Zergatik daKale hautsaSuper elikagai bat?
Kale aza-familiako kidea da eta barazki kruziferoa da. Beste barazki kruzifero batzuk honako hauek dira: aza, brokolia, azalorea, Bruselako kimuak, Txinako aza, berdeak, koltza, errefautxoa, arugula, mostaza berdeak, elur aza, etab. Kale hostoak, oro har, berdeak edo moreak dira, eta hostoak leunak edo kizkurtuak dira.
Kale gordinaren kopa batek (67 gramo inguru) mantenugai hauek ditu:
A bitamina: % 206 DV (beta-karotenotik)
K bitamina: % 684 DV
C bitamina: % 134 DV
B6 bitamina: % 9 DV
Manganesoa: % 26 DV
Kaltzioa: % 9 DV
Kobrea: % 10 DV
Potasioa: % 9 DV
Magnesioa: %6 DV
DV=Eguneroko balioa, gomendatutako eguneroko ingesta
Horrez gain, B1 bitamina (tiamina), B2 bitamina (riboflabina), B3 bitamina (niazina), burdina eta fosforoa ere baditu.
Kale hautsakaloria gutxi du, guztira 33 kaloria, 6 gramo karbohidrato (horietatik 2 gramo zuntza) eta 3 gramo proteina kale gordina kopa batean. Oso gantz gutxi du, eta gantzaren zati handi bat azido alfa-linolenikoa da, gantz azido poliinsaturatua.
Aurreko datuetatik abiatuta, kaleak "kaloria oso gutxi" eta "mantenugai trinko" ezaugarriak betetzen dituela ikus daiteke. Ez da harritzekoa "superelikagai" gisa txalotua izatea.
Zeintzuk dira onurakKale hautsa?
1.Oxidazioaren aurkako eta zahartzearen aurkakoa
Kale hautsa oxidazioaren aurkako aditua da! Bertako C bitamina-edukia barazki gehienena baino askoz ere handiagoa da, hau da, espinakak baino 4,5 aldiz! C bitamina bereziki eraginkorra da larruazala zuritzeko eta kolagenoaren sintesia sustatzeko, eta horrek larruazaleko elastikotasuna eta distira mantentzen lagunduko digu. Gainera, kalea A bitaminan ere aberatsa da. 100 gramo bakoitzak A bitaminaren eguneroko beharrak ase ditzake, eta horrek ikusmen osasuntsua mantentzen laguntzen du. Are hobeto, kaleak antioxidatzaile ugari ditu, hala nola betakarotenoa, flavonoideak eta polifenolak, erradikal askeak neutraliza ditzakete, estres oxidatiboari aurre egin eta zahartze prozesua atzeratu dezakete.
2.Hezurrak Indartu Eta Idorreria Saihestu
Hezurren osasunari dagokionez,kale hautsaere ondo egiten du. Kaltzioan eta D bitaminan aberatsa da. Bi osagai hauek elkarrekin lan egiten dute kaltzioaren xurgapena eta erabilera asko sustatzeko, osteoporosia saihesteko eta gure hezurrak sendotzeko. Horrez gain, kale hautsaren zuntz dietetikoen edukia ere oso aberatsa da, eta horrek modu eraginkorrean susta dezake gastrointestinalaren mugikortasuna, defekazioa lagun dezake eta idorreria saihestu dezake. Jende modernoek idorreria arazo asko dituzte, eta kale hautsa sendagai natural bat besterik ez da!
3. Osasun kardiobaskularra babestea
Ezin da alde batera utzi kale hautsak osasun kardiobaskularrean duen eragin babeslea. K bitaminan aberatsa da, eta horrek odoleko kolesterol edukia murrizten du eta arteriosklerosia izateko arriskua murrizten du. K bitaminak hezurren osasuna susta dezake eta hausturak izateko aukera murrizten du. Gainera, kale hautsa Omega-3 gantz-azidoetan ere aberatsa da, hau da, sistema kardiobaskularrentzat oso onuragarria den mantenugaia. Triglizeridoen maila jaitsi dezake, arteriosklerosiaren plaken sorrera murrizten du eta bihotza gaixotasunetatik babesten du. Karotenoideak eta flavonoideak bezalako antioxidatzaileak ere badaude, erradikal askeak neutraliza ditzaketenak, estres oxidatiboak eragindako odol-hodien kalteak murrizteko eta gaixotasun kronikoak agertzea saihesteko.
4.Kale-k zure begiak babesten laguntzen du
Zahartzearen ondorio ohikoenetako bat ikusmen txarra da. Zorionez, dietan hori gerta ez dadin lagun dezaketen hainbat mantenugai daude. Osagai nagusietako bi luteina eta zeaxantina dira, kalean eta beste zenbait elikagaitan kantitate handietan aurkitzen diren karotenoide antioxidatzaileak. Ikerketa askok frogatu dute luteina eta zeaxantina nahikoa kontsumitzen duten pertsonek endekapen makularra eta kataratak izateko arriskua askoz ere txikiagoa dutela, begietako bi gaixotasun oso ohikoak.
5.Kale-k pisua galtzen laguntzen du
Bere kaloria gutxi eta ur eduki handia dela eta,kale hautsaenergia-dentsitate oso baxua du. Elikagai kopuru berdinerako, kaleak beste elikagaiek baino kaloria askoz txikiagoak ditu. Hori dela eta, zenbait elikagai kalez ordezkatzeak asetasuna areagotu, kaloria-kontsumoa murriztu eta pisua galtzen lagun dezake. Kale-k proteina eta zuntz kopuru txikiak ere baditu, pisu galeran oso elikagai garrantzitsuak direnak. Proteinak gorputzeko funtzio garrantzitsu batzuk mantentzen laguntzen du, eta zuntzak hesteetako funtzioa indartzen eta idorreria saihesten laguntzen du.
NEWGREEN Hornidura OEM CurlyKale hautsa
Argitalpenaren ordua: 2024-11-26
