Kalitate handiko natura edulkoratzaileak gozogintzarako Maltitol hautsa
Produktuaren deskribapena
Maltitol hidrogenazioaren ondoren maltosa poliol formakoa da, produktu likidoak eta kristalinoak ditu. Produktu likidoa kalitate handiko maltitolekoa da. Maltitiolaren lehengaia den heinean, maltosaren edukia % 60tik gorakoa hobea da; bestela, Maltitolak hidrogenazioaren ondoren poliol guztien % 50 baino ez du hartuko, eta orduan ezin da Maltitol deitu. Maltitolaren hidrogenazio-prozedura nagusia hau da: lehengaien prestaketa-PH balioa doitzea-Erreakzioa-Iragazkia eta koloreztatzea-Ioien aldaketa-Lurrunketa eta kontzentrazioa-Azken produktua.
COA
ELEMENTUAK | ESTANDARRA | PROBEN EMAITZA |
Saiakera | 99% Maltitol hautsa | Konforme |
Kolorea | Hauts Zuria | Konforme |
Usaina | Usain berezirik ez | Konforme |
Partikulen tamaina | % 100 gainditu 80 mesh | Konforme |
Lehortzean galtzea | ≤%5,0 | %2,35 |
Hondarra | ≤%1,0 | Konforme |
Metal astuna | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2,0 ppm | Konforme |
Pb | ≤2,0 ppm | Konforme |
Pestizida hondarra | Negatiboa | Negatiboa |
Plaka kopurua guztira | ≤100cfu/g | Konforme |
Legamia eta Moldea | ≤100cfu/g | Konforme |
E.Coli | Negatiboa | Negatiboa |
Salmonella | Negatiboa | Negatiboa |
Ondorioa | Zehaztapenarekin bat etorri | |
Biltegiratzea | Leku fresko eta lehorrean gordeta, gorde argi eta bero indartsuetatik urrun | |
Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta |
Funtzioa
Maltitol hautsak energia-osagarri, odol azukrea erregulatzeko, hesteetako osasuna sustatzeko, hortz-osasuna hobetzeko, efektu diuretikoa eta abar ditu.
1. Energia bultzada
Maltitol hautsa karbohidratoetatik glukosa bihurtzen da energia lortzeko.
2. Odoleko azukrea erregulatzea
Maltitol hautsak odoleko azukre maila egonkortzen du glukosa poliki-poliki askatuz.
3. Hesteetako osasuna sustatu
Maltitol hautsa prebiotiko gisa erabil daiteke bakterio onuragarrien hazten laguntzeko eta hesteetako mikroekologiaren oreka mantentzeko.
4. Hortz-osasuna hobetzea
Maltitol hautsa ez da ahozko bakterioek hartzitzen azidoa sortzeko, hortz-kamlas arriskua murrizten baitute.
5. Efektu diuretikoa
Maltitol hautsak efektu diuretiko osmotikoa du eta ur-isuria areagotu dezake.
Aplikazioa
Maltitol E965 elikagaietan, edarien, farmazeutikoetan, osasunean eta zainketa pertsonalean, nekazaritza/animalien elikadura/hegaztietan erabil daiteke. Maltitol E965 azukre-alkohol bat da (poliola) azukrearen ordezko gisa erabiltzen dena. Maltitol edulkoratzaile, emultsionatzaile eta egonkortzaile gisa erabil daiteke, betegarrietan, gailetetan, pasteletan, gozokietan, txikleetan, marmeladak, edariak, izozkiak, jakiak eta gozogintzan.
Elikaduran
Maltitol edulkoratzaile, hezetzaile gisa erabil daiteke elikagaietan, hala nola gailetetan, pasteletan, gozokietan, txikleetan, marmeladatan, izozkietan, jaki zikinduetan, gozogintzan eta diabetesaren elikagaietan.
Edarietan
Maltitol Loditzaile gisa erabil daiteke, edarietan gozotasuna.
Farmazian
Maltitol Farmazian bitarteko gisa erabil daiteke.
Osasuna eta Zaintza pertsonalean
Maltitol, kosmetiko eta zainketa pertsonaleko produktuetan zapore, hezetzaile edo larruazala girotzeko agente gisa erabiltzen da.
Nekazaritza/Animalien pentsua/Hegazti pentsuetan
Maltitol Nekazaritza/Animalien elikadura/Hegazti pentsuetan erabil daiteke.
Beste industria batzuetan
Maltitol tarteko gisa erabil daiteke beste hainbat industriatan. .