عرضه نیوگرین پودر پیگمنت زرد 99% 100% طبیعی موناسکوس با بهترین قیمت
توضیحات محصول
Monascus Yellow یک رنگدانه طبیعی است که عمدتا از برنج مخمر قرمز (Monascus purpureus) استخراج می شود. برنج مخمر قرمز یک برنج تخمیر شده است که به طور گسترده در غذاها و داروهای سنتی در آسیا، به ویژه در چین و ژاپن استفاده می شود. رنگدانه زرد موناسکوس نه تنها برای رنگ آمیزی مواد غذایی استفاده می شود، بلکه فواید تغذیه ای و سلامتی خاصی نیز دارد.
ارزش غذایی: برنج مخمر قرمز حاوی انواع اسیدهای آمینه، ویتامین ها و مواد معدنی است و مصرف رنگدانه زرد مخمر قرمز ممکن است به تامین مواد مغذی اضافی کمک کند.
به طور خلاصه، زرد Monascus یک رنگدانه طبیعی مهم است که به طور گسترده در مواد غذایی و محصولات بهداشتی استفاده می شود و دارای فواید تغذیه ای و سلامتی خاصی است.
COA
| موارد | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر زرد | مطابقت دارد |
| سفارش دهید | مشخصه | مطابقت دارد |
| سنجش (زرد موناسکوس) | ≥99% | 99.25٪ |
| مزه کرد | مشخصه | مطابقت دارد |
| ضرر در خشک شدن | 47 (%) | 4.12٪ |
| کل خاکستر | حداکثر 8 درصد | 4.85٪ |
| هوی متال | ≤10 (ppm) | مطابقت دارد |
| آرسنیک (As) | حداکثر 0.5ppm | مطابقت دارد |
| سرب (Pb) | حداکثر 1ppm | مطابقت دارد |
| جیوه (Hg) | حداکثر 0.1ppm | مطابقت دارد |
| تعداد کل بشقاب | حداکثر 10000cfu/g | 100cfu/g |
| مخمر و قالب | حداکثر 100cfu/g | ＞ 20cfu/g |
| سالمونلا | منفی | مطابقت دارد |
| E.Coli. | منفی | مطابقت دارد |
| استافیلوکوک | منفی | مطابقت دارد |
| نتیجه گیری | مطابق با USP 41 | |
| ذخیره سازی | در مکانی در بسته با دمای پایین ثابت و بدون نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
| ماندگاری | 2 سال در صورت نگهداری مناسب | |
تابع
عملکرد رنگدانه زرد مخمر قرمز
Monascus Yellow یک رنگدانه طبیعی است که از برنج مخمر قرمز (Monascus purpureus) استخراج می شود و به طور گسترده در مواد غذایی و محصولات بهداشتی استفاده می شود. عملکردهای اصلی رنگدانه زرد Monascus به شرح زیر است:
1. رنگدانه های طبیعی:
رنگدانه زرد Monascus اغلب در صنایع غذایی به عنوان یک رنگدانه طبیعی برای ارائه رنگ های روشن به مواد غذایی استفاده می شود. معمولا در سس سویا، محصولات برنج، آب نبات و غیره یافت می شود.
2. اثر آنتی اکسیدانی:
رنگدانه زرد موناسکوس دارای خواص آنتی اکسیدانی است که می تواند رادیکال های آزاد را خنثی کند، استرس اکسیداتیو را کاهش دهد و از سلول ها در برابر آسیب محافظت کند.
3- اثر هیپرلیپیدمیک:
برخی از مطالعات نشان می دهد که رنگدانه زرد موناسکوس ممکن است به کاهش سطح چربی خون، بهبود گردش خون و کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک کند.
4- تنظیم قند خون:
رنگدانه زرد موناسکوس ممکن است اثر تنظیمی خاصی بر سطح قند خون داشته باشد و به مدیریت بیماران دیابتی کمک کند.
5- اثر ضد التهابی:
رنگدانه زرد موناسکوس دارای خواص ضد التهابی خاصی است و ممکن است به کاهش واکنش های التهابی کمک کند.
6-تقویت هضم:
ترکیبات موجود در برنج مخمر قرمز ممکن است به بهبود هضم و ارتقای سلامت روده کمک کند.
7. اثر محافظتی کبد:
برخی از مطالعات نشان می دهد که رنگدانه زرد موناسکوس ممکن است اثر محافظتی بر روی کبد داشته باشد و به بهبود عملکرد کبد کمک کند.
به طور خلاصه، رنگدانه زرد Monascus نه تنها یک رنگدانه غذایی طبیعی است، بلکه دارای مزایای سلامتی بالقوه مختلفی است و به طور گسترده در مواد غذایی، محصولات مراقبت بهداشتی و تحقیقات دارویی استفاده می شود.
برنامه
کاربرد رنگدانه زرد Monascus
زرد موناسکوس به دلیل منشاء طبیعی و عملکردهای متعددش در بسیاری از زمینه ها کاربرد زیادی دارد. در اینجا برخی از برنامه های کاربردی اصلی آورده شده است:
1-صنایع غذایی:
رنگدانه طبیعی: رنگدانه زرد موناسکوس اغلب برای رنگ آمیزی مواد غذایی، به ویژه در سس سویا، شراب برنج، شیرینی ها، محصولات گوشتی و آب نبات ها استفاده می شود تا رنگ طبیعی زرد یا نارنجی را ارائه دهد.
غذاهای تخمیری: در برخی از غذاهای تخمیری سنتی از برنج مخمر قرمز و عصاره آن به عنوان تقویت کننده طعم و رنگ استفاده می شود.
2. محصولات بهداشتی:
مکمل غذایی: برنج مخمر قرمز و عصاره آن پتانسیل کاهش کلسترول و بهبود سلامت قلب و عروق را دارد، بنابراین رنگدانه زرد مخمر قرمز در برخی از محصولات بهداشتی استفاده می شود.
آنتی اکسیدان: رنگدانه زرد موناسکوس ممکن است دارای خواص آنتی اکسیدانی باشد که به محافظت در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک می کند.
3- لوازم آرایشی و بهداشتی:
محصولات مراقبت از پوست: به دلیل منشاء طبیعی و خواص رنگدانه، Monascus Yellow ممکن است در برخی از محصولات مراقبت از پوست به عنوان یک رنگدانه طبیعی یا یک ماده کاربردی استفاده شود.
4. تحقیقات دارویی:
مطالعات فارماکولوژیک: برنج مخمر قرمز و اجزای آن در مطالعات فارماکولوژیک که پتانسیل آنها را در کاهش کلسترول، ضد التهاب و آنتی اکسیدان بودن بررسی می کند، مورد توجه قرار گرفته است.
5. خوراک حیوانات:
افزودنی خوراک: در برخی موارد، Monascus Yellow ممکن است به عنوان افزودنی خوراک دام نیز برای بهبود سلامت و عملکرد رشد حیوانات استفاده شود.
به طور خلاصه، رنگدانه زرد Monascus به دلیل ماهیت طبیعی و فواید مختلف سلامتی، به طور گسترده در مواد غذایی، محصولات بهداشتی، آرایشی و بهداشتی و سایر زمینه ها استفاده می شود.
محصولات مرتبط
بسته و تحویل
