پودر آنتوسیانین عصاره برنج سیاه محلول در آب رنگدانه مواد غذایی با کیفیت بالا
توضیحات محصول
آنتوسیانین برنج سیاه یک رنگدانه طبیعی است که عمدتا در برنج سیاه (Oryza sativa) یافت می شود. برنج سیاه به دلیل رنگ منحصر به فرد و محتوای مغذی غنی آن ارزشمند است و آنتوسیانین یکی از اجزای اصلی رنگدانه آن است.
منبع:
برنج سیاه به برنجی با پوسته بیرونی سیاه یا بنفش تیره اشاره دارد. آنتوسیانین های موجود در برنج سیاه عمدتاً در لایه بیرونی دانه های برنج متمرکز شده اند.
مواد تشکیل دهنده:
اجزای اصلی آنتوسیانین های برنج سیاه، انواع آنتوسیانین ها مانند پروآنتوسیانیدین ها (سیانیدین-3-گلوکوزید) و سایر ترکیبات مرتبط هستند.
COA
| موارد | مشخصات | نتایج |
| ظاهر | پودر بنفش تیره | مطابقت دارد |
| سفارش دهید | مشخصه | مطابقت دارد |
| سنجش(کاروتن) | ≥20.0٪ | 25.2٪ |
| مزه کرد | مشخصه | مطابقت دارد |
| ضرر در خشک شدن | 4-7 (%) | 4.12٪ |
| کل خاکستر | حداکثر 8 درصد | 4.85٪ |
| هوی متال | ≤10 (ppm) | مطابقت دارد |
| آرسنیک (As) | حداکثر 0.5ppm | مطابقت دارد |
| سرب (Pb) | حداکثر 1ppm | مطابقت دارد |
| جیوه (Hg) | حداکثر 0.1ppm | مطابقت دارد |
| تعداد کل بشقاب | حداکثر 10000cfu/g | 100cfu/g |
| مخمر و قالب | حداکثر 100cfu/g | ＞20cfu/g |
| سالمونلا | منفی | مطابقت دارد |
| E.Coli. | منفی | مطابقت دارد |
| استافیلوکوک | منفی | مطابقت دارد |
| نتیجه گیری | Coبه USP 41 فرم دهید | |
| ذخیره سازی | در مکانی در بسته با دمای پایین ثابت و بدون نور مستقیم خورشید نگهداری شود. | |
| ماندگاری | 2 سال در صورت نگهداری مناسب | |
تابع
1-اثر آنتی اکسیدانی: آنتوسیانین های برنج سیاه دارای قابلیت های آنتی اکسیدانی قوی هستند که می توانند رادیکال های آزاد را خنثی کرده و از سلول ها در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کنند.
2. ارتقاء سلامت قلب و عروقتحقیقات نشان می دهد که آنتوسیانین برنج سیاه ممکن است به کاهش سطح کلسترول، بهبود گردش خون و حمایت از سلامت قلب و عروق کمک کند.
3. اثر ضد التهابی: دارای خواص ضد التهابی است که می تواند التهاب را کاهش داده و با بیماری های مزمن مبارزه کند.
4. از سلامت دستگاه گوارش حمایت می کند: فیبر و آنتوسیانین موجود در برنج سیاه ممکن است به بهبود سلامت روده و هضم کمک کند.
5-تقویت عملکرد سیستم ایمنی: آنتوسیانین برنج سیاه ممکن است به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مقاومت بدن کمک کند.
برنامه
1-صنایع غذایی: آنتوسیانین برنج سیاه به طور گسترده در نوشیدنی ها، آب میوه ها، سس های سالاد و سایر غذاها به عنوان رنگدانه های طبیعی و افزودنی های تغذیه ای استفاده می شود.
2. محصولات بهداشتی: آنتوسیانین برنج سیاه به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سلامتی آن اغلب به عنوان یک ماده در مکمل های سلامت استفاده می شود.
3. لوازم آرایشی و بهداشتی: گاهی اوقات از آنتوسیانین برنج سیاه در لوازم آرایشی به عنوان رنگدانه و آنتی اکسیدان طبیعی استفاده می شود.
محصولات مرتبط
بسته و تحویل
