ٪ | 4.11 ٪ | USP <281> |
| فلز سنگین | |||
| As | ≤2.0ppm | ＜ 2.0ppm | ICP-MS |
| Pb | ≤2.0ppm | ＜ 2.0ppm | ICP-MS |
| Cd | 1.0ppm | ＜ 1.0ppm | ICP-MS |
| Hg | 0.1ppm | ＜ 0.1ppm | ICP-MS |
| آزمایش میکروبیولوژیکی | |||
| تعداد کل صفحه | ≤1000cfu/g | تطبیق کردن | AOAC |
| قالب مخمر ٪ | ≤100cfu/g | تطبیق کردن | AOAC |
| E.Coli | مغازه دار | مغازه دار | AOAC |
| ماهی قزل آلا | مغازه دار | مغازه دار | AOAC |
| استافیلوکوک | مغازه دار | مغازه دار | AOAC |
| پایان | مطابق با مشخصات | ||
| انباره | در مکان خنک و خشک ذخیره شده ، از نور و گرما قوی خودداری کنید | ||
| ماندگاری | 2 سال که به درستی ذخیره می شود | ||
عمل
(1). آنتی اکسیدان ، به طور مؤثر رادیکال های آزاد.
(2). با عملکرد تعریق ، و کاهش خستگی ، ضعف ،
بی اشتهایی و علائم دیگر ؛
(3). ترویج اشتها ، حل و فصل معده ناراحت.
(4). ضد باکتری ، سردرد ، سرگیجه ، حالت تهوع و سایر علائم را راحت کنید.
کاربرد
1. صنعت چاشنی: زنجبیلل نقش مهمی در صنعت چاشنی ایفا می کند ، عمدتاً در تولید خمیر فلفل داغ ، رب سیر زنجبیل ، رب ساتای و غیره استفاده می شود. طعم تند و بوی معطر آن می تواند طعم و مزه را به ظروف اضافه کند ، برای بهبود اشتها. علاوه بر این ، زنجبیل همچنین دارای اثر ضد خوردگی خاصی است ، می تواند ماندگاری چاشنی ها را افزایش دهد.
2. پردازش گوشت: در پردازش گوشت ، زنجبیل اغلب برای پخت گوشت ، سوسیس ، ژامبون و سایر محصولات استفاده می شود ، به محصولات گوشتی عطر و طعم منحصر به فرد می دهد ، کیفیت محصولات را بهبود می بخشد. زنجبیل همچنین برخی از اثرات آنتی اکسیدانی را دارد ، می تواند فساد محصولات گوشتی را به تأخیر بیندازد ، برای اطمینان از ایمنی محصول.
3. و استفاده از زنجبیل می تواند این نقص را جبران کند ، محصولات غذاهای دریایی را خوشمزه تر می کند. در عین حال ، زنجبیل همچنین می تواند رشد باکتری ها در غذاهای دریایی را مهار کند ، تا از کیفیت بهداشتی محصولات اطمینان حاصل شود.
4. محصولات ماکارونی: در محصولات ماکارونی ، مانند رشته فرنگی فوری ، رشته فرنگی برنج ، vermicelli ، اضافه کردن مقدار مناسب زنجبیلرول می تواند طعم و طعم محصول را افزایش دهد. علاوه بر این ، زنجبیل همچنین دارای اثر ضد خوردگی خاصی است ، می تواند ماندگاری محصولات ماکارونی را افزایش دهد.
5. صنعت نوشیدنی: در صنعت نوشیدنی ، از زنجبیل می توان برای تهیه نوشیدنی های زنجبیل ، نوشیدنی های چای و غیره استفاده کرد. طعم تند و بو و بوی معطر آن می تواند شخصیت را به نوشیدنی اضافه کند ، توجه مصرف کنندگان را به خود جلب می کند. در عین حال ، زنجبیل همچنین عملکردهای بهداشتی خاصی دارد ، مانند ریختن سرما ، گرم شدن معده و غیره ، برای سلامت انسان مفید است.
با پیگیری افراد از رژیم غذایی سالم و نگرانی بیشتر در مورد ایمنی مواد افزودنی مواد غذایی ، افزودنی های غذایی طبیعی و سالم به عزیز جدید بازار تبدیل شده اند. زنجبیل به عنوان یک افزودنی مواد غذایی طبیعی ، چشم انداز کاربرد آن بسیار گسترده است
محصولات مرتبط
بسته بندی و تحویل
