Stevia erauzketa stevioside hautsa naturala naturalaren fabrikako hornidura stevioside
Produktuaren deskribapena
Zer da stevioside?
Stevioside da Stevia-n jasotako osagai gozo nagusia, eta edulkoratzaile naturala da, elikagaien industrian eta farmazia fabrikazio industrian oso erabilia izan dena.
Iturria: Stevioside stevia landareatik ateratzen da.
Oinarrizko sarrera: Stevioside da Stevioside-n jasotakoa da, Diterpene Ligand-a ere ezaguna da, C-4 posizioko α-carboxyl taldeko glukosa batekin lotuta, eta C-13 posizioko masajea da, eta hauts zuria da. Formula molekularra C38H60O18 da eta bere pisu molekularra 803 da.
Azterketa ziurtagiria
| Produktuaren izena: | Stevioside | Proba data: | 2023-05-19 |
| Batch zk.: | NG-23051801 | Fabrikazio data: | 2023-05-18 |
| Kantitatea: | 800kg | Iraungitze data: | 2025-05-17 |
|
|
|
|
| Manatu | Kalitate | Arakio |
| Agerpen | Kristal hauts zuria | Berriz |
| Usain | Berezko | Berriz |
| -Si | ≥% 90,0 | % 90,65 |
| Errauts | ≤0,5 | % 0,02 |
| Lehortzeko galera | % 5 | % 3,12 |
| Metal astunak | ≤ 22:00 | Berriz |
| Pb | ≤ 1.0ppm | <0,1ppm |
| As | ≤ 0,1ppm | <0,1ppm |
| Cd | ≤ 0,1ppm | <0,1ppm |
| Hg | ≤ 0,1ppm | <0,1ppm |
| Plaka kopurua | ≤ 1000CFU / G | <100CFU / G |
| Moldeak eta legamia | ≤ 100CFU / G | <10CFU / G |
| ≤ 10CFU / G | Ezezko |
| Linsia | Ezezko | Ezezko |
| Staphylococcus aureus | ≤ 10CFU / G | Ezezko |
| Bukaera | Baldintza zehaztapenarekin bat etorriz. | |
| Biltegiratze | Gorde leku fresko, lehor eta aireztatuta. | |
| Iraupena Bizitza | Bi urte zigilatu eta gorde eguzki argi eta hezetasunetik urruntzen bada. | |
Zein da elikagaien industrian steviosidaren funtzioa?
1. Gozotasuna eta zaporea
Stevioside-ren goxotasuna sakarosa 300 aldiz ingurukoa da, eta zaporea sugrose-ren antzekoa da, goxotasun hutsa eta usainik ez duena, baina hondar zaporeak sakarosa baino luzeagoa da. Beste edulkoratzaileen antzera, steviosidaren goxotasun erlazioa gutxitzen da bere kontzentrazioaren gehikuntzarekin, eta apur bat mingotsa da. Stevioside-k edari hotzetan goxotasun handiagoa du edari beroetan kontzentrazio berdina duena baino. Stevioside sucrose isomerizatutako almibarretan nahasten denean, azukrearen goxotasunari jolas osoa eman diezaioke. Azido organikoekin nahastuz (adibidez, azido malikoa, azido tartarikoa, azido glutamikoa, glutamikoa) eta gatzak goxotasunaren kalitatea hobetu dezakete, eta steviosidaren goxotasuna handitzen da gatzaren aurrean.
2. Beroarekiko erresistentzia
Stevioside-k beroarekiko erresistentzia ona du, eta bere goxotasuna aldatu gabe geratzen da 95 ℃ 2 orduz berotzen denean. PH-a 2,5 eta 3.5 artean dagoenean, steviosidaren kontzentrazioa% 0,05 da eta stevioside 80 ° eta 100 ℃ berotzen da ordubetez, steviosidaren hondar tasa% 90 ingurukoa da. PH-a 3.0 eta 4.0 artean dago eta kontzentrazioa% 90 ingurukoa denean, sei hilabeteko tenperaturan gordetzean, eta% 0,1 Stevia soluzioa beirazko edukiontzian egon da zazpi hilabetez, atxikipen-tasa% 90etik gorakoa da.
3. Steviosideren disolbagarritasuna
Stevioside disolbagarria da uretan eta etanolan, baina disolbatzaile organikoetan disolbagarria da, esate baterako bentzenoa eta eter. Zenbat eta fintze maila handiagoa izan, ur motelagoa uretan. Giro-tenperaturan uretan disolbagarritasuna% 0,12 ingurukoa da. Beste azukre batzuen dopina dela eta, azukre alkoholak eta beste edulkoratzaile batzuk, merkataritzako produktuen disolbagarritasuna asko aldatzen da eta oso erraza da hezetasuna xurgatzea.
4. Bacterioostasis
Stevioside ez da mikroorganismoek asimilatu eta hartzitu, beraz, antibacteriako efektua du, eta horrek oso erabilia du farmazia industrian.
Zein da steviosidaren aplikazioa?
1. agente edulkoratzaile gisa, farmazia-esparruak eta dastatzeko agente gisa
Elikagaien industrian erabiltzeaz gain, industria farmazikoan ere erabiltzen da zapore aldatzaile gisa (droga batzuen desberdintasuna eta zapore bitxia zuzentzeko) eta excipiente (pilulak, pilulak, kapsulak, etab.).
2. Gaixo hipertentsiboen tratamendurako
Stevia-rekin formulatutako drogak osagai nagusiak paziente hipertentsiboen tratamenduan erabili ziren. Tratamenduan zehar, antihipertentsibo guztiak eta sedantzak gelditu ziren eta antihipertentsioaren tasa oso eraginkorra ia% 100 zen. Horien artean, begi bistako efektua% 85ekoa zen eta zorabioak, zurrunbilo, aho lehor, insomnioa eta bestelako hipertentsio arruntak hobetzeko sintomak.
3. Diabetesko gaixoen tratamenduagatik
Ikerketa zientifikoko sailek eta ospitale batzuek Stevia gaixo diabetikoak probatzeko erabili zituzten, eta emaitzek odol azukrea eta gernuaren azukre sintomak jaistea lortu zuten, eta% 86ko tasa eraginkorra izan da.
Lotutako produktuak:
NewGreen Fabrika ere aminoazidoak hornitzen ditu:
Paketea eta entrega
garraio
