Newgreen-en hornidura % 100 hauts naturala prezio onenarekin melokotoi horia pigmentu naturala % 75arekin
Produktuaren deskribapena
Melokotoi horiaren pigmentu naturala mertxika horitik (Prunus persica var. nucipersica) ateratako pigmentu naturala da. Batez ere elikagaietan, edarien, kosmetikoetan eta beste industria batzuetan erabiltzen da. Bere kolorea horia edo laranja distiratsua izaten da, eta produktuari ikusmen erakargarria ematen dio.
Ezaugarriak eta abantailak:
1.Iturburu Naturala:Pigmentu sintetikoekin alderatuta, melokotoi horiaren pigmentu naturalak landareetatik eratorritakoak dira eta, oro har, seguruagoak eta egokiak dira osasunarekiko kontzientzia handia duten kontsumitzaileentzat.
2. Kolore distiratsua:Kolore biziak eman ditzake eta janariaren itxura hobetu.
3.Osagai nutrizionalak:Mertxika horia C bitaminan, A bitaminan eta antioxidatzaileetan aberatsa da. Pigmentu naturalen erauzketak mantenugai batzuk gorde ditzake.
4. Egonkortasuna:Baldintza egokietan, melokotoi horiaren pigmentu naturalak egonkortasun ona du, baina bere egonkortasuna pH balioa, tenperatura eta argia bezalako faktoreek eragin dezakete.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Hauts horia | Betetzen du |
| Agindu | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakera (melokotoiaren pigmentu horia) | ≥%75,0 | %75,36 |
| Dastatua | Ezaugarria | Betetzen du |
| Errautsak guztira | %8 Gehienez | %4,85 |
| Heavy Metala | ≤10 (ppm) | Betetzen du |
| Artsenikoa (As) | 0,5 ppm gehienez | Betetzen du |
| Beruna (Pb) | 1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Merkurio (Hg) | 0,1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Plaka kopurua guztira | 10000 cfu/g Gehienez. | 100 cfu/g |
| Legamia eta Moldea | 100 cfu/g gehienez. | > 20 ufc/g |
| Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
| E.Coli. | Negatiboa | Betetzen du |
| Estafilokokoa | Negatiboa | Betetzen du |
| Ondorioa | USP 41 | |
| Biltegiratzea | Gorde leku itxi batean tenperatura baxu etengabean eta eguzki-argirik gabe. | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Melokotoi horiaren pigmentu naturala mertxika horitik ateratako pigmentu naturala da, batez ere elikagaietan, edarien, kosmetikoetan eta beste industria batzuetan erabiltzen dena. Bere eginkizunak honako hauek dira nagusiki:
1. Koloreztatzeko agentea:Melokotoi horiaren pigmentu naturalak kolore horia edo laranja naturala eman diezaieke elikagaiei eta edariei, produktuaren itxura erakargarriagoa bihurtuz kontsumitzaileentzat.
2. Antioxidatzailea:Mertxika horia osagai antioxidatzaileetan aberatsa da. Mertxika horia naturaleko pigmentu antioxidatzaile batzuk izan ditzakete eta elikagaien iraupena luzatzen lagun dezakete.
3. Balio nutrizionala:Mertxika horia C bitaminan, A bitaminan eta zuntz dietetikoetan aberatsa da. Mertxika horia pigmentu naturalak erabiltzeak produktuaren nutrizio-balioa handitu dezake neurri batean.
4. Segurtasuna:Pigmentu natural gisa, mertxika horia pigmentu sintetikoak baino seguruagoa da eta elikagai osasuntsuen beharretarako egokia da.
5. Hobetu zaporea:Kolorea eskaintzeaz gain, melokotoi horia pigmentu naturalak fruta-zapore jakin bat ere ekar dezake eta janariaren zapore orokorra hobetu.
Laburbilduz, melokotoi horia pigmentu naturalak elikagaien itxura hobetzeaz gain, osasunerako onura gehigarriak ere eman ditzakete.
Aplikazioak
Mertxikaren pigmentu horia naturalak asko erabiltzen dira, batez ere eremu hauetan:
1. Elikagaien industria:
Edariak: kolore eta zapore naturala emateko zukuetan, edari karbonetan, kirol-edarietan eta abarretan erabiltzen da.
Gozokiak eta pintxoak: gominola, gelatina, galleta eta abarretan erabiltzen da ikusmen erakargarritasuna areagotzeko.
Esnekiak: jogurtak, izozkiak, etab., produktuaren kolorea eta zaporea hobetzeko.
Baldintzak: hala nola, entsalada apainketa, soja saltsa, etab., kolorea eta erakargarritasuna emateko.
2. Kosmetikoak:
Larruazala zaintzeko eta makillaje produktuetan erabiltzen da pigmentu natural gisa, produktuaren kolorea emateko eta itxura hobetzeko.
3. Osasun produktuak:
Osasun-elikagai eta nutrizio-osagarri batzuetan, pigmentu eta mantenugai naturalen iturri gisa.
4. Labean egindako produktuak:
Kolorea eta erakargarritasuna emateko, gozogintzako produktuetan erabiltzen da, hala nola pasteletan eta ogietan.
5. Animalien janaria:
Animalientzako elikagai batzuetan koloratzaile natural gisa erabiltzen da produktuaren itxura hobetzeko.
Oharrak:
Mertxika horia pigmentu naturala aplikatzean, bere egonkortasuna eta beste osagai batzuekin bateragarritasuna kontuan hartu behar dira azken produktuaren kalitatea eta segurtasuna bermatzeko.
Herrialde eta eskualde ezberdinek pigmentu naturalen erabilerari buruzko araudi desberdinak dituzte, eta dagozkion arauak jarraitu behar dira.
Laburbilduz, melokotoi-pigmentu horia naturalak asko erabiltzen dira hainbat industriatan, produktu osasuntsu eta naturalak dituzten kontsumitzaileen eskaria asetzeko, naturaltasuna, segurtasuna eta aldakortasuna direla eta.
Lotutako produktuak
