Zer denJingerol?
Gingerol Ginger-en (Zingiber officinale) erauzitako osagai aktiboa da, termino orokorra da substantzia pikanteak, eta horrek eragin handia du Lipofuscinaren aurka. Gingerol jengibrearen osagai zoragarri nagusia da, zapore eta usain pikante berezia emanez.
Gingerol-en propietate fisikoak eta kimikoak
1. propietateak
Izen kimikoa: Gingerol
Formula molekularra: C17H26O4
Pisu molekularra: 294,39 g / mol
Ezaugarri estrukturalak: Gingerol konposatu fenolikoa da, eraztun aromatikoarekin eta alkilako kate luzearekin. Bere egitura kimikoak zapore eta jarduera biologiko anitz eskaintzen ditu.
Egonkortasuna: Gingerol nahiko egonkorra da giro-tenperaturan, baina tenperatura altuko, azido sendoa edo alkali baldintzak deskonposatu ditzake.
Erreaktibitatea: Gingerolek konposatu fenolikoen erreaktibitate tipikoa du eta erreakzio kimikoak jasan ditzake, esaterako, oxidazioa, murrizketa, esterifikazioa eta etherification.
Antioxidatzailea: Gingerol-ek propietate antioxidatzaile indartsuak ditu, erradikal askeak neutralizatu ditzaketenak eta estres oxidatzaileek eragindako zelulen kalteak murrizteko.
2. Propietate fisikoak
Itxura: Gingerol normalean horia edo horia da kristal solido horia edo argia da.
Usain: zapore pikante sendoa eta jengibrearen usain bakarra du.
Urtzeko puntua: Gingerol-en urtze-puntua 3032 ºC-tik barrena da.
Irakiten puntua: Gingerol irakite-puntua nahiko altua da, normalean 300 ºC-tik gora.
Disolbagarritasuna: Gingerol disolbagarria da etanola, eter eta beste disolbatzaile organiko batzuetan, baina uretan disolbagarriak dira. Horrek Gingerol prestatzeko eta aplikatzeko disolbatzaile egokiak erabiltzea behar du.
Zein dira onurakJingerol?
Antiinflamatorio efektua
1. Murriztu hantura: Gingerolek antiinflamatorioen propietate garrantzitsuak ditu, hanturazko bitartekariak ekoiztea eta hanturazko erreakzioak murriztea eta hanturazko erreakzioak murriztea.
2. Artritisa arintzen du: Gingerolek artritisak eragindako mina eta hantura arindu ditzake eta funtzio bateratua hobetu dezake.
Eragin analgesikoa
1. Mina erliebea: Gingerolek hainbat mina mota arindu ditzake, batez ere hanturarekin lotutako mina, esaterako, artritisa eta gihar mina.
2. Migrainak murrizten ditu: Gingerolek migrainak eta beste buruko mina motak arintzen laguntzen du.
Efektu antioxidatzailea
1. Erradikal askeak neutralizatzea: Gingerol-ek propietate antioxidatzaile indartsuak ditu, erradikal askeak neutralizatu ditzaketenak eta estres oxidatzaileek eragindako zelulei kalteak murriztea.
2. Zelularen babesa: efektu antioxidatzaileen bidez, Gingerolek zelulak babestu ditzake zelulak ingurumeneko faktoreek, hala nola izpi eta kutsadura, zelulen zahartzea eta gaixotasuna prebenitzea.
Anticancer efektua
1. Minbiziaren zelulen hazkundea inhibitu: Gingerol-ek hainbat minbiziaren hazkuntza eta ugaritzea inhibitu dezake eta minbiziaren zelula apoptosia eragin dezake.
2. Eragin antimetatikoa: Gingerol-ek propietate antimetatikoak ditu eta minbizi zelulen inbasioa eta metastasia inhibitu ditzake.
Eragin antibacterial eta antibiralak
1. Eragina antibacterial: Gingerol-ek propietate antibacterialak ditu eta bakterio patogenoen hazkuntza eta ugalketa inhibitu dezake.
2. Antiviral efektua: Gingerolek propietate antiviralak ditu, eta horrek zenbait birusaren jarduera inhibitu dezake eta sistema immunologikoaren funtzioa hobetu dezake.
