Allura gorria AC CAS 25956-17-6 Elikagaien koloratzaile kimikoa tarteko Elikagaien gehigarria
Produktuaren deskribapena
Allura Gorria Aluminio Hidroxidotik eta elikagaien kolore gorritik prestatutako elikagaien koloratzailea da. Produktu hau gelatina, esnea, gozokiak, esnekiak, gozokiak, edariak, ongailuak, gailetak, pastel nahasketak eta fruta zaporeko betegarrietan erabiltzen da.
COA
Elementuak | Zehaztapenak | Emaitzak |
Itxura | Gorriahautsa | Betetzen du |
Agindu | Ezaugarria | Betetzen du |
Saiakera(Karotenoa) | ≥%85 | %85,6 |
Dastatua | Ezaugarria | Betetzen du |
Lehortzean galtzea | 4-7 (%) | %4,12 |
Errautsak guztira | %8 Gehienez | %4,85 |
Heavy Metala | ≤10 (ppm) | Betetzen du |
Artsenikoa (As) | 0,5 ppm gehienez | Betetzen du |
Beruna (Pb) | 1 ppm gehienez | Betetzen du |
Merkurio (Hg) | 0,1 ppm gehienez | Betetzen du |
Plaka kopurua guztira | 10000 cfu/g Gehienez. | 100 cfu/g |
Legamia eta Moldea | 100 cfu/g gehienez. | >20cfu/g |
Salmonella | Negatiboa | Betetzen du |
E.Coli. | Negatiboa | Betetzen du |
Estafilokokoa | Negatiboa | Betetzen du |
Ondorioa | Cojakinarazi USP 41 | |
Biltegiratzea | Gorde leku itxi batean, tenperatura baxu etengabean eta eguzki-argi zuzenik gabe. | |
Iraupena | 2 urte behar bezala gordeta |
Funtzioa
Temptation hauts gorriaren funtzio nagusiak elikagaien kolorea areagotzea, gosea handitzea, elikagaien usaina areagotzea, larruazala leuna sustatzea eta azala argitzea dira. Zehatz esateko:
1. Elikagaien kolorea handitu : elikagaien ekoizpenean tentazio gorria gehitzeak elikagaien kolorea nabarmen handitu dezake, sarritan pasteletan, izozkietan, gozokietan eta beste elikagai batzuetan erabiltzen dena.
2. Gosea areagotu : kolore biziek gosea areagotzen laguntzen dute eta jendea behar duten mantenugaiak hartzeko prest jartzen dute.
3. Elikagaien zaporea areagotu: janariari tentazio gorria gehitzea, janariaren zaporea areagotzen laguntzen du, zaporea hobetzen.
4. Azala leuna sustatu : kosmetikoetan tentazio gorria erabiltzeak larruazal leuna susta dezake eta larruazaleko sintomak hobetu ditzake.
5. Azala argitzea: kosmetikoek tentazio gorria dute, azala argitu dezakete, larruazal tristea saihestu.
Aplikazioa
1.Elikagaien gehigarri gisa, erakargarritasun gorria oso erabilia da elikagaien industrian.
2.Elikagaien gehigarri gisa, erakargarritasun gorria asko erabiltzen da elikagaien industrian. Txinako araudiaren arabera gozokien estaldurarako erabil daiteke, gehienezko erabilera 0,085 g/kg da; Gehienezko erabilera oilasko frijitua ontzeko 0,04 g/kg da; Gehienezko erabilera izozkian 0,07 g/kg da. Horrez gain, tentazio gorria haragi-enema, western - estiloko urdaiazpikoa, gelatina, gaileta ogitartekoa eta beste alderdi batzuek ere aplikazioak dituzte.