کربوکسیل متیل سلولز نیوگرین غلیظ کننده مواد غذایی CMC کربوکسیل متیل سلولز پودر
توضیحات محصول
کربوکسی متیل سلولز یک ترکیب پلیمری محلول در آب است که از سلولز طبیعی از طریق اصلاح شیمیایی ساخته می شود. این یک ماده افزودنی غذایی و مواد خام صنعتی است که به طور گسترده در مواد غذایی، پزشکی، آرایشی و بهداشتی و سایر زمینه های صنعتی استفاده می شود.
COA
موارد | مشخصات | نتایج |
ظاهر | پودر سفید | مطابقت دارد |
سفارش دهید | مشخصه | مطابقت دارد |
سنجش | ≥99.0٪ | 99.5٪ |
مزه کرد | مشخصه | مطابقت دارد |
ضرر در خشک شدن | 4-7 (%) | 4.12٪ |
کل خاکستر | حداکثر 8 درصد | 4.85٪ |
هوی متال | ≤10 (ppm) | مطابقت دارد |
آرسنیک (As) | حداکثر 0.5ppm | مطابقت دارد |
سرب (Pb) | حداکثر 1ppm | مطابقت دارد |
جیوه (Hg) | حداکثر 0.1ppm | مطابقت دارد |
تعداد کل بشقاب | حداکثر 10000cfu/g | 100cfu/g |
مخمر و قالب | حداکثر 100cfu/g | > 20cfu/g |
سالمونلا | منفی | مطابقت دارد |
E.Coli. | منفی | مطابقت دارد |
استافیلوکوک | منفی | مطابقت دارد |
نتیجه گیری | مطابق با USP 41 | |
ذخیره سازی | در مکانی در بسته با دمای پایین ثابت و بدون نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
ماندگاری | 2 سال در صورت نگهداری مناسب |
مزایا
1. غلیظ کننده
CMC می تواند به طور قابل توجهی ویسکوزیته مایعات را افزایش دهد و اغلب در مواد غذایی، آرایشی و دارویی و برای بهبود بافت و قوام محصولات استفاده می شود.
2. تثبیت کننده
در امولسیونها و سوسپانسیونها، CMC میتواند به تثبیت فرمول، جلوگیری از طبقهبندی یا رسوب مواد و تضمین یکنواختی و پایداری محصول کمک کند.
3. امولسیفایر
CMC به بهبود پایداری مخلوط روغن و آب کمک می کند و اغلب در غذاها (مانند سس سالاد، بستنی) و لوازم آرایشی برای حفظ یکنواختی امولسیون ها استفاده می شود.
4. چسب
در صنعت داروسازی، CMC را می توان به عنوان یک چسب برای قرص ها و کپسول ها استفاده کرد تا به مواد تشکیل دهنده متصل شوند و از اثربخشی و پایداری دارو اطمینان حاصل شود.
5. مرطوب کننده
CMC معمولا به عنوان یک ماده مرطوب کننده در لوازم آرایشی استفاده می شود که می تواند به حفظ رطوبت پوست و بهبود احساس محصول کمک کند.
6. جایگزین های سلولزی
CMC را می توان به عنوان جایگزینی برای سلولز استفاده کرد که عملکردهای مشابهی را ارائه می دهد و برای غذاهای کم کالری یا بدون قند مناسب است.
7. بهبود طعم و مزه
در غذا، CMC می تواند طعم را بهبود بخشد، محصول را نرم تر کند و تجربه مصرف کننده را افزایش دهد.
برنامه
صنایع غذایی:در بستنی، سس، آب میوه، کیک و غیره استفاده می شود.
صنعت داروسازی:کپسول، قرص و سوسپانسیون برای داروها.
لوازم آرایشی و بهداشتی:در محصولات مراقبت از پوست و لوازم آرایشی به عنوان ضخیم کننده و تثبیت کننده استفاده می شود.
کاربرد صنعتی:مورد استفاده در کاغذ، منسوجات، پوشش ها و رنگ ها و غیره.