Osasun Digestiboa
1. Digestioa sustatzea: Gingerol zuku gastrikoaren eta digestio entzimenen sekrezioa estimulatu dezake, elikagaien digestioa eta xurgapena sustatuz.
2.. Goragalea eta gorabeherak arintzen ditu: Gingerolek AntinEuea eta propietate antiemetikoak ditu eta bereziki erabilgarria da haurdunaldian higidura gaixotasuna, itsaskiak eta goragalea arintzeko.
Osasun kardiobaskularra
1.. Odol-presioa murriztea: Gingerolek hipertentsioa txikiagotzen laguntzen du, odol zirkulazioa hobetzen du eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten du.
2. Antithrombotic: Gingerolek efektu antitrombotikoak ditu eta odol-koadroak eta trazuak prebenitzen laguntzen du.
Immune modulazioa
1. Hobetu immunitate funtzioa: Gingerol-ek sistema immunologikoaren funtzioa hobetu dezake eta gorputzaren infekzioak eta gaixotasunak borrokatzeko duen gaitasuna hobetu dezake.
2. Eragin antialergikoa: Gingerolek propietate antialergikoak ditu, erreakzio alergikoak murriztu eta sintoma alergikoak arindu ditzake.
Osasun metabolikoa
1.. Odol azukrea arautu: Gingerolek odol azukre maila erregulatzen laguntzen du, intsulina sentikortasuna hobetzen eta diabetesa prebenitu eta kudeatu.
2. Gantz metabolismoa sustatzea: Gingerolek gantz metabolismoa sustatu dezake eta pisua eta pisua kontrolatzen lagundu dezake.
Larruazaleko osasuna
1. Antiaging: Gingerol-ek antiating propietateak ditu lerro finak eta zimurrak itxura murrizten dutenak eta larruazalaren elastikotasuna eta irmotasuna hobetzen dituztenak.
2. Antiinflamatorioa eta konponketa: Gingerolak larruazalaren hanturazko erantzuna murriztu dezake, larruazaleko zelulak birsortzea eta konpontzea sustatu eta larruazalaren osasuna hobetzeko.
Zein dira aplikazioakJingerol?
Farmazia-eremua
1. Hanturazko aurkako drogak
- Artritisaren tratamendua: Gingerol hanturazko sendagaietan erabiltzen da artritisak eragindako mina eta hantura murrizten laguntzeko eta funtzio bateratua hobetzeko.
- Hanturazko pomada: Gingerol topikoko pomada bihurtu daiteke larruazalaren hantura eta gihar mina arintzeko.
2. Minbiziaren aurkako drogak
- Minbiziaren aurkako tratamendua: Gingerol minbiziaren aurkako drogetan erabiltzen da minbiziaren zelulen hazkundea eta metastasia inhibitzen laguntzeko eta minbiziaren zelulen apoptosia eragiten laguntzeko.
- Adjuvanteko terapia: Gingerol terapia adjuvante gisa erabil daiteke minbiziaren aurkako terapia tradizionalen eragina hobetzeko.
3. Digestio Drogak
- Digestioa sustatu: Gingerol digestio sendagaietan erabiltzen da zuku gastrikoaren eta digestio entzimenen sekrezioa sustatzen laguntzeko eta digestio funtzioa hobetzeko.
- Goragalearen aurkako drogak: Gingerol goragalea aurkako drogetan erabiltzen da, batez ere higiduraren gaixotasuna, itsaskiak eta goragalea haurdunaldian arintzeko.
Osasun Arretako Produktuen eremua
1. Antioxidatzaileen Osasun Produktuak
- Antioxidatzailea: Gingerol osasun antioxidatzaileetan erabiltzen da erradikal askeak neutralizatzen laguntzeko, zelulen estresa oxidatiboa murrizteko eta zelulen zahartzea eta gaixotasuna prebenitzea.
2. Immune Booster
- Immunitatearen funtzioa hobetzea: Gingerol hobekuntza immunologikoetan erabiltzen da, sistema immunologikoaren funtzioa hobetzeko eta gorputzaren infekzioak eta gaixotasunak borrokatzeko duen gaitasuna hobetzeko.
3. Osasun kardiobaskularra
- Osasun produktu kardiobaskularrak: Gingerol osasun-produktu kardiobaskularretan erabiltzen da hipertentsioa jaisteko, odol zirkulazioa hobetzeko eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizteko.
