Newgreen Supply Food Grade Trehaloosi Magusaine Niisutaja Trehaloosi Küpsetamine
Toote kirjeldus
Trehaloos, tuntud ka kui lekkiv rube ja fungoiidid, on mitteredutseeriv disahhariid, mis koosneb kahest glükoosi molekulist, mille molekulvalem on C12H22O11. Trehaloosi struktuurivalem on α-D-glükopüranosiid ~ α-D-glükopüranosiid, mis esineb sageli dihüdraadina, ja molekulivalem on C12H22O11·2H2O.
Trehaloos on tüüpiline stressimetaboliit, mis võib karmides keskkonnatingimustes, nagu kõrge temperatuur, kõrge külm, kõrge osmootne rõhk ja kuiva veekadu, moodustada rakupinnale ainulaadse kaitsekile, mis kaitseb tõhusalt biomolekulide struktuuri hävimise eest. elusorganismide eluprotsessi ja bioloogiliste omaduste säilitamiseks.
COA
| ASJAD | STANDARDNE | TESTITULEMUS |
| Analüüs | 98% trehaloosi | Vastab |
| Värv | Valge pulber | Vastab |
| Lõhn | Ei mingit erilist lõhna | Vastab |
| Osakeste suurus | 100% läbib 80 silma | Vastab |
| Kadu kuivamisel | ≤5,0% | 2,35% |
| Jääk | ≤1,0% | Vastab |
| Raskemetall | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Vastab |
| Pb | ≤2,0 ppm | Vastab |
| Pestitsiidide jäägid | Negatiivne | Negatiivne |
| Plaatide koguarv | ≤100 cfu/g | Vastab |
| Pärm ja hallitus | ≤100 cfu/g | Vastab |
| E. Coli | Negatiivne | Negatiivne |
| Salmonella | Negatiivne | Negatiivne |
| Järeldus | Vasta spetsifikatsioonile | |
| Säilitamine | Hoida jahedas ja kuivas kohas, hoida eemal tugevast valgusest ja kuumusest | |
| Säilivusaeg | Nõuetekohase ladustamise korral 2 aastat | |
Funktsioon
1. Trehaloos võib takistada tärklise vananemist. Mükoosil on suurepärane tärklise vananemise ennetav toime ja see on silmapaistvam madala õhuniiskuse või külmutustingimustes.
2. Trehaloos võib takistada valkude denaturatsiooni Trehaloos võib tõhusalt kaitsta valgu molekulide loomulikku struktuuri külmutus-, kõrge temperatuuri või põua tingimustes.
Rakendus
1. Kosmeetikatoodetes poolautomaatse PET-pudeli puhumismasina pudeli valmistamise masin PudelivormimismasinPET-pudeli valmistamise masin sobib igasuguse kujuga PET-plastmahutite ja -pudelite tootmiseks.
2.Toidus, toidu lisaainete ja magusainetena, on trehaloosil umbes 45% sahharoosi magususest kontsentratsioonis üle 22%, see võib vähendada magusust, optimeerida magusat ja parandada maitset.
Pakend ja kohaletoimetamine
