Azido poligutamikoa Newgreen Hornidura Elikadura Kalifikazioa Aminoazidoak PGA azido poliglutamiko hautsa
Produktuaren deskribapena
Azido poligutamikoa (azido poliamikoa, azido poli-γ-glutamikoa, PGA laburtua) PGA laburtua da. Naturan hartzidura mikrobialak sortutako poliamino azidoa da, eta haren egitura azido glutamikoko unitateak α-amino eta γ-carboxy taldeen bidez lotura peptidoak osatzen dituzte.
Pisu molekularra 100kda-tik 10000kda-ra bitartekoa da. Azido poli - azido glutamikoak, kutsadurarik gabeko azido glutamikoarentzako, degradazio-produktua, ur-atxikipen-agente bikaina da. Beste industria batzuk.
Coba
| Manatu | Zehaztapenak | Arakio |
| Agerpen | Zurikristalak edoCrystaline hautsa | Konformatu |
| Identifikazio (IR) | Konkordagarria erreferentziako espektroarekin | Konformatu |
| Assay (PGA) | % 98,0 eta% 101,5era | % 99,25 |
| PH | 5.5 ~ 7.0 | 58 |
| Biraketa espezifikoa | +14,9°~ + 17.3° | +15.4° |
| Killelitus | E ≤% 0,05 | <% 0,05 |
| Sulfato | E ≤% 0,03 | <% 0,03 |
| Metal astunak | E ≤153 | <15:00 |
| Lehortzeko galera | E ≤% 0,20 | % 0,11 |
| Hondakinak piztearen gainean | E ≤% 0,40 | <% 0,01 |
| Garbitasun kromatografikoa | Banakako garbitasunaE ≤% 0,5 Ezpurutasun osoakE ≤% 2,0 | Konformatu |
| Bukaera
| Arauarekin bat dator.
| |
| Biltegiratze | Gorde leku fresko eta lehorreanez izoztu, urrundu argi eta bero sendotik. | |
| Iraupena Bizitza | 2 urte behar bezala gordetzean | |
Funtzionatu
Hidratatzeko efektua:Azido poligutamikoek ura modu eraginkorrean xurgatu eta mantendu dezakete, janariaren propietate hidratatzaileak hobetzen lagundu eta janariaren iraupena luzatu.
Lodia:Lodiera naturalaren agente gisa, azido poligutamikoak elikagaien ehundura eta ahoa hobetu ditzake, lodiagoak eta leunagoak bihurtuz.
Zaporea hobetu:Azido poligutamikoak elikagaien zaporea hobetu dezake eta zapore orokorra hobetu dezake.
Elikadura hobekuntza:Aminoazidoen propietateak direla eta, azido poligutamikoak elikagaien elikadura-balioa hobetzen lagun dezake, batez ere proteina kopuru baxua duten elikagaietan.
Propietate antioxidatzaileak:Azido poligutamikoek nolabaiteko efektu antioxidatzaile bat izan dezakete, elikagaien oxidazio prozesua atzeratzen eta elikagaien freskotasuna mantentzen lagun dezake.
Gutxi osasuna sustatzea:Zuntz disolbagarri gisa, azido poligutamikoak hesteetako osasuna sustatzen lagun dezake eta digestio funtzioa hobetzen lagun dezake.
Eskabide
Lodia:Azido poligutamikoa oso erabilia da loditzeko agente natural gisa zopak, saltsak, esnekiak eta edariak beren ehundura eta ahoa hobetzeko.
Hidratatzailea:Labean dauden ondasunetan eta haragi produktuetan, azido poligutamikoak hezetasuna mantentzen lagun dezake, janariaren iraupena luzatu eta lehortzea ekiditen du.
Zaporearen hobekurrak:Azido poligutamikoek janariaren zaporea hobetu dezakete eta zapore orokorra hobetu dezakete. Maiz agertzen da kondimentuetan eta jateko prest dauden elikagaietan.
Elikadura hobekuntza:Aminoazidoen propietateak direla eta, azido poligutamikoa elikagaien elikadura-balioa handitzeko erabil daiteke, batez ere proteina baxuko elikagaietan.
Elikagaien kontserbazioa:Azido poligutamikoaren propietate antioxidatzaileek elikagaien oxidazio prozesua atzeratzen dute eta janariaren freskotasuna eta zaporea mantentzen laguntzen dute.
Elikagai funtzionala:Azido poligutamikoa elikagai funtzionalak garatzeko, hesteetako osasuna sustatzeko, digestio funtzioa hobetzeko eta osasuneko elikagaien merkatuan egokia da.
Lotutako produktuak
Paketea eta entrega