Elikagaien eta edarien eremua
1. Kondimentuak
- Kondimentu pikantea: Gingerol kondimentuetan erabiltzen da janari eta usain pikantea eta usain berezia, zaporea gehituz.
2. Janari funtzionala
- Osasun elikagaiak: Gingerol elikagai funtzionaletan erabiltzen da eta osasun prestazio ugari eskaintzen ditu, hala nola prestazio antiinflamatorioak, antioxidatzaileak eta digestiboak.
- Edarien gehigarria: Gingerol edarietan erabiltzen da zapore pikantea eta osasun onurak freskagarriak emateko eta jengibre tea eta edari funtzionalak aurkitzen dira normalean.
Kosmetika eremua
1. Zahartzearen aurkako produktuak
- Zahartzearen aurkako larruazala zaintzeko produktuak:JingerolZahartzearen aurkako larruazala zaintzeko produktuetan erabiltzen da lerro finak eta zimurrak murrizten laguntzeko eta larruazalaren elastikotasuna eta irmotasuna hobetzeko.
2. Hanturazko eta zaharberritze produktuak
- Konpondu larruazala zaintzeko produktuak: Gingerol antiinflamatorioen aurkako eta larruazala zaintzeko produktuak konpontzeko erabiltzen da larruazalaren hanturazko erantzuna murrizten laguntzeko, larruazaleko zelulak birsortzeko eta konpontzeko eta larruazalaren osasuna hobetzeko.
3. Zuri-produktuak
- Zuri-azala zaintzeko produktuak: Gingerol larruazala zaintzeko produktu zurietan erabiltzen da, larruazaleko tonua areagotzeko, lekuak eta tristea murrizteko eta larruazala distiratsuagoa eta distiratsuagoa da.
Nekazaritza eta animalien osasuna
1. Landareen babesa
- Fungizida naturala: Gingerol-ek antibacterial propietateak ditu eta landareen babesan erabil daitezke landare patogenoen hazkuntza eta ugalketa inhibitzen laguntzeko.
2. Animalien osasuna
- Animalien elikadura gehigarria: Gingerol animalien jarioan gehigarri gisa erabil daiteke animalien sistema immunologikoa hobetzeko eta gaixotasunen erresistentzia hobetzeko.
Lotutako galderak:
Zer dira bigarren mailako efektuakjingerol?
Gingerol orokorrean segurua izan arren, bigarren mailako efektuak izan ditzake kasu batzuetan. Honako hauek dira Gingerol-en bigarren mailako efektuak eta neurriak:
1.. Gastrointestinaren ondoeza
- Bihotzerrea: Gingerolek bihotzekoak eragin ditzake, batez ere hipertoritateko edo urdaileko ultzerak dituzten pertsonetan.
- beherakoa: Gingerol dosi altuak beherakoa eragin dezake.
- Urdaileko mina eta bloating: batzuek urdaileko mina edo hantura izan ditzakete Gingerol irensten ondoren.
2. Erreakzio alergikoa
- Larruazaleko hipersentsibilitatea: Pertsona batzuek larruazaleko erreakzio alergikoak izan ditzakete Gingerol-i, hala nola rash, azkura eta gorritasuna.
- Arnasa arnasketa: erreakzio alergiko larriak arnasa hartzeko zailtasunak izan ditzake, eztarriko hantura eta asma.
3. Hemodilutioa
- Hemorragia izateko arriskua areagotzea: Gingerolek efektu tronbikoak ditu eta hemorragia izateko arriskua areagotu dezake, batez ere botika antikoagulanteak hartzen dituzten pertsonetan (Warfarin adibidez).
4. Hipogluzemia
- Hipogluzemia sintomak: Gingerol odol azukre maila jaitsi daiteke, hipogluzemiaren sintomak sorrarazten ditu, hala nola zorabioak, nekea, izerdia eta bihotz palpitazioak.
5. Droga interakzioak
- Droga interakzioak: Gingerolek zenbait botikarekin elkarreragin dezake, haien eraginkortasunari eraginez edo bigarren mailako efektuak izateko arriskua areagotuz. Adibidez, Gingerolek antikoagulanteen, antidiobetikoen eta antihipertentsioaren eraginen ondorioak hobetu ditzake.
