• zer daErrikol ?
Krocina azafraiaren koloretako osagaia eta osagai nagusia da. Crocin kukreto eta gentiobiose edo glukosa-k osatzen duten ester konposatu sorta bat da, krocin ii, krocin II, Crocin III, Crocin III, Crocin V eta abar batez ere, beren egiturak molekularen azukre-talde mota eta kopurua da. Monosackoneko ester).
Landare erreinuan krocina banatzea nahiko mugatua da. Loganaceae, Loganaceae, Loganaceae, Buddleja Buddleja de Rubiaceae, Loganaceae, Gardderia Jasminoides bezalako landareetan banatzen da. Crocin loreetan, fruituetan, estigmak, hostoak eta landare erroetan banatzen da, baina edukia askotariko landare desberdinetan eta landare bereko hainbat ataletan asko aldatu da. Adibidez, azafraiko krocina batez ere estigman banatzen da eta Gardeniako krocina batez ere pulpan banatzen da, eta azala eta hazien edukia nahiko baxua da.
• Zein dira osasun onurakErrikol ?
Krocinaren eragin farmakologikoek, batez ere, alderdi hauek dira:
1. Antioxidatzailea: Krocinak erradikal askeak bortxatzearen eragina du eta hidrogeno peroxidoek eragindako zelula leun baskularren eta zelula endotelialen kalteak eragin ditzakete.
2. Zahartzearen aurkako:ErrikolZahartze atzeratzeak eragin dezake, sodiko jarduera nabarmen handitu dezake eta peroxido lipidoen produkzioa murriztu dezake.
3. Beheko odol lipidoak: krocinak eragin handia du odol lipidoak jaisteko eta odolean triglizeridoen eta kolesterolen mailak modu eraginkorrean murriztu ditzake.
4. Plaketen aurkako agregazioa: Krocinak nabarmen inhibitu dezake plaketen agregazioa eta modu eraginkorrean saihestu tronbosia.
• Zeintzuk dira krocinaren aplikazioak?
AplikazioaerrikolTibetar medikuntzan
Krocina ez da sendagaia, baina oso erabilia da tibetar medikuntzan. Krocina hainbat gaixotasun tratatzeko erabil daiteke, hala nola, bihotzeko gaixotasun koronarioa, angina pectoris, garun trombosia eta bestelako gaixotasunak. Tibeteko medikuntzak uste du krocina gaixotasun kardiobaskularrak eta zerebrobaskularrak tratatzeko droga garrantzitsuenetako bat dela.
Tibeteko medikuntzan Txinan, krocinaren aplikazio nagusiak hauek dira: gaixotasun kardiobaskularrak tratatzeko erabiltzen da, hala nola, bihotzeko gaixotasun koronarioak, angina pectoris, etab.; Gaixotasun zerebrobaskularrak tratatzeko erabiltzen da, hala nola, garun trombosia, garun-embolismoa, etab.; urdaileko eta duodenoaren hesteetako ultzera gaixotasuna tratatzeko erabiltzen da; neurasthenia, buruko mina, insomnioa, depresioa eta abar tratatzeko erabiltzen da; larruazaleko gaixotasunak tratatzeko erabiltzen da, hala nola neurodermatitisa, etab; hotzak eta bestelako sintomak tratatzeko erabiltzen da.
EraginaerrikolGaixotasun kardiobaskularrak eta zerebrobaskularrak
Krocinak odol-biskositatea eta plaketarako agregazioa murrizteko eragina du, gehiegizko plaketaren agregazioa inhibituz eta tronbosia prebenitzea. Crocin-ek miokardioko zelulei oxigeno hornidura ere handitu dezake, bihotz maiztasuna murriztu, bihotz-irteera handitu, miokardioen kontraturgailua areagotu eta miokardioko oxigeno hornidura hobetu dezake.
Krokinak odol zirkulazioa sustatu dezake arteria koronarioetan eta oxigeno eta odol hornidura handitu bihotz eta garuneko ehunari. Crocin-ek odol-biskositatea, hematokrita eta plaketen kopurua murriztu ditzake, odol-jariakortasuna hobetu eta tronbosia ekiditen du.
Krokinak odol-koagulazioa eragin dezake eta efektu tronbolotikoak eta tronbolomolitikoak ditu.
• Nola kontserbatuErrikol ?
1. Distira: azafraiaren tenperatura egokiena 0 ℃ -10 ℃ da, beraz azafraiaren ontziak ilunpetan gorde beharko lirateke, eta ontziak argi-materialak egin behar dira.
2. Biltegiratze zigilatua: Krocina oso sentikorra da beroarekiko eta erraz deskonposatzeko. Beraz, azafraien produktuak zigilatzeak hondatzea eragozten du. Aldi berean, eguzki argia ere saihestu behar da, bestela, produktuaren egonkortasunean eragina izango du.
3. Tenperatura baxuko biltegia: azafraien produktuak giro-tenperaturan gordetzen direnean, argazki eta deskonposizio termikoa bezalako erreakzioak gertatuko dira, produktuaren kolorea aldatu egingo da. Beraz, azafraiak tenperatura baxuetan gorde beharko lirateke.
4. Gorde argiarengandik urrun: azafraiaren produktuak eguzki-argiarengandik urrun egon behar dira, bestela, produktuaren deskolorazioa eragingo du. Gainera, tenperatura altu gehiegi edo gehiegi izan behar da, bestela, egonkortasunean eragina izango du.
Posta: 2012ko urriaren 25a
