Newgreen Factory Hornidura Arabiar Goma Prezioa Goma Arabiarra Hautsa
Produktuaren deskribapena
Goma arabieraren sarrera
Gum Arabic, batez ere Acacia senegal eta Acacia seyal bezalako landareen enborretatik eratorritako goma naturala da. Uretan disolbagarria den polisakarido bat da, propietate loditzaile, emultsionatzaile eta egonkortzaile onak dituena eta asko erabiltzen da elikagaietan, farmazian eta kosmetikan.
Ezaugarri nagusiak
Iturburu naturala: Goma arabikoa zuhaitzetatik ateratako substantzia naturala da eta, oro har, elikagaien gehigarri segurutzat hartzen da.
Ur-disolbagarritasuna: Uretan erraz disolbatzen da likido koloidal gardena sortzeko.
Zaporerik eta usainik gabe: gomak berak ez du zapore eta usainik nabarmenik eta ez du eraginik izango
janariaren zaporea.
Osagai nagusiak:
Goma arabikoa polisakaridoz eta proteina kopuru txikiz osatuta dago batez ere eta biobateragarritasun ona du.
COA
| Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
| Itxura | Zuria edo hori argia hautsera arte | Betetzen du |
| Usaina | Ezaugarria | Betetzen du |
| Sulfato osoa (%) | 15-40 | 19.8 |
| Lehortzean galera (%) | ≤ 12 | 9.6 |
| Biskositatea (% 1,5, 75 °C, mPa.s ) | ≥ 0,005 | 0.1 |
| Errauts guztira (550 °C, 4h) (%) | 15-40 | 22.4 |
| Errauts azido disolbaezinak (%) | ≤1 | 0.2 |
| Gai disolbaezin azidoa (%) | ≤2 | 0.3 |
| PH | 8-11 | 8.8 |
| Disolbagarritasuna | Uretan disolbagarria; ia disolbaezina etanolean. | Betetzen du |
| Saiaketaren edukia (arabiar txiklea) | ≥%99 | 99.26 |
| Gelaren indarra (% 1,5 p/w, % 0,2 KCl, 20 °C, g/cm2) | 1000-2000 | 1628 |
| Saiakera | ≥ % 99,9 | %99,9 |
| Heavy Metala | < 10 ppm | Betetzen du |
| As | < 2 ppm | Betetzen du |
| Mikrobiologia | ||
| Plaka kopurua guztira | ≤ 1000 cfu/g | <1000 cfu/g |
| Legamia eta Moldeak | ≤ 100 cfu/g | <100 ufc/g |
| E.Coli. | Negatiboa | Negatiboa |
| Salmonella | Negatiboa | Negatiboa |
| Ondorioa | Zehaztapenarekin bat | |
| Biltegiratze-egoera | Leku fresko eta lehor batean gorde, ez izoztu. Mantendu argi eta bero indartsuetatik urrun. | |
| Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta | |
Funtzioa
Arabiar goma (arabiar txiklea bezala ere ezaguna) batez ere akazia zuhaitzetik ateratzen den polisakarido naturala da. Askotan erabiltzen da elikadura, farmazia eta industria bezalako alor askotan. Honako hauek dira goma arabiarraren funtzio nagusiak:
1. Loditzailea
Gom arabikoak likidoak loditzen ditu eta maiz erabiltzen da edarien, saltsetan eta esnekietan zaporea eta ehundura hobetzeko.
2. Emultsionatzailea
Gum arabikoak olio eta ur nahasketak uniformeki barreiatzen laguntzen du eta bereizketa saihesten du, eta maiz erabiltzen da entsalada apaingarrietan, esnekietan eta gozokietan.
3. Egonkortzailea
Elikagaietan eta edarietan, goma arabikoak egonkortzaile gisa jokatzen du, osagaien banaketa uniformea mantentzen eta iraupena luzatzen laguntzen du.
4. Gelifikatzailea
Arabiar gomak gel-itxurako substantzia bat sor dezake baldintza jakin batzuetan eta egokia da gelatina eta beste gel-elikagai batzuk egiteko.
5. Droga-eramailea
Farmazia-industrian, goma arabikoa droga-eramaile gisa erabil daiteke drogak askatzen eta xurgatzen laguntzeko.
6. Zuntzaren iturria
Goma arabikoa zuntz disolbagarria da, nutrizio-balioa duena eta hesteetako osasuna sustatzen laguntzen duena.
7. Itsasgarria
Industria-aplikazioetan, goma arabikoa itsasgarri gisa erabiltzen da eta asko erabiltzen da papera, ehunak eta beste material batzuk lotzeko.
Bere aldakortasuna eta jatorri naturala dela eta, goma arabikoa gehigarri garrantzitsua bihurtu da industria askotan, alor ezberdinetako beharrak asetzeko.
Aplikazioa
Goma arabiarra (arabiar txiklea izenez ere ezagutzen dena) batez ere txiklearen zuhaitzetik ateratzen den erretxina naturala da (adibidez, akazia akazia eta akazia akazia). Aplikazio zabalak ditu arlo askotan, besteak beste:
1. Elikagaien Industria
- Lodigarriak eta egonkortzaileak: edari, zuku, gozoki, izozki eta bestelako elikagaietan erabiltzen da zaporea eta ehundura hobetzen laguntzeko.
- Emultsionatzailea: entsalada apaingarrietan, ongailuetan eta esnekietan, olioa eta ura nahasten laguntzen du uniformetasuna mantentzen.
- Gozokiak egitea: goxokiak eta beste gozokiak egiteko erabiltzen da elastikotasuna eta zaporea areagotzeko.
2. Industria farmazeutikoa
- Prestakuntza farmazeutikoak: aglutinatzaile eta loditzaile gisa, sendagaien kapsulak, esekidurak eta askapen iraunkorreko formulazioak prestatzen laguntzen du.
- Ahozko Drogak: Drogen zaporea eta egonkortasuna hobetzeko erabiltzen dira.
3. Kosmetikoak
- Azala zaintzeko: loditzaile eta egonkortzaile gisa jarduten du ukenduen, kremenen eta xanpuen ehundura hobetzeko.
- Kosmetikoak: ezpainetan, begi itzaletan eta beste kosmetiko batzuetan erabiltzen da produktuaren atxikimendua eta iraunkortasuna areagotzeko.
4. Inprimaketa eta Papera
- Inprimatzeko tinta: inprimatzeko tinta fabrikatzeko erabiltzen da jariakortasuna eta egonkortasuna areagotzeko.
- Papergintza: Paperaren estaldura eta itsasgarri gisa, paperaren kalitatea eta distira hobetuz.
5. Arteak eta Eskulanak
- Akuarelak eta Pinturak: Akuareletan eta beste arte-pintura batzuetan erabiltzen da aglutinatzaile eta loditzaile gisa.
- Eskulanak: Eskulan batzuetan, goma arabikoa erabiltzen da materialen atxikimendua hobetzeko.
6. Bioteknologia
- Biomaterialak: ehunen ingeniaritzarako eta sendagaiak emateko sistemetarako material biobateragarriak garatzeko.
Bere propietate naturalak eta ez-toxikoak direla eta, goma arabikoa gehigarri garrantzitsua bihurtu da industria askotan, alor ezberdinetako beharrak asetzeko.
Paketea eta entrega