Gingerol jengibretan bakarrik aurkitu al da?
Gaur egun, Gingerol batez ere jengibrearentzat paregabea den konposatutzat jotzen da, eta Gingerol-en kopuru garrantzitsuak ez dira beste landare batzuetan aurkitu.
- Jengibre errizoma: Gingerol batez ere jengibrearen errizoman aurkitzen da eta jengibrearen osagai zurrunbiloa da. Jengibrea errizoma ez da Gingerol-en aberatsa, baizik eta beste osagai aktiboak ditu, hala nola, Gingerol, Shogaol eta Zingerone, elkarrekin, bere zapore berezia eta efektu farmakologikoak ematen dituztenak.
- Freskoa vs jengibre lehorra: Gingerol jengibre freskoan eta lehorrean aurkitzen da, baina zenbatekoa eta forma aldatu egin daitezke. Jengibre freskoko jengibrearen edukia handiagoa da, jengibre lehortutako jengibrea beste konposatu batzuetara partzialki bihur daitekeela, esaterako, Shogaol, lehortzen eta prozesatzeko garaian.
Al dujingerolLaguntza digestioa?
Bai, Gingerolek digestioan eragin onuragarriak dituztela jakina da. Gingerol Ginger-en (Zingiber offinale) aurkitutako konposatu garrantzitsuenetako bat da eta bere sendagai askoren erantzule da, digestio-sisteman duen eragin positiboa barne. Hona hemen Gingerolek digestioarekin laguntzen duen modu batzuk:
1. digestio entzimak estimulatzen ditu
- Entzima jarduera handitzea: Gingerolek digestio entzimenen produkzioa eta jarduera suspertzen ditu, hala nola amilasa eta lipasa, hurrenez hurren karbohidratoak eta gantzak apurtzen laguntzen dutenak. Horrek digestioaren eta mantenugaien xurgapenaren eraginkortasuna hobetu dezake.
2. Motity gastrikoa sustatzen du
- Hutsik gabeko hustuketa hobetua: Gingerolek erakutsi du motitismo gastrikoa sustatzen duela, hau da, elikagaien mugimendua urdailean eta hesteetan zehar. Horrek hantura, indigestioa eta ondoeza ekiditen lagun dezake, janaria digestio-hoditatik ondo mugitzen dela ziurtatuz.
3. goragalea eta gorabeherak murrizten ditu
- Goragalearen aurkako efektuak: Gingerol ezaguna da goragalearen aurkako propietateengatik. Bereziki eraginkorra izan daiteke goragalea murriztean eta higidura gaixotasunak, haurdunaldia (goizeko gaixotasuna) eta kimioterapia eragindako goragalea murriztean. Horrek Gingerol erremedio natural ezaguna bihurtzen du baldintza hauetarako.
4. Gastrointestinala ondoeza arintzen du
- Urdaila lasaitzen du: Gingerol urdaileko forrua lasaitzen lagun dezake eta gastrointestinalaren ondoeza murrizten du. Tradizioz erabili da hainbat digestio arazo tratatzeko, indigestioa, gasa eta hustu ere.
- Hanturazko propietateak: Gingerolen antiinflamatorioen propietateak hantura murrizten lagun dezake traktu gastrointestinalean, gastritis eta hesteetako sindrome narritagarria (IBS) bezalako baldintzetarako onuragarria izan daitekeena.
5. Elikagaien xurgapena hobetzen du
- Xurgapen hobetua: digestio entzimaren jarduera sustatuz eta Gingerol-ek digestio-prozesuaren eraginkortasun orokorra hobetu dezake, elikagaien xurgapen hobea lortuz.
6. efektu antimikrobiak
- Patogenoak inhibitzen ditu:JingerolDigestio-hodian bakterio eta patogeno kaltegarriak hazten lagun dezaketen antimikrobianoak ditu. Horrek hesteetako mikrobioma osasuntsuagoa izan dezake eta infekzioak izateko arriskua murrizten du.
7. Idorreria arintzen du
- Efektu laxagarria: Gingerolek efektu laxante arina izan dezake, idorreria arintzen lagun dezake hesteetako mugimenduak sustatuz eta digestio osasun orokorra hobetuz.
Posta: 2012ko irailaren 19a
