بنفش انگور طبیعی 25٪، 35٪، 45٪، 60٪، 75٪ رنگدانه غذایی با کیفیت بالا پودر ارغوانی طبیعی انگور 25٪، 35٪، 45٪، 60٪، 75٪
توضیحات محصول
رنگدانه ارغوانی طبیعی انگور پودر بنفش تیره، محلول در آب و محلول اتانول، نامحلول در روغن، اتانول بی آب است. رنگ و ثبات آن تحت تأثیر PH قرار می گیرد: قرمز پایدار یا قرمز ارغوانی وقتی اسیدی است. خنثی آبی است. رنگ سبز ناپایدار وقتی قلیایی است.
COA:
موارد | مشخصات | نتایج |
ظاهر | پودر بنفش | مطابقت دارد |
سفارش دهید | مشخصه | مطابقت دارد |
سنجش (کاروتن) | 25٪، 35٪، 45٪، 60٪، 75٪ | 25٪، 35٪، 45٪، 60٪، 75٪ |
مزه کرد | مشخصه | مطابقت دارد |
ضرر در خشک شدن | 4-7 (%) | 4.12٪ |
کل خاکستر | حداکثر 8 درصد | 4.85٪ |
هوی متال | ≤10 (ppm) | مطابقت دارد |
آرسنیک (As) | حداکثر 0.5ppm | مطابقت دارد |
سرب (Pb) | حداکثر 1ppm | مطابقت دارد |
جیوه (Hg) | حداکثر 0.1ppm | مطابقت دارد |
تعداد کل بشقاب | حداکثر 10000cfu/g | 100cfu/g |
مخمر و قالب | حداکثر 100cfu/g | > 20cfu/g |
سالمونلا | منفی | مطابقت دارد |
E.Coli. | منفی | مطابقت دارد |
استافیلوکوک | منفی | مطابقت دارد |
نتیجه گیری | مطابق با USP 41 | |
ذخیره سازی | در مکانی در بسته با دمای پایین ثابت و بدون نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
ماندگاری | 2 سال در صورت نگهداری مناسب |
عملکرد:
استفاده از رنگ های مرکب: با توجه به نیاز می توان این محصول و سایر رنگ های رنگی تولید شده توسط شرکت را با رنگ های متنوع و با تناسب مناسب پیکربندی کرد. رنگ خوراکی. برای نوشیدنی های میوه ای، نوشابه های گازدار، نوشیدنی های الکلی، کیک، مربا و غیره. نوشیدنی ها، شراب ها، مرباها، محصولات مایع. قابل استفاده برای نوشیدنی های آب میوه (طعم دهنده)، نوشیدنی های گازدار، تهیه شراب، آب نبات، رنگ شیرینی، ابریشم قرمز و سبز و سایر رنگ های غذایی. افزودنی های غذایی مواد غیر مغذی هستند که به طور آگاهانه در مقادیر کم به غذا اضافه می شوند تا ظاهر، طعم، ساختار سازمانی یا خواص نگهداری غذا را بهبود بخشند. بر اساس این تعریف، تقویتکنندههای غذایی به منظور افزایش محتوای تغذیهای غذا نباید در محدوده افزودنیهای غذایی قرار گیرند.
برنامه های کاربردی
مقاومت در برابر نور و حرارت پایدار، می تواند برای محصولات پخته شده، نوشیدنی ها، شیرینی ها، بستنی و غیره استفاده شود.