افزودنی های غذایی با کیفیت بالا شیرین کننده 99% زایلیتول با بهترین قیمت
توضیحات محصول
زایلیتول یک الکل قند طبیعی است که به طور گسترده در بسیاری از گیاهان، به ویژه میوه ها و درختان خاص (مانند توس و ذرت) یافت می شود. فرمول شیمیایی آن C5H12O5 است و طعم شیرینی مشابه ساکارز دارد، اما کالری کمتری دارد، حدود 40 درصد از ساکارز.
ویژگی ها
1. کالری کم: کالری زایلیتول حدود 2.4 کالری در گرم است که کمتر از 4 کالری در گرم ساکارز است و برای استفاده در رژیم های غذایی کم کالری مناسب است.
2. واکنش هیپوگلیسمی: زایلیتول سرعت هضم و جذب کندی دارد، تاثیر کمی بر قند خون دارد و برای بیماران دیابتی مناسب است.
3. سلامت دهان: زایلیتول به جلوگیری از پوسیدگی دندان کمک می کند زیرا توسط باکتری های دهان تخمیر نمی شود و می تواند ترشح بزاق را تقویت کند که برای سلامت دهان مفید است.
4. شیرینی خوب: شیرینی زایلیتول شبیه ساکارز است که آن را برای استفاده به عنوان جایگزین قند مناسب می کند.
امنیت
زایلیتول بی خطر در نظر گرفته می شود، اما مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث ناراحتی گوارشی مانند اسهال شود. بنابراین توصیه می شود در حد اعتدال از آن استفاده کنید.
COA
موارد | مشخصات | نتایج |
شناسایی | نیاز را برآورده می کند | تایید کنید |
ظاهر | کریستال های سفید | کریستال های سفید |
سنجش (پایه خشک) (زایلیتول) | 98.5٪ دقیقه | 99.60٪ |
پلی ال های دیگر | حداکثر 1.5٪ | 0.40٪ |
ضرر در خشک شدن | حداکثر 0.2٪ | 0.11٪ |
باقی مانده در احتراق | حداکثر 0.02٪ | 0.002٪ |
کاهش قندها | حداکثر 0.5٪ | 0.02٪ |
فلزات سنگین | حداکثر 2.5ppm | <2.5ppm |
آرسنیک | حداکثر 0.5ppm | <0.5ppm |
نیکل | حداکثر 1ppm | <1ppm |
سرب | حداکثر 0.5ppm | <0.5ppm |
سولفات | حداکثر 50ppm | <50ppm |
کلرید | حداکثر 50ppm | <50ppm |
نقطه ذوب | 92 تا 96 | 94.5 |
PH در محلول آبی | 5.0 ~ 7.0 | 5.78 |
تعداد کل بشقاب | حداکثر 50cfu/g | 15cfu/g |
کلیفرم | منفی | منفی |
سالمونلا | منفی | منفی |
مخمر و قالب | حداکثر 10cfu/g | تایید کنید |
نتیجه گیری | الزامات را برآورده کنید. | |
ماندگاری | 2 سال در صورت نگهداری مناسب |
تابع
زایلیتول یک الکل قند طبیعی است که به طور گسترده در مواد غذایی و محصولات مراقبت از دهان استفاده می شود. وظایف آن عمدتاً شامل جنبه های زیر است:
1. کالری کم: محتوای کالری زایلیتول حدود 40 درصد ساکارز است که آن را برای استفاده در غذاهای کم کالری و کاهش وزن مناسب می کند.
2. شیرینی: شیرینی زایلیتول شبیه ساکارز است، حدود 100 درصد ساکارز است و می توان از آن به عنوان جایگزین قند استفاده کرد.
3. واکنش هیپوگلیسمی: زایلیتول تأثیر کمتری بر قند خون دارد و برای بیماران دیابتی مناسب است.
4. ارتقای سلامت دهان و دندان: زایلیتول توسط باکتری های دهان تخمیر نمی شود و می تواند از رشد باکتری هایی که باعث پوسیدگی دندان می شوند، جلوگیری کند و به پیشگیری از پوسیدگی دندان و بهبود سلامت دهان کمک کند.
5. اثر مرطوب کنندگی: زایلیتول دارای خواص مرطوب کنندگی خوبی است و اغلب در محصولات مراقبت از پوست و مراقبت از دهان استفاده می شود تا به مرطوب نگه داشتن آن کمک کند.
6. دوستدار هضم: مصرف متوسط زایلیتول معمولاً باعث ناراحتی گوارشی نمی شود، اما مقادیر بیش از حد ممکن است باعث اسهال خفیف شود.
به طور کلی، زایلیتول یک شیرین کننده همه کاره مناسب برای انواع برنامه های غذایی و محصولات مراقبت از دهان است.
برنامه
زایلیتول (Xylitol) به دلیل خواص منحصر به فرد و فواید سلامتی که دارد به طور گسترده در بسیاری از زمینه ها استفاده می شود، از جمله:
1. غذا و نوشیدنی:
- آب نبات بدون قند: معمولاً در آدامس های بدون قند، آب نبات های سفت و شکلات استفاده می شود تا بدون افزودن کالری، شیرینی ایجاد کند.
- محصولات پخت: می توان در کلوچه های کم کالری یا بدون شکر، کیک و سایر محصولات پخته استفاده کرد.
- نوشیدنی ها: در برخی از نوشیدنی های کم کالری برای ایجاد شیرینی استفاده می شود.
2. محصولات مراقبت از دهان:
- خمیر دندان و دهان شویه: زایلیتول به طور گسترده در خمیر دندان و دهان شویه برای کمک به جلوگیری از پوسیدگی دندان و ارتقای سلامت دهان استفاده می شود.
- آدامس: زایلیتول اغلب به آدامس های بدون قند اضافه می شود تا به تمیز کردن دهان و کاهش باکتری های دهان کمک کند.
3. مواد مخدر:
- در برخی از داروهای دارویی برای بهبود طعم و سهولت مصرف دارو استفاده می شود.
4. مکمل های غذایی:
- در برخی از مکمل های غذایی برای ایجاد شیرینی و کاهش کالری استفاده می شود.
5. غذای حیوانات خانگی:
- در برخی از غذاهای حیوانات خانگی برای ایجاد شیرینی استفاده می شود، اما توجه داشته باشید که زایلیتول برای حیواناتی مانند سگ سمی است.
یادداشت ها
اگرچه زایلیتول بی خطر در نظر گرفته می شود، مصرف بیش از حد آن ممکن است باعث ناراحتی گوارشی مانند اسهال شود. بنابراین توصیه می شود در حد اعتدال از آن استفاده کنید.