Prezio onena Elikagaien Osagarria Probiotics Streptococcus termophilus
Produktuaren deskribapena
Streptococcus termophilus sarrera
Streptococcus Thermofilus elikagaien industrian oso erabilia den azido laktikoko bakterio garrantzitsua da, batez ere esneki hartzitutako produkzioan. Hona hemen streptococcus termophilusari buruzko funtsezko puntu batzuk:
Osau
Inprimakia: Streptococcus Thermofilus bakterio esferikoa da normalean kate edo forma simetriko batean existitzen dena.
Anaerobic: ingurune aerobiko eta anaerobikoetan bizirik iraun dezakeen bakterio anaerobiko fakultatiboa da.
Tenperatura egokitzeko: Streptococcus termophilus tenperatura altuagoetan hazteko gai da eta normalean 42 ºC-ko 45 ºC-ko tenperaturan aktiboena da.
Coba
Azterketa ziurtagiria
| Manatu | Zehaztapenak | Arakio |
| Agerpen | Hauts zuria | Berriz |
| Usain | Berezko | Berriz |
| Assay (Streptococcus termophilus) | ≥1.0 × 1011cfu / g | 1.01 × 1011cfu / g |
| Umeltasun | ≤% 10 | % 2,80 |
| Sarearen tamaina | % 100 80 sare pasatu | Berriz |
| Mikrobiologia | ||
| E.coli. | Ezezko | Ezezko |
| Salmonella | Ezezko | Ezezko |
| Bukaera
| Gai
| |
Funtzioak
Streptococcus termophilus funtzioa
Streptococcus termophilus azido laktikoko bakterio garrantzitsua da funtzio anitzekin, besteak beste:
1.Proto laktosa digestioa:
- Streptococcus termophilusak laktosa modu eraginkorrean apurtu eta azido laktikoa sor dezake, laktosarekiko intolerantzia duten pertsonei esneki produktuak hobetzen laguntzeko.
2. Hobetu immunitatea:
- Gut mikrobiota modulatuz, Streptococcus termophilusak gorputzaren erantzun immunologikoa hobetu dezake eta infekzioari aurre egiten lagundu dezake.
3. Bakterio kaltegarriak inhibitu:
- Streptococcus termophilusak hesteetako bakterio kaltegarrien hazkundea inhibitu dezake hesteetan, hesteetako mikroekologiaren oreka mantentzea eta hesteetako gaixotasunen agerraldia murriztea.
4. Hobetu Gut Osasuna:
- Ikerketek erakusten dute streptococcus termophilusak hesteetako arazoak arintzen lagun dezakeela, hala nola beherakoa eta idorreria eta hesteetako funtzio normala sustatzea.
5. Sustatu hartzidura prozesua:
- Hartzitutako esnekien produkzioan, Streptococcus termophilus-ek beste probiotiko batzuekin batera funtzionatzen du produktuaren zaporea eta ehundura hobetzeko.
6. Substantzia biologikoki aktiboen ekoizpena:
- Streptococcus termofiloak substantzia bioaktibo batzuk sor ditzake hartzidura prozesuan, hala nola kate laburreko gantz azidoak, hesteetako osasunerako onuragarriak direnak.
Laburtu
Streptococcus termophilus-ek ez du zeregin garrantzitsua izan elikagaien industrian, gizakien osasunean eragin positibo ugari ere baditu, eta intiea moderatua hesteetako eta osasun orokorra mantentzen lagun dezake.
Eskabide
Streptococcus termophilus aplikatzea
Streptococcus termophilus asko erabiltzen da eremu askotan, besteak beste:
1. Elikagaien industria
- Hartzitutako esnekiak: Streptococcus termophilus osagai garrantzitsua da jogurta eta gazta ekoizteko. Laktosa hartzidura sustatu dezake, azido laktikoa sortu eta produktuaren gustu eta ehundura hobetu ditzake.
- Jogurtak: jogurtaren ekoizpenean, streptococcus termophilusak maiz erabiltzen dira beste probiotiko batzuekin batera (laktobazio azidofiloak esaterako) hartzidura eraginkortasuna eta zaporea hobetzeko.
2. Osagarrien probiotikoak
- Osasun produktuak: probiotiko gisa, streptococcus termophilusak maiz hartzen dira kapsulan edo hauts formularioan hesteetako osasuna hobetzen laguntzeko eta digestioa sustatzeko.
3. Animalien jarioa
- Feed gehigarria: Streptococcus termophilus animalien elikadurari gehitzeak animalien digestioa eta xurgapena hobetu ditzake, hazkundea sustatu eta elikatzeko bihurketa-tasa handitu dezake.
4. Janari kontserbazioa
- Kontserbatzaileak: sortzen duen azido laktikoak mikroorganismo kaltegarriak inhibitzeko eragina duelako, streptococcus termophilus ere kontserbatzaile natural gisa erabil daiteke elikagai batzuetan.
Laburtu
Streptococcus termophilus oso erabilia da elikagaietan, osasun-laguntzarekin, animalien elikaduran eta bestelako zelaietan, osasuna sustatzeko eta elikagaien kalitatea hobetzeko bere eginkizun garrantzitsua dela eta.
Paketea eta entrega
