مواد افزودنی با کیفیت بالا پودر گالاکتوز با قیمت کارخانه
توضیح محصول
گالاکتوز یک مونوساکارید با فرمول شیمیایی C₆H₁₂O₆ است. این یکی از بلوک های ساختمان لاکتوز است که از یک مولکول گالاکتوز و یک مولکول گلوکز تشکیل شده است. گالاکتوز به ویژه در محصولات لبنی به طور گسترده ای در طبیعت یافت می شود.
ویژگی های اصلی:
1. ساختار: ساختار گالاکتوز شبیه به گلوکز است ، اما در موقعیت برخی از گروه های هیدروکسیل متفاوت است. این تفاوت ساختاری باعث می شود مسیر متابولیک گالاکتوز در ارگانیسم متفاوت از گلوکز باشد.
2. منبع: گالاکتوز به طور عمده از محصولات لبنی مانند شیر و پنیر تهیه می شود. علاوه بر این ، گیاهان و میکروارگانیسم های خاصی نیز می توانند گالاکتوز تولید کنند.
5. متابولیسم: در بدن انسان ، گالاکتوز را می توان از طریق مسیر متابولیسم گالاکتوز به گلوکز تبدیل کرد تا انرژی تأمین شود یا برای سنتز سایر مولکولهای دیگر استفاده شود. متابولیسم گالاکتوز عمدتاً به کبد بستگی دارد.
خندق
| موارد | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر زرد سفید یا روشن | پودر سفید |
| سنجش （گالاکتوز | 95.0 ~ 101.0 ٪ | 99.2 ٪ |
| باقیمانده روی احتراق | 1.00 ٪ | 0.53 ٪ |
| رطوبت | ≤10.00 ٪ | 7.9 ٪ |
| اندازه ذرات | 60100 مش | 60 مش |
| مقدار pH (1 ٪) | 3.05.0 | 3.9 |
| نامحلول | 0.0 ٪ | 0.3 ٪ |
| وابسته به آرسن | 1mg/kg | تطبیق کردن |
| فلزات سنگین (به عنوان سرب) | 10mmg/kg | تطبیق کردن |
| شمارش باکتریایی هوازی | ≤1000 CFU/g | تطبیق کردن |
| مخمر و قالب | ≤ 25 CFU/g | تطبیق کردن |
| باکتری | mpn40 mpn/100g | منفی |
| باکتری های بیماری زا | منفی | منفی |
| پایان
| مطابق با مشخصات | |
| وضعیت ذخیره سازی | در مکان خنک و خشک ذخیره کنید ، یخ نکنید. از نور قوی دور شوید و گرما | |
| ماندگاری
| 2 سال که به درستی ذخیره می شود
| |
عمل
گالاکتوز یک مونوساکارید با فرمول شیمیایی C6H12O6 است و یک قند شش کربن است. در طبیعت در درجه اول به عنوان لاکتوز در محصولات لبنی رخ می دهد. در اینجا برخی از کارکردهای اصلی گالاکتوز آورده شده است:
1. منبع انرژی: گالاکتوز می تواند توسط بدن انسان به گلوکز متابولیزه شود تا انرژی تأمین شود.
2 ساختار سلولی: گالاکتوز جزء برخی گلیکوزیدها و گلیکوپروتئین ها است و در ساختار و عملکرد غشاهای سلولی شرکت می کند.
3. عملکرد ایمنی: گالاکتوز در سیستم ایمنی بدن نقش دارد و در انتقال سیگنال و شناخت بین سلول ها شرکت می کند.
4. سیستم عصبی: گالاکتوز همچنین در سیستم عصبی نقش مهمی دارد و در توسعه و عملکرد نورونها شرکت می کند.
5. ارتقاء سلامت روده: از گالاکتوز می توان به عنوان یک پربیوتیک برای ترویج رشد باکتری های مفید در روده و بهبود سلامت روده استفاده کرد.
6. لاکتوز مصنوعی: در محصولات لبنی ، گالاکتوز با گلوکز ترکیب می شود تا لاکتوز تشکیل شود ، که یک مؤلفه مهم شیر مادر و سایر محصولات لبنی است.
به طور کلی ، گالاکتوز انواع مختلفی از عملکردهای مهم فیزیولوژیکی در موجودات را دارد و برای حفظ سلامت ضروری است.
کاربرد
گالاکتوز به طور گسترده در بسیاری از زمینه ها مورد استفاده قرار می گیرد ، عمدتا از جمله جنبه های زیر:
1. صنایع غذایی:
شیرین کننده: گالاکتوز را می توان به عنوان یک شیرین کننده طبیعی به غذاها و نوشیدنی ها اضافه کرد.
محصولات لبنی: در محصولات لبنی ، گالاکتوز جزء لاکتوز است و بر طعم و ارزش غذایی محصول تأثیر می گذارد.
2. زیست پزشکی:
حامل دارویی: گالاکتوز می تواند در سیستم های تحویل دارو برای کمک به داروها سلولهای خاص را به طور مؤثرتر هدف قرار دهد.
توسعه واکسن: در برخی از واکسن ها ، از گالاکتوز به عنوان یک کمکی برای تقویت پاسخ ایمنی استفاده می شود.
3 مکمل های تغذیه ای:
گالاکتوز اغلب در فرمول نوزادان به عنوان یک مکمل غذایی برای کمک به رشد و رشد نوزادان استفاده می شود.
4. بیوتکنولوژی:
کشت سلولی: در محیط کشت سلولی ، از گالاکتوز می توان به عنوان منبع کربن برای ترویج رشد سلول استفاده کرد.
مهندسی ژنتیک: در برخی از تکنیک های مهندسی ژنتیک ، از گالاکتوز برای علامت گذاری یا انتخاب سلولهای اصلاح شده ژنتیکی استفاده می شود.
5. لوازم آرایشی:
گالاکتوز به عنوان یک ماده مرطوب کننده در برخی از محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود تا به بهبود رطوبت پوست کمک کند.
به طور کلی ، گالاکتوز کاربردهای مهمی در بسیاری از زمینه ها مانند غذا ، پزشکی و بیوتکنولوژی دارد و عملکردهای مختلفی را ایفا می کند.
بسته بندی و تحویل
