رنگهای اسیدی زرد لیمو تارتازین 1934-21-0 Fd&C Yellow 5 محلول در آب
توضیحات محصول
زرد لیمویی یکی از سه رنگ اصلی رنگدانه های مصنوعی خوراکی و همچنین پرمصرف ترین رنگدانه مصنوعی در جهان است که برای رنگ آمیزی مواد غذایی مجاز است و می تواند به عنوان رنگ خوراکی، نوشیدنی، دارو، خوراک و مواد آرایشی استفاده شود.
چین به عنوان رنگ خوراکی تصریح کرده است که می توان از آن در نوشیدنی های آبمیوه (طعم دار)، نوشابه های گازدار، شراب آماده، آلو سبز، برش های میگو (طعم دهنده)، مخلفات آغشته شده، آب نبات ابریشم قرمز و سبز، شیرینی های روی رنگ و خمیر هندوانه استفاده کرد. کنسرو Chemicalbook، حداکثر استفاده 0.1 گرم در کیلوگرم است. حداکثر مصرف در نوشیدنی های پروتئین گیاهی و نوشیدنی های باکتری اسید لاکتیک 0.05 گرم بر کیلوگرم بود. حداکثر مقدار مصرف در بستنی 0.02 گرم بر کیلوگرم است.
COA
| موارد | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر زرد | مطابقت دارد |
| سفارش دهید | مشخصه | مطابقت دارد |
| سنجش (کاروتن) | ≥60% | 60.6٪ |
| مزه کرد | مشخصه | مطابقت دارد |
| ضرر در خشک شدن | 4-7 (%) | 4.12٪ |
| کل خاکستر | حداکثر 8 درصد | 4.85٪ |
| هوی متال | ≤10 (ppm) | مطابقت دارد |
| آرسنیک (As) | حداکثر 0.5ppm | مطابقت دارد |
| سرب (Pb) | حداکثر 1ppm | مطابقت دارد |
| جیوه (Hg) | حداکثر 0.1ppm | مطابقت دارد |
| تعداد کل بشقاب | حداکثر 10000cfu/g | 100cfu/g |
| مخمر و قالب | حداکثر 100cfu/g | ＞ 20cfu/g |
| سالمونلا | منفی | مطابقت دارد |
| E.Coli. | منفی | مطابقت دارد |
| استافیلوکوک | منفی | مطابقت دارد |
| نتیجه گیری | مطابق با USP 41 | |
| ذخیره سازی | در مکانی در بسته با دمای پایین ثابت و بدون نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
| ماندگاری | 2 سال در صورت نگهداری مناسب | |
تابع
کاربردهای اصلی پودر سیترتین شامل رنگ آمیزی مواد غذایی، تصویربرداری بیولوژیکی از بافت و تشخیص غیر تهاجمی است.
1. رنگ خوراکی
رنگدانه زرد لیمو یک رنگدانه مصنوعی محلول در آب، زرد روشن است که به طور گسترده در مواد غذایی، نوشیدنی، دارو، لوازم آرایشی، خوراک، تنباکو، اسباب بازی ها، مواد بسته بندی مواد غذایی و سایر رنگ ها استفاده می شود. همچنین برای رنگرزی پشم و ابریشم و ساخت دریاچه های رنگی استفاده می شود. سیترتین در صورت مصرف متعادل بی خطر است و برای انسان خطری ندارد.
2. تصویربرداری بیولوژیکی بافت
زرد لیمویی همچنین کاربردهای مهمی در تصویربرداری بیولوژیکی بافت دارد. محققان دریافتند که استفاده از محلول زرد لیمویی روی اپیدرم موش‌های آزمایشگاهی باعث شفافیت پوست و ماهیچه‌ها در یک طیف فرکانسی خاص شده و اندام‌های داخلی را آشکار می‌کند. این رویکرد می‌تواند اثربخشی برخی از تکنیک‌های تصویربرداری بیولوژیکی بافت مانند مشاهده مستقیم توزیع رگ‌های خونی در مغز و ساختار فیبر عضلانی را به میزان قابل توجهی افزایش دهد. اصل این پدیده این است که زرد لیمویی حل شده در آب بافت بیولوژیکی می تواند ضریب شکست آب را افزایش دهد، به طوری که با لیپیدهای سلول سازگاری بیشتری داشته باشد و از پراکندگی نور کاسته شود.
3. تکنولوژی تشخیص غیر تهاجمی
استفاده از زرد لیمو فقط به تصویربرداری بیولوژیکی بافت محدود نمی شود، بلکه می تواند تکنیک های جدید تشخیص غیر تهاجمی را نیز توسعه دهد. با استفاده از محلول زرد لیمو می توان فعالیت اندام های داخلی مانند پریستالیس روده و فعالیت قلبی تنفسی را بدون حمله به پوست مشاهده کرد. این روش غیر تهاجمی و برگشت‌پذیر است و به سادگی رنگ را با آب می‌شوید تا کدر شدن پوست را بازیابی کند.
برنامه
زرد لیمویی یک رنگ خوراکی مصنوعی است، متعلق به نوعی رنگ آزو است که نام شیمیایی آن بنزوفنون ایمید سیترات است. رنگ زرد لیمویی متمایز دارد و در صنایع غذایی، آشامیدنی، آرایشی و بهداشتی و دارویی با نقش ها و مصارف زیر کاربرد فراوانی دارد:
1. صنایع غذایی و آشامیدنی
زرد لیمویی را می توان به عنوان رنگ دهنده برای غذا و نوشیدنی استفاده کرد تا به محصولاتی رنگ زرد لیمویی بدهد، مانند نوشیدنی ها، آب نبات ها، ژله ها، قوطی ها، بستنی و غیره.
2. صنعت آرایشی و بهداشتی
زرد لیمویی را می توان به عنوان رنگ دهنده در لوازم آرایشی و بهداشتی برای ایجاد زرد لیمویی در محصولاتی مانند رژ لب، لاک ناخن، سایه چشم و غیره استفاده کرد.
3. صنعت داروسازی
زرد لیمویی را می توان به عنوان نشانگر محصولات دارویی استفاده کرد تا رنگ زرد لیمویی به محصول بدهد، مانند مایع خوراکی، کپسول، قرص و غیره.
محصولات مرتبط
بسته و تحویل
