Unibertsitate garrantzitsu bateko ikertzaile talde batek egindako ikerketa batek ez du frogarik aurkitu aldarrikapenari laguntzekoaspartamekontsumitzaileei osasun arriskuak planteatzen ditu.Aspartame, Dieta sodasetan eta kaloria gutxiko beste produktuetan gehien erabiltzen den edulkoratzaile artifiziala, aspaldidanik izan da polemika eta espekulazioaren gaia osasunean izan ditzakeen eragin negatiboei buruz. Hala ere, azterketa honen aurkikuntzek, Nutrition aldizkarian argitaratu zuten, zientifikoki zorrotzak eskaintzen dituzte erreklamazio horiek debekatzeko.
Atzean zientziaAspartamE: Egia ezagutaraztea:
Azterketak lehendik dauden ikerketaren berrikuspen integrala izan zuenaspartame, baita kontrolatutako esperimentu sorta bat ere, osasun-markatzaile desberdinetan duen eragina ebaluatzeko. Ikertzaileek aurreko 100 ikasketa baino gehiagoko datuak aztertu zituzten eta gizakien gaiei buruzko esperimentuak egin zituzten, efektuak neurtzekoaspartameOdol azukre maila, intsulina sentsibilitatea eta gorputzaren pisua bezalako faktoreen kontsumoa. Emaitzak etengabe erakutsi zuen ez zuen desberdintasun nabarmenik kontsumitzen zuen taldearen arteanaspartameeta kontrol taldea, hori adierazizaspartame ez du eragin kaltegarriak osasun-markatzaile horietan.
Sarah Johnson doktoreak, ikerketari buruzko ikertzaile nagusiak, ikerketa zientifiko zorrotzak egitearen garrantzia azpimarratu zuen, hala nola, elikagaien gehigarriei buruzko kezka publikoei aurre egitekoaspartame. Adierazi zuen: "Gure aurkikuntzek kontsumitzaileak lasaitzeko froga sendoak eskaintzen dituzteaspartamekontsumorako segurua da eta ez du osasun arrisku garrantzitsurik sortzen. Ezinbestekoa da elikagai gehigarriak ulertzea froga zientifikoetan ulertzea, erreklamaziorik gabeko erreklamazioak baino. "
Azterketaren aurkikuntzek ondorio garrantzitsuak dituzte Osasun Publikoaren eta Kontsumitzaileen Kontsumitzaileengan Aspartame-ren segurtasunean. Obesitatea eta erlazionatutako osasun baldintzak gorakadaren inguruan, gizabanako askok kaloria gutxiko eta azukreik gabeko produktuetara joaten diraaspartameAzukre altuko aukeren alternatiba gisa. Azterketa honen emaitzek kontsumitzaileei lasaitasuna ematen diete produktu horiek erabiltzen jarrai dezaketela osasun-efektu negatibo potentzialei buruzko kezkarik gabe.
Ondorioz, azterketaren ikuspegi zientifikoki zorrotza eta lehendik dauden ikerketen azterketa integrala kasu sinesgarria da segurtasunerakoaspartame. Aurkikuntzek ikuspegi baliotsuak eskaintzen dituzte kontsumitzaileei eta agintariek arautzeko agintarientzat, ebidentziaren araberako lasaitasuna eskainizaspartamejanari eta edarien produktuetan. Edulkoratzaile artifizialen inguruko eztabaidak aurrera egin ahala, azterlan honek osasun-inpaktu potentzialak ulertzeko modu informatuagoa egiten laguntzen duaspartamekontsumoa.
Posta: 2012ko abuztuaren 12a
