Fabrika hornidura Proteasa entzima neutroa tabakoaren industriarako, hostoen zigarroen proteina edukia murrizten duena
Produktuaren deskribapena
Proteasa neutroa Bacillus subtilis-ek hartzidura likido sakonaren, ultrafiltrazioaren eta beste prozesu batzuen bidez ekoizten du. Proteinen hidrolisia kataliza dezake aminoazido eta peptido askeak ekoizteko ingurune azido edo alkalino neutroan edo ahulean. Erreakzio katalitikoen abiadura altuaren, baldintza epelen eta erreakzioaren kontrol errazaren abantailak direla eta, proteasa neutroa oso erabilia izan da industrian.
Funtzioa
1. Proteasa gehitzeak tabako hostoetako proteina deskonposatzeko, tabakoaren erretzearen kalitatea murrizten du, zapore garratza, narritagarria eta mingotsa murrizten du eta tabako hostoen kalifikazioa hobetu.
2.Tabakoaren usaina modu eraginkorrean aberastu dezake, erretzearen ehundura hobetu eta kokearen eta askotariko gasen berezko zaporea murrizten du, usainaren iragazkortasuna hobea izan dadin, eta ke tenperamentua koordinatu dezake, kokearen zaporea murrizteko.
3.Tabako hostoen barne-konposizio kimikoa harmoniatsuagoa da eta tabako hostoen zentzumen kalitatea hobetzen da.
Aplikazio-metodoa
Entzimaren dosia: gomendatutako dosi orokorra 0,01-3 kg entzimaren prestaketa da lehengai tona bakoitzeko. Erre tabako hostoen zurtoina eta zatitu xafletan; Pisatu proteasa kopuru jakin bat disoluzio kontzentrazio bat prestatzeko. Ezarpenaren arabera. kantitatea aplikatuz, entzimak prestatzeko soluzio kopuru jakin bat neurtu eta uniformeki ihinztatu zen tabako hosto esperimentaletan, norberak egindako elikadura-ekipoarekin. Tabako hostoak tenperatura eta hezetasun konstante batean sartu ziren hidrolisi entzimatikorako ezarritako baldintza esperimentaletan.
Tratatutako tabako hostoak 120 ℃-tan inaktibatu ziren, zatitan moztu eta alde batera utzi. Fabrika bakoitzaren aplikazio-eremuaren eta lehengaien konposizioaren eta prozesu-parametroen desberdintasunaren ondorioz, produktu honen gehitzeko modua eta gehitzeko probaren bidez zehaztu behar dira.
Biltegiratzea
| Lehenago onena | Gomendatutako moduan gordetzen denean, produktua entrega-egunetik hasita 12 hilabeteko epean erabil daiteke onena. |
| Biltegian | 0-15 ℃ |
| Biltegiratzeko baldintzak | Produktu hau leku fresko eta lehor batean gorde behar da ontzi itxi batean, intsolazioa, tenperatura altua eta hezetasuna saihestuz. Produktua egonkortasun optimorako formulatu da. Biltegiratze luzeak edo baldintza kaltegarriak, hala nola tenperatura handiagoa edo hezetasun handiagoa, dosi-eskakizun handiagoa ekar dezakete. |
Erlazionatutako produktuak:
Newgreen fabrikak honako entzimak hornitzen ditu:
| Elikagaien mailako bromelina | Bromelina ≥ 100.000 u/g |
| Elikagaien kalitateko proteasa alkalinoa | Proteasa alkalinoa ≥ 200.000 u/g |
| Elikadura mailako papaina | Papaina ≥ 100.000 u/g |
| Elikagai-mailako lakasa | Lakasa ≥ 10.000 u/L |
| Elikagaien kalitateko azido proteasa APRL motakoa | Proteasa azidoa ≥ 150.000 u/g |
| Elikadura-mailako zelobiasa | Zelobiasa ≥1000 u/ml |
| Elikagaien kalitateko dextrano entzima | Dextrano entzima ≥ 25.000 u/ml |
| Elikagaien mailako lipasa | Lipasak ≥ 100.000 u/g |
| Elikagaien kalitateko proteasa neutroa | Proteasa neutroa ≥ 50.000 u/g |
| Elikagai-mailako glutamina transaminasa | Glutamina transaminasa ≥ 1000 u/g |
| Elikagai-kaleko pektina liasa | Pektina liasa ≥600 u/ml |
| Elikagai-kaleko pektinasa (60K likidoa) | Pektinasa ≥ 60.000 u/ml |
| Elikagaien katalasa | Katalasa ≥ 400.000 u/ml |
| Elikadura-mailako glukosa oxidasa | Glukosa oxidasa ≥ 10.000 u/g |
| Elikadura-mailako alfa-amilasa (tenperatura altuekiko erresistentea) | Tenperatura handiko α-amilasa ≥ 150.000 u/ml |
| Elikadura-mailako alfa-amilasa (tenperatura ertaina) AAL mota | Tenperatura ertaina alfa-amilasa ≥3000 u/ml |
| Elikagai-mailako alfa-acetilaktato dekarboxilasa | α-acetilaktato dekarboxilasa ≥2000u/ml |
| Elikagai-mailako β-amilasa (likidoa 700.000) | β-amilasa ≥ 700.000 u/ml |
| Elikadura-mailako β-glukanasa BGS motakoa | β-glukanasa ≥ 140.000 u/g |
| Elikagaien kalitateko proteasa (endo-ebaki mota) | Proteasa (mota mota) ≥25u/ml |
| Elikagaien kalitateko xilanasa XYS motakoa | Xilanasa ≥ 280.000 u/g |
| Elikagaien kalitateko xilanasa (azidoa 60K) | Xilanasa ≥ 60.000 u/g |
| Elikadura-mailako glukosa-amilasa GAL motakoa | Entzima sakarifikatzailea≥260.000 u/ml |
| Elikagai-mailako Pullulanase (likidoa 2000) | Pululanasa ≥2000 u/ml |
| Elikagai-mailako zelulasa | CMC≥ 11.000 u/g |
| Elikagaien kalitateko zelulasa (osagai osoa 5000) | CMC≥5000 u/g |
| Elikagaien kalitateko proteasa alkalinoa (jarduera handiko mota kontzentratua) | Proteasa alkalinoaren jarduera ≥ 450.000 u/g |
| Elikadura-mailako glukosa amilasa (solidoa 100.000) | Glukosa amilasaren jarduera ≥ 100.000 u/g |
| Elikagaien azido proteasa (solidoa 50.000) | Proteasaren jarduera azidoa ≥ 50.000 u/g |
| Elikagaien kalitateko proteasa neutroa (jarduera handiko kontzentratua mota) | Proteasaren jarduera neutroa ≥ 110.000 u/g |
fabrikako ingurunea
paketea eta entrega
garraioa
