Newgreen Supply kvaliteetne magusa tee ekstrakt, 70% rubusosiidi pulber
Toote kirjeldus
Rubusosiid on looduslik magusaine, mida tavaliselt ekstraheeritakse taimedest, eriti Rubus suavissimusest. See on kõrge intensiivsusega magusaine, mis on umbes 200-300 korda magusam kui sahharoos, kuid on väga madala kalorsusega
Rubusosiidi kasutatakse laialdaselt toidu- ja joogitööstuses maitsestamiseks ja magustamiseks, eriti toodetes, mis nõuavad madala kalorsusega või suhkruvabu tooteid. Samas peetakse taimsetel magusainetel ka mõningast raviväärtust, näiteks hüpoglükeemilist, põletikuvastast ja antioksüdantset toimet.
COA:
| Toote nimi: | Rubusosiid | Testi kuupäev: | 2024-05-16 |
| Partii nr: | NG24070501 | Tootmiskuupäev: | 2024-05-15 |
| Kogus: | 300kg | Aegumiskuupäev: | 2026-05-14 |
| ASJAD | STANDARDNE | TULEMUSED |
| Välimus | Helepruun Pvähem | Vasta |
| Lõhn | Iseloomulik | Vasta |
| Maitse | Iseloomulik | Vasta |
| Analüüs | ≥70,0% | 70.15% |
| Tuha sisu | ≤0,2％ | 0,15% |
| Raskmetallid | ≤10 ppm | Vasta |
| As | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Pb | ≤0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Cd | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Hg | ≤0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Plaatide koguarv | ≤1000 CFU/g | ＜150 CFU/g |
| Hallitus ja pärm | ≤50 CFU/g | ＜10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| Salmonella | Negatiivne | Ei tuvastatud |
| Staphylococcus Aureus | Negatiivne | Ei tuvastatud |
| Järeldus | Vasta nõude spetsifikatsioonile. | |
| Säilitamine | Hoida jahedas, kuivas ja ventileeritavas kohas. | |
| Säilivusaeg | Kaks aastat, kui see on suletud ja hoida otsese päikesevalguse ja niiskuse eest kaitstult. | |
Funktsioon:
Rubusosiidil kui looduslikul magusainel on järgmised funktsioonid ja omadused:
1. Kõrge magusus: Rubusosiidi magusus on umbes 200-300 korda suurem kui sahharoosil, seega on magusa efekti saavutamiseks vaja vaid väikest kogust.
2. Madala kalorsusega: Rubusosiid on väga madala kalorsusega ja sobib kasutamiseks toiduainetes ja jookides, mis nõuavad madala kalorsusega või suhkruvabu tooteid.
3. Antioksüdant: Rubusosiidil arvatakse olevat teatud antioksüdantne toime, mis aitab kaitsta rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest.
4. Asendatavus: Rubusosiid võib asendada traditsioonilisi kõrge kalorsusega magusaineid, pakkudes toidu- ja joogitööstusele tervislikumat magustamisvõimalust.
Rakendus:
Rubusosiidil on lai valik rakendusi toiduaine- ja joogitööstuses. Kõrge magususe ja madala kalorsusega omaduste tõttu kasutatakse rubusosiidi sageli magusainena, eriti toodetes, mis nõuavad madala kalorsusega või suhkruvabu tooteid. Rubusoside'i peamised kasutusvaldkonnad on järgmised:
1. Joogid: Rubusosiidi kasutatakse sageli mitmesugustes jookides, sealhulgas suhkruvabades jookides, funktsionaalsetes jookides ja teejookides, et anda magusust ilma kaloreid lisamata.
2. Toit: Rubusosiidi kasutatakse ka erinevates toiduainetes, nagu suhkruvabad suupisted, koogid, kommid ja jäätis, et asendada traditsioonilisi kõrge kalorsusega magusaineid.
3. Ravimid: Rubusosiidi kasutatakse ka mõnedes ravimites, eriti nendes, mis nõuavad suukaudseid vedelikke või suukaudseid ravimeid, et parandada maitset ja anda magusust.
Pakend ja kohaletoimetamine
