Newgreen Supply 100% Monascus pigmentu horia naturala 99% hauts prezio onenarekin
Produktuaren deskribapena
Monascus horia, batez ere, legamia arroz gorritik (Monascus purpureus) ateratzen den pigmentu naturala da. Legamia gorria arroz hartzitua da Asiako elikagai eta sendagai tradizionaletan oso erabilia, batez ere Txinan eta Japonian. Monascus pigmentu horia ez da elikagaiak koloratzeko bakarrik erabiltzen, nutriziorako eta osasunerako onura batzuk ere baditu.
Nutrizio-balioa: Legami gorriko arrozak hainbat aminoazido, bitamina eta mineral ditu, eta legamia gorriaren pigmentu horia hartzeak nutriente gehigarriak ematen lagun dezake.
Laburbilduz, Monascus horia pigmentu natural garrantzitsu bat da, elikagaietan eta osasun produktuetan asko erabiltzen dena eta nutrizio eta osasunerako onura batzuk dituena.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Hauts horia | Betetzen du |
| Agindu | Ezaugarria | Betetzen du |
| Saiakera (Monascus horia) | ≥%99 | %99,25 |
| Dastatua | Ezaugarria | Betetzen du |
| Lehortzean galtzea | 47 (% | %4,12 |
| Errautsak guztira | %8 Gehienez | %4,85 |
| Heavy Metala | ≤10 (ppm) | Betetzen du |
| Artsenikoa (As) | 0,5 ppm gehienez | Betetzen du |
| Beruna (Pb) | 1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Merkurio (Hg) | 0,1 ppm gehienez | Betetzen du |
| Plaka kopurua guztira | 10000 cfu/g Gehienez. | 100 cfu/g |
| Legamia eta Moldea | 100 cfu/g gehienez. | > 20 ufc/g |
| Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
| E.Coli. | Negatiboa | Betetzen du |
| Estafilokokoa | Negatiboa | Betetzen du |
| Ondorioa | USP 41 | |
| Biltegiratzea | Gorde leku itxi batean tenperatura baxu etengabean eta eguzki-argirik gabe. | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Legamia gorriaren pigmentu horiaren funtzioa
Monascus Yellow arroz legamia gorritik (Monascus purpureus) ateratako pigmentu naturala da eta asko erabiltzen da elikagaietan eta osasun produktuetan. Hauek dira Monascus pigmentu horiaren funtzio nagusiak:
1. Pigmentu naturalak:
Monascus pigmentu horia askotan erabiltzen da elikagaien industrian pigmentu natural gisa elikagaiei kolore biziak emateko. Soja saltsan, arroz produktuetan, gozokietan eta abarretan aurkitu ohi da.
2.Efektu antioxidatzailea:
Monascus pigmentu horiak erradikal askeak neutraliza ditzaketen propietate antioxidatzaileak ditu, estres oxidatiboa murrizteko eta zelulak kalteetatik babesteko.
3.Efektu hiperlipidemikoa:
Zenbait ikerketek iradokitzen dute monascus pigmentu horiak odoleko lipidoen maila jaisten lagun dezakeela, odol-zirkulazioa hobetzen eta gaixotasun kardiobaskularrak izateko arriskua murrizten.
4. Odoleko azukrea erregulatu:
Monascus pigmentu horiak odoleko azukre mailan nolabaiteko eragin erregulatzailea izan dezake eta diabetesa duten pazienteak kudeatzen lagun dezake.
5.Efektu antiinflamatorioa:
Monascus pigmentu horiak zenbait propietate antiinflamatorio ditu eta hanturazko erreakzioak murrizten lagun dezake.
6.Sustatu digestioa:
Legami gorriko arrozaren osagaiek digestioa hobetzen eta hesteetako osasuna sustatzen lagun dezakete.
7.Hepatoprotective efektua:
Zenbait ikerketek iradokitzen dute monascus pigmentu horiak gibelean babes-efektua izan dezakeela eta gibeleko funtzioa hobetzen lagun dezakeela.
Laburbilduz, Monascus pigmentu horia elikagaien pigmentu naturala ez ezik, osasunerako onura potentzial ugari ditu eta asko erabiltzen da elikagaietan, osasun produktuetan eta ikerketa farmazeutikoan.
Aplikazioa
Monascus pigmentu horia aplikatzea
Monascus horia eremu askotan oso erabilia da bere jatorri naturalagatik eta funtzio anitzengatik. Hona hemen aplikazio nagusi batzuk:
1.Elikagaien industria:
Pigmentu naturala: Monascus pigmentu horia sarritan erabiltzen da elikagaiak koloratzeko, batez ere soja saltsan, arroz-ardoan, gozogintzan, haragi produktuetan eta gozokietan, horia edo laranja kolore naturala emateko.
Hartzitutako elikagaiak: Hartzitutako elikagai tradizional batzuetan, legamia arroz gorria eta haren laburpenak zapore eta kolorearen indartzaile gisa erabiltzen dira.
2. Osasun produktuak:
Nutrizio Osagarria: Legamia gorria den arroz eta haren estraktua kolesterola jaisteko eta osasun kardiobaskularra hobetzeko ahalmena dutela uste da, beraz, legamia gorria pigmentu horia osasun-produktu batzuetan erabiltzen da.
Antioxidatzailea: Monascus pigmentu horiak erradikal askeen kalteetatik babesten laguntzen duten propietate antioxidatzaileak izan ditzake.
3. Kosmetikoak:
Azala zaintzeko produktuak: bere jatorri naturala eta pigmentu propietateak direla eta, Monascus Yellow larruazala zaintzeko zenbait produktutan erabil daiteke pigmentu natural edo osagai funtzional gisa.
4. Drogen ikerketa:
AZTERKETA FARMAKOLOGIKOAK: Legamia gorriko arroz eta haren osagaiek arreta jaso dute kolesterola jaisteko, antiinflamatorioa eta antioxidatzailea izateko duten potentziala ikertzen duten ikerketa farmakologikoetan.
5. Animalien jarioa:
Elikadura gehigarria: kasu batzuetan, Monascus Yellow animalien elikadura gehigarri gisa ere erabil daiteke animalien osasuna eta hazkuntzaren errendimendua hobetzeko.
Laburbilduz, Monascus pigmentu horia asko erabiltzen da elikagaietan, osasun produktuetan, kosmetikan eta beste alor batzuetan, bere izaera naturala eta osasunerako hainbat onura direla eta.
Lotutako produktuak
Paketea eta entrega
