Punase kapsa pulber Pure Natural Spray kuivatatud/külmutatud punase kapsa pulber
Toote kirjeldus
Punase kapsa värv (ka nimetus Purple Cabbage Extract Pigment, Purple Kale Pigment, Purple Kale Colour), meie ettevõtte toodetud puhas looduslik ja vees lahustuv toiduvärv, ekstraheeritakse kohapeal istutatud Cruciferae perekonna söödavast punasest kapsast (Brassica oleracea Capitata Group). . Peamine värvaine on antotsüaniinid, mis sisaldavad tsüaniidi. Red Cabbage Värvus on sügavpunane, vedelik on pruunikaslilla. Seda saab kergesti lahustada vees ja alkoholis, äädikhappes, propüleenglükooli lahuses, kuid mitte õlis. Vesilahuse värvus muutub, kui PH on erinev.
COA
| Üksused | Tehnilised andmed | Tulemused |
| Välimus | Peen lilla pulber | Vastab |
| Telli | Iseloomulik | Vastab |
| Analüüs | ≥99,0% | 99,5% |
| Maitses | Iseloomulik | Vastab |
| Kaod kuivamisel | 4-7 (%) | 4,12% |
| Kokku tuhk | 8% Max | 4,85% |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vastab |
| Arseen (As) | 0,5 ppm Max | Vastab |
| Plii (Pb) | 1 ppm Max | Vastab |
| elavhõbe (Hg) | 0,1 ppm Max | Vastab |
| Plaatide koguarv | 10000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Pärm ja hallitus | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatiivne | Vastab |
| E. Coli. | Negatiivne | Vastab |
| Stafülokokk | Negatiivne | Vastab |
| Järeldus | Conformaat USP 41 järgi | |
| Säilitamine | Hoida hästi suletud kohas püsivalt madalal temperatuuril ja ilma otsese päikesevalguseta. | |
| Säilivusaeg | Nõuetekohase ladustamise korral 2 aastat | |
Funktsioon
●Kapsa ekstraktil on kiiritusevastane, põletikuvastane toime.
●Kapsaekstrakt võib ravida seljavalusid, külma jäsemete halvatust.
●Kapsa ekstrakt on efektiivne artriidi, podagra, silmahaiguste, südamehaiguste, vananemise korral.
●Kapsaekstrakt võib vähendada käärsoolevähi tekkeriski ja kõhukinnisuse ravi.
●Kapsa ekstraktil on põrna ja neerude tugevdamise ning vereringe parandamise funktsioon.
●Kapsa ekstraktiga saab ravida kroonilise hepatiidi, kõhupuhituse, nõrga seedimise tõttu tekkinud valusid maksa piirkonnas.
Rakendus
●Punakapsa värvi saab laialdaselt kasutada veinis, joogis, puuviljakastmes, kommis, koogis. (vastavalt standardile GB2760: toidu lisaainete kasutamise hügieenistandardid)
●Joogid:0,01~0,1%,kommid:0,05~0,2%,koogid:0,01~0,1%. (vastavalt standardile GB2760: toidu lisaainete kasutamise hügieenistandardid)
Seotud tooted
