پودر کازئین درجه مواد غذایی کازئین نیوگرین
توضیحات محصول
کازئینات سدیم نوعی نمک سدیم از کازئین است که معمولاً از اسیدی کردن و سدیم کردن کازئین در شیر ساخته میشود. این یک پروتئین محلول در آب است که به طور گسترده در صنایع غذایی، مکمل های غذایی و داروسازی استفاده می شود.
ویژگی های اصلی
حلالیت در آب:
کازئینات سدیم حلالیت خوبی در آب دارد و یک محلول کلوئیدی پایدار تشکیل می دهد.
ارزش بیولوژیکی بالا:
کازئینات سدیم سرشار از اسیدهای آمینه ضروری است و ارزش بیولوژیکی بالایی دارد که می تواند به طور موثری از رشد و ترمیم بدن حمایت کند.
کندی هضم:
مانند کازئین، کازئینات سدیم اسیدهای آمینه را در طول هضم آهسته تر آزاد می کند و آن را برای مکمل های غذایی طولانی مدت مناسب می کند.
COA
موارد | مشخصات | نتایج |
ظاهر | پودر سفید | مطابقت دارد |
سفارش دهید | مشخصه | مطابقت دارد |
سنجش | ≥99.0٪ | 99.5٪ |
مزه کرد | مشخصه | مطابقت دارد |
ضرر در خشک شدن | 4-7 (%) | 4.12٪ |
کل خاکستر | حداکثر 8 درصد | 4.85٪ |
هوی متال | ≤10 (ppm) | مطابقت دارد |
آرسنیک (As) | حداکثر 0.5ppm | مطابقت دارد |
سرب (Pb) | حداکثر 1ppm | مطابقت دارد |
جیوه (Hg) | حداکثر 0.1ppm | مطابقت دارد |
تعداد کل بشقاب | حداکثر 10000cfu/g | 100cfu/g |
مخمر و قالب | حداکثر 100cfu/g | > 20cfu/g |
سالمونلا | منفی | مطابقت دارد |
E.Coli. | منفی | مطابقت دارد |
استافیلوکوک | منفی | مطابقت دارد |
نتیجه گیری | مطابق با USP 41 | |
ذخیره سازی | در مکانی در بسته با دمای پایین ثابت و بدون نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
ماندگاری | 2 سال در صورت نگهداری مناسب |
مزایا
تقویت رشد عضلات:کازئینات سدیم یک عنصر رایج در مکمل های غذایی ورزشی است که به رشد و ترمیم عضلات کمک می کند و مخصوصا برای استفاده بعد از ورزش یا قبل از خواب مناسب است.
افزایش سیری:کازئینات سدیم به دلیل خواص دیر هضم آن می تواند احساس سیری را طولانی تر کند و به مدیریت وزن کمک کند.
از سیستم ایمنی بدن حمایت می کند:کازئینات سدیم حاوی ایمونوگلوبولین ها و سایر مواد فعال زیستی است که به تقویت عملکرد ایمنی کمک می کند.
بهبود سلامت استخوان:کلسیم و فسفر موجود در کازئینات سدیم به سلامت استخوان و حمایت از تراکم استخوان کمک می کند.
برنامه
صنایع غذایی:کازئینات سدیم معمولا در محصولات لبنی، نوشیدنی ها، مکمل های پروتئینی و سایر غذاها به عنوان غلیظ کننده، امولسیفایر و منبع پروتئین استفاده می شود.
صنعت داروسازی:در تهیه کپسول ها و قرص های دارویی به عنوان چسباننده و غلیظ کننده استفاده می شود.
مکمل های غذایی:به عنوان یک عنصر در نوشیدنی های پر پروتئین و مکمل های غذایی برای ورزشکاران و علاقه مندان به تناسب اندام